乌龙茶故事专题 

乌龙茶故事专题乌龙茶起源的传说介绍在福建方言中，'乌龙'的意思是'糊里糊涂'.所以，足球比赛中，把球踢进自家球门也叫'乌龙球'。
　　为什么把一种很好喝的茶，称为'糊里糊涂'的茶？这源于当地一个传说。
　　传说，当年有一位茶农在山上采完茶青后，将茶青鲜叶放在竹篓里，然后背下山。
　　山路崎岖，在下山的过程中，竹篓里的鲜叶随着人体上下颠簸、左右摇晃，茶青鲜叶经过碰撞后，产生了花一样的清香。
　　茶农将这个偶然的发现，用于茶叶加工，竟然形成了后来的一种特殊的'摇青'工艺。
　　当时，自然科学不发达，茶农无法解释这种神秘现象，于是，将这种茶称为'乌龙茶',就是'糊里糊涂的茶',乌龙茶也就成了这类茶的通俗名称。
　　传说归传说，一种茶类的加工工艺是经过无数次摸索、实验、改进的结果。
　　不过，这个故事倒是让人们一下子记住了乌龙茶的'摇青'工艺...　　乌龙茶起源的传说介绍详情　　　　　
　　铁观音名茶来源传说铁观音传说　　铁观音，是福建安溪县出产的一种乌龙茶。
　　铁观音名茶的由来，包含着古代茶人对观音菩萨的一种虔诚崇拜。
　　据说清朝乾隆年间，安溪茶农魏饮信奉佛教，每天清晨都要以一杯清茶敬奉观音菩萨。
一天夜晚，他梦见石缝中长出一株茶树，枝繁叶茂，散发出一股兰花的芳香。
　　次日上山砍柴，果然遇见那株梦中所见的茶树。
　　茶农就将这株茶树移栽在自家茶园之中，精心培育。
　　制成的茶叶，美如观音重似铁，色香味俱佳。
　　茶农以为是观音菩萨所赐予，便命名为“铁观音”。
　　铁观音之名，又说是乾隆皇帝所赐。
　　说安溪茶农王士谅，制茶手艺精湛，被选作清代闽茶贡品。
　　乾隆皇帝品尝后，赐名为“南岩铁观音”。
　　

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