你了解蒲公英根茶的食用方法与日常保健吗

你 了 解 蒲 公 英 根茶 的 食 用 方 法 与 日 常 保 健 吗 
　　蒲 公 英 根茶 使 用 的 是 切 细 且 干 燥 的 根 ，含 有 丰 富 的 维 生 素 和 矿 物 质 。
　　据 《本 草 纲 目 》记 载 ，蒲 公 英 可 清 热 毒 、化 食 毒 、消 恶 肿 。
　　《唐 本 草 》、《神 农 本 草 经 》、《中 药 大 辞 典 》等 历 代 医 学 专 著 均 给 以 高 度 评 价 ，民 间 用 以 治 疗 疮 毒 、脑 膜 炎 、流 感 、肝 胆 病 。
　　蒲 公 英 的 传 说 ：
　　蒲 公 英 的 美 丽 传 说 ：蒲 公 英 入 药 有 一 个 美 丽 的 传 说 。
　　从 前 在 黄 河 岸 边 住 着 一 位 姓 蒲 的 员 外 ，他 膝 下 只 有 一 女 ，名 叫 “公 英 ”。
　　她 善 良 俊 俏 ，与 丫 环 翠 儿 亲 如 姐 妹 。
　　有 一 年 ，公 英 突 发 高 烧 ，四 处 求 医 ，仍 不 见 效 ，直 到 临 终 前 ，公 英 才 羞 涩 地 告 诉 翠 儿 病 因 是 由 于 乳 房 肿 痛 难 忍 所 致 ，原 来 她 患 的 是 乳 痈 。
　　小 姐 死 后 ，翠 儿 念 及 主 仆 情 深 ，常 到 坟 前 祭 奠 。
　　第 二 年 春 天 ，翠 儿 意 外 地 发 现 小 姐 的 坟 头 生 出 了 一 片 从 未 见 过 的 野 草 ，金 黄 色 的 花 瓣 犹 如 公 英 美 丽 的 笑 靥 。
　　秋 后 ，野 草 的 种 子 随 风 飘 落 ，播 散 大 地 。
　　次 年 中 原 大 旱 ，百 草 枯 萎 ，而 这 种 野 草 却 染 绿 了 荒 原 。
　　就 在 这 一 年 ，翠 儿 不 幸 也 患 了 乳 痈 ，在 祭 奠 小 姐 时 晕 倒 在 坟 前 。
　　朦 胧 中 她 听 到 一 个 熟 悉 的 声 音 ：“坟 头 野 草 ，非 同 寻 常 ；既 治 乳 疾 ，又 度 饥 荒 。
　　”翠 儿 醒 来 既 惊 又 疑 ，心 想 莫 非 是 小 姐 在 点 化 自 己 ？她 试 着 采 些 野 草 回 家 食 用 ，果 然 数 日 后 乳 痈 渐 愈 。
　　随 后 ，翠 儿 用 这 种 草 治 好 了 许 多 的 乳 痈 患 者 ，人 们 由 此 草 的 药 效 联 想 到 它 的 来 历 ，认 为 它 就 是 美 丽 善 良 的 公 英 小 姐 的 化 身 ，由 此 就 称 它 为 “蒲 公 英 ”。
　　营 养 元 素 ：
　　蒲 公 英 含 有 丰 富 的 营 养 物 质 以 及 微 量 元 素 ：蒲 公 英 甾 醇 、蒲 公 英 醇 、菊 糖 、胆 碱 、钙 铁 等 矿 物 质 元 素 、维 生 素 Va、Vb、Vc、胡 萝 卜 素 。
　　保 健 功 效 ：
1、清 热 解 毒 降 火 ，蒲 公 英 是 清 热 降 火 的 一 剂 良 药 ，适 合 因 饮 食 不 当 、熬 夜 等 原 因 引 起 的 上 火 。
2、利 尿 消 肿 ，蒲 公 英 有 “尿 床 草 ”之 称 ，可 见 其 利 尿 作 用 之 强 ，适 合 有 水 肿 毛 病 的 人 饮 用 。
3、消 炎 抗 菌 ，对 临 床 常 见 感 染 菌 ,尤 其 是 革 兰 阳 性 、阴 性 球 菌 有 较 好 的 抑 菌 活 性 。
　　用 于 上 呼 吸 道 感 染 ，急 性 支 气 管 炎 咽 喉 炎 、急 性 扁 桃 体 炎 、乳 腺 炎 、乳 腺 增 生 、尿 路 感 染 、胃 炎 、肝 炎 、胆 囊 炎 、感 冒 发 热 等 症 。
4、保 肝 利 胆 ，有 利 于 胆 汁 排 入 肠 中 ，临 床 上 对 慢 性 胆 囊 痉 挛 及 结 石 症 有 效 。
5、清 除 自 由 基 ，抗 氧 化 。
　　蒲 公 英 糖 蛋 白 （TMGP）具 有 明 显 的 体 外 总 体 抗 氧 化 能 力 ，蒲 公 英 多 糖 具 有 很 好 的 抗 氧 化 活 性 。
6、降 血 糖 、降 血 脂 ，蒲 公 英 多 糖 通 过 诱 导 氧 化 反 应 来 降 低 高 血 糖 活 性 ，从 而 降 血 糖 。
　　糖 尿 病 患 者 养 肝 不 妨 吃 些 蒲 公 英 也 极 具 疗 效 。
7、其 他 ，能 解 除 消 化 不 良 和 便 秘 ，清 净 血 液 ，促 进 母 乳 的 分 泌 ，也 可 用 于 泌 乳 不 畅 所 致 的 乳 房 肿 胀 。
　　口 感 ：
　　蒲 公 英 根茶 被 称 为 “中 式 咖 啡 ”，口 感 不 同 于 传 统茶 的 口 感 ，蒲 公 英 根 性 味 甘 ，微 苦 ，麦 香 馥 郁 ，醇 厚 回 甘 ，让 人 回 味 悠 长 。
　　茶 色 ：
　　橙 黄 透 亮 清 澈 艳 丽 。
　　未 冲 泡 时 ，闻 之 ，香 气 显 扬 。
　　
　　使 用 方 法 ——亦 菜 亦 药 的 蒲 公 英 ：
1、内 服 ：
　　日 常 蒲 公 英茶 饮 ：取 3—5克 蒲 公 英 根茶 放 入 杯 中 ，投 入 少 量 热 水 ，没 过茶 粒 后 轻 摇 几 下 ，倒 掉 热 水 。
　　注 入 开 水 ，侵 泡 2—10分 钟 后 即 可 饮 用 ，水 温 转 凉 后 还 可 根 据 个 人 爱 好 加 入 蜂 蜜 或 糖 调 味 。
　　功 效 ：清 热 解 毒 ，消 肿 散 结 ，适 用 于 上 火 长 痘 、呼 吸 道 感 染 、尿 路 感 染 、水 肿 、乳 腺 增 生 等 症 。
　　公 英 金 花茶 ：原 料 ：茶叶 、金银花 、蒲 公 英 各 3克 。
　　做 法 ：上 述 各 味 用 适 量 沸 水 冲 泡 ，加 盖 闷 泡 10分 钟 即 可 。
　　用 法 ：代茶 饮 用 ，每 日 1剂 。
　　功 效 ：清 热 ，利 湿 ，解 毒 。
　　适 用 于 小 儿 头 疖 ，痱 毒 。
　　蒲 公 英 粥 ：原 料 ：蒲 公 英 60克 ，金银花 30克 ，粳 米 50～100克 。
　　做 法 ：将 蒲 公 英 、金银花 加 水 适 量 ，煎 煮 取 汁 ，再 加 入 淘 洗 干 净 的 粳 米 煮 粥 。
　　功 效 ：清 热 解 毒 。
　　适 用 于 传 染 性 肝 炎 、胆 囊 炎 、乳 腺 炎 、扁 桃 体 炎 、眼 结 膜 炎 及 疮 疡 肿 毒 等 症 。
2、外 敷 ：茶 水 喝 完 以 后 ，取 泡 过 的茶 渣 ，趁 还 有 温 热 的 时 候 敷 在 患 处 。
　　注 意 事 项 ：
1、蒲 公 英 根 会 降 低 血 压 ，所 以 不 适 合 低 血 压 的 人 。
　　混 合 冲 泡 时 要 花 较 多 时 间 ，约 需 5分 钟 。
2、蒲 公 英茶 不 能 冷 饮 ，冷 饮 会 导 致 腹 泻 。
　　蒲 公 英 性 寒 ，容 易 引 起 腹 痛 ，腹 泻 等 肠 胃 不 适 。

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