幼儿园大班《茶艺》教案

幼儿园 大班《茶艺》教案
　　活动目标 ：
1、运用多种感官了 解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文 化，萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄 ，先客后 主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
5、使幼儿掌握一些茶艺的基本 常识。
6、引发幼儿学习茶艺的兴趣 。
　　活动准备： 
　　　 　茶具，各种茶叶，茶袋，V CD短篇，幻灯 片
　　活 动过  程：
一、导入新课
　　师：“孩子们 今天老师给你们带来了很多 有 意思的东西 ，你们想不想看一看？”展示各种各样的茶袋。
　　师： “请小朋友来闻一闻是什么味道？  ”
　　幼：“淡淡的清 香。
　　”
　　 师：“现在请小朋打开你的茶 袋，去看看你 的袋子里装的是什么 样的茶叶，你认识吗？”
　　师：“如果你 不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。
　　” 
　　播放幻灯片。
　　　 　请 小朋 友再次观 察茶叶，你认出了它是什么茶 了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺 春，梅红色袋子里的茶 叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿 色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色 袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化 ，萌生民 族自豪感。
　　师：“ 孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？ ”
　　师：“ 现在我请小朋友在录像中 去找  答案。
　　”
　　播放短片
　　师:“你们找 到答案了吗？”
　　师：“对，中国是第 一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅 ，美的享受。
　　世界上其它地方的 饮茶习惯 、茶叶的.种植都是从中国学来的。
　　你们作为中国人，心 里是什 么感觉 啊？”
　　 幼：“开心，自豪，高兴。
　　”
三、茶的用途及功效 
　　师： “小 朋友你们自 己喝过茶 吗？好喝吗？你们 都 喝过什么茶？”
　　“你们的爸爸妈 妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶 有哪些好处？”
　　“ 茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食 化痰 、 去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴 、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。
　　”
四、茶艺 
　　师 ： “茶 既然有那么多好处你们现 在想不想就品一品茶阿？”
　　幼：“想。
　　”
　　师：“今天老师就为 小朋友们泡制中 国的十大名茶之一的铁观 音。
　　”  
　　　 　教师示范 茶艺表演，请幼儿观赏。 
　　在茶艺表演中渗透文明礼仪 ，先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
　　　 　3、泡茶。 
4、品茶。
　　师：  “  中国是礼仪 之邦，谦 虚，好客 ，愿 把自 己最好的东西与别人分享是 我们中华民族的美德。
　　这第二道茶是味 道最 香甜， 最好的。
　　今天来了那么多客人老师，我们就把这最好 喝的茶献给他们好不好 ？”
　　 请幼儿给老师 奉茶，然后幼儿 品茶 。
五、幼儿自 主操 作泡 茶品茶，教师巡回指导。
　　　  　师：“你们 想不想尝一尝 自己茶袋里的茶是 什么味道？”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
　　　　家庭作业：请 小 朋 友回家后为 自己的 爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。
　　　 　六、活动结束。
　　活动反思：
　　从目 标、内容来 看，内容围绕着目标 而展开，运用多媒体 和实物 教学孩子很感兴趣，达到 了预期的效果。
　　幼儿 在活动 中学习到了有益的经 验 ，了解了茶的不同种类，了解了中国 的茶文化。
　　同时增强了 民族自豪感，体会到了品茶泡茶 的乐趣。
　　在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一 点，把 实物 与幻灯片很好的结合 在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。 
　　

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