小茶杯，有讲究 

小茶杯，有讲究—品茗杯形状的选择
　　不同形状的杯子，在喝茶的时候会带来口感和香气的差别吗？
　　以下是一个对比体验：四个杯子，从右至左口径为9.5，7.5，5.5，4.6，单位是厘米。
　　
　　从右至左，高度为3.5，4.5，5.0，5.8厘米。
　　
　　同用第二泡茶来比对，因为深度不一，所以茶汤的颜色明显不同，高度越低茶汤越浅。
　　
　　这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。
　　但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。
　　从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。
　　
　　这个青花葡萄杯的形状是最常用和常见的，茶汤入口的圆润度低于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。
　　
　　这个杯子的器形叫做圆融杯，肚子略外鼓，口径略内收，其茶汤入口的圆润度稍低于上一个，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。
　　
　　这个杯子叫直口杯，与闻香杯近似，茶汤入口的圆润度是最低的，但其聚香和聚味的效果是最好的，锐度最高。
　　不过这个杯子使用上有点不方便的地方在于，因为口径小，所以喝的时候需要仰脖，另外因为深，所以茶汤温度会比较高。
　　
　　综合上述的体验：
　　●大口杯适合喝熟茶，特别能突显熟茶的圆润。
　　●青花葡萄杯的器形表现最中庸，但比较真实和自然，适合各种情况。
　　●圆融杯特别适合喝生茶，但是也会有点需要仰脖。
　　●直口杯最适合试茶，能够把茶叶的内在特质清晰地表现出来。
　　
　　图文：来源网络。
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茶关于品茗杯的好句子

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