中国十大名茶，竟然有六种绿茶在里面

中国十大名茶，竟然 有六种绿茶在里面
　　中国茶叶文化历史悠 久，茶叶种类繁多，竞相争艳，呈百花齐放之茂， 使万里山河分外妖娆。
　　中国名茶就是在众多花 色品  种茶 叶中 的珍品。
一、绿茶：西湖龙井
　　西湖龙井，为中国名茶之首。 
　　产于浙江杭州西 湖山区。
　　多年来，杭州不仅 是举世 闻名的美丽的西湖的所在地， 也是闻  名海外西湖龙井茶的产出地。
　　西湖 群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就 久负盛名 ，但形成了扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。
　　相传，乾隆皇帝出巡杭州时，曾 在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
　　西湖龙井的制作工艺 ， 属炒青绿茶。
　　干茶扁平嫩秀、呈翠绿 色，用虎跑的 泉水加玻璃杯 冲泡 后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。
二 、绿茶：洞庭碧螺春
　　碧螺 春的产地 是在 江苏省苏州市吴县太湖的东 西洞庭湖一带。
　　碧螺春在当地最早的叫法是 “吓煞人香”。
　　有一次， 康熙皇帝在巡游 太湖时，喝到这茶后，龙颜 大悦，但觉 得此茶名不登大雅之堂，看茶品行如 螺状，遂将其命名为“碧螺春”。
　　碧螺春在冲泡时与其它茶品 不同的是，先注入水，再投茶。
　　因为碧螺春 成 卷曲状，会在 水中下沉。
　　冲泡后，滋味 鲜醇、回味甘甜厚重。
三、绿茶：信阳毛尖
　　信阳 毛尖又称豫毛峰，是河南省著名乡土产品之一，它一直以其 独特的风格  “细、圆、光、直、多白毫、 香高、味浓、汤色绿”闻名遐迩。
　　北宋大文学家苏东坡尝遍名茶为其提笔 挥毫赞道：“淮南
茶信阳第一”。
　　信阳毛尖外形匀整 、呈鲜绿色有光泽、白 色茶毫显著，轻嗅干茶， 有犹如板栗的熟香， 香气纯正高扬。
　　冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清 新高扬，入口滋味鲜醇爽口。
四、黄茶：君山银针
　　君山银针属于黄茶，是黄茶中的珍品。
　　该茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因其成品茶形似如针，而取名 。
　　君山茶历史悠久，唐代就 已生产、出名。 
　　据说文成公主出 嫁时就 选带了君山银针茶带入西藏。
　　君山银针外形芽头壮实笔直，茸 毛 披 盖， 色泽金黄光亮；内质香气高 纯，滋味爽甜；冲 泡时芽头在玻璃杯中直挺竖立。
五、绿茶： 黄山毛峰
　　黄山毛峰茶产于安徽省黄山。
　　黄山是中 国著名的风景名 胜区。
　　黄山毛峰可追 溯 到唐朝的繁 盛 时期， 在明朝时随着贸易的进 一步扩大，在清朝光绪年问大量生产，后逐渐名扬天下。
　　其形似雀舌，匀齐壮实，峰 显毫露，色 如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味 鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄， 肥壮成朵。
　　其中“黄金片”和“象牙 色” 是特 级黄山毛 峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
六、乌龙茶：武夷岩茶
　　武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵青茶， 产于闽北有“奇秀甲于东南”之誉的名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。  
　　武夷岩茶兼绿茶之清香、红茶之甘醇 ，而且独具“岩骨花香”，“岩韵”是武夷 岩茶独有的特征。
　　武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。
七、乌龙 茶：安溪 铁观音
　　属青茶类，是中国乌龙茶中的名品茶 ，主产区在福建省西部的“内 安溪”。
　　安溪铁观音茶的历史 源远流长 ，被称为茶中之王 。
　　安溪县在山区， 其温和的气候，充沛的降雨，使茶树生长 繁茂，种类繁多。 
　　以安溪铁观音已其成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，媲美观音净水而得 此圣 洁 之名。
八、绿茶 ：都匀毛尖
　　都匀毛尖是 中国名茶，更是贵州三大名 茶之一。
　　都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的 山中。
　　都匀毛尖具有悠久的生 产历史，早在 明清时期 便为宫廷贡茶，深受当朝皇帝的喜爱， 并被明 崇祯皇帝 命名为“鱼钩茶”。
　　制成茶品 后，干茶条索卷曲 、外形匀整、呈黄绿色、白色茶 毫显著 。
　　冲泡 后茶汤 绿中带黄、清澈，入口滋味鲜 浓、回味甘  甜，茶汤中 香 气清嫩。
九 、红茶：祁门红 茶
　　祁门红茶，因 原产于黄山西麓 的祁门县而 得  名，是中国传统工夫红茶中的珍品，素有“茶中英豪”、“ 群芳 最”、“ 王子茶”等美誉，多年来一直是中 国的国事礼茶。 
　　当地茶叶品种 产量高，品质优良，种植 在肥沃的红黄色土壤中，氣候温 和，降雨充足，阳光适中，使叶片 柔软丰富，水 溶性 物质丰富。
　　祁门红茶茶叶条索紧细苗 秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。 
十、绿茶：六安瓜片
六安瓜 片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一 ，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐 称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片 ”，为 上品 、极品茶；清为朝廷贡茶。
　　在唐代，大诗人 李白对其有“扬子江中 水，齐 云顶上茶”之赞语。
　　宋代更有茶 中“精品”之誉。
　　因 采用单叶为原料，使 得六安 瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘 、呈现宝绿润亮色、大小匀整。
　　冲 泡后，茶汤黄绿 清透，茶香清 分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
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