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（杭 州 特 产 ）杭 州 特 产 有 哪 些 杭 州 特 产 礼 品 大 全 
　　绫 绢 扇 
　　
　　绫 绢 扇 是 宫 扇 的 一 种 ，原 是 贵 族 妇 女 的 赏 玩 之 物 。
　　用 细 洁 的 纱 、罗 、绫 等 制 成 的 一 种 扇 子 。
一 般 多 圆 形 ，故 又 名 “团 扇 ”。
　　亦 有 腰 圆 、椭 圆 和 “钟 离 式 ”等 。
　　以 苏 州 生 产 的 最 精 良 。
　　造 型 美 ，画 面 精 。
　　用 铁 丝 作 外 框 ，用 绢 糊 面 ， 带 沿 边 。
　　以 绘 画 、刺 绣 、缂 丝 、抽 纱 、烫 花 、通 草 贴 花 等 作 扇 面 装 饰 。
　　天 堂 伞 
　　杭 州 天 堂 伞 业 集 团 有 限 公 司 座 落 于 美 丽 的 西 子 湖 畔 ，是 以 生 产 晴 雨 伞 为 主 ，多 元 化 经 营 的 大 型 制 伞 集 团 企 业 ，拥 有 全 资 企 业 六 家 ，控 股 企 业 一 家 ，产 品 涉 及 伞 具 、雨 衣 、锁 具 生 产 ；机 械 设 备 制 造 ；塑 胶 及 五 金 加 工 。
　　主 导 产 品 “天 堂 ”牌 晴 雨 伞 是 浙 江 省 名 牌 产 品 ，“天 堂 ”商 标 是 浙 江 省 著 名 商 标 。
　　临 安 山 核 桃 
　　果 仁 营 养 价 值 极 高 ，每 100g含 蛋 白 质 10—12g，脂 肪 80g，糠 类 5—8g，还 含 有 钙 、铁 、胡 萝 卜 素 、核 黄 素 等 多 种 元 素 。
　　山 核 桃 味 甘 性 温 ，有 补 肾 固 精 、湿 肺 定 喘 、润 肠 通 便 功 效 。
　　可 以 治 疗 肾 虚 咳 嗽 、腰 痛 脚 弱 、阳 痿 、遗 精 、小 便 濒 数 、石 淋 、大 便 燥 结 等 病 。
　　桐 庐 杨 梅 
　　杨 梅 又 称 树 梅 、小 杨 梅 、珠 蓉 、杨 莓 等 ，属 杨 梅 科 杨 梅 属 植 物 ，是 我 国 南 方 的 特 产 果 树 ，原 产 我 国 浙 江 余 姚 境 内 发 掘 的 新 石 器 时 代 的 河 姆 渡 遗 址 发 现 杨 梅 属 花 粉 ，说 明 在 7000多 年 以 前 该 地 区 就 有 杨 梅 生 长 。
　　该 属 有 50多 个 种 ，我 国 已 知 的 有 杨 梅 、毛 杨 梅 、青 杨 梅 和 矮 杨 梅 ，经 济 栽 培 主 要 是 杨 梅 。
　　叫 花 童 子 鸡 
　　在 煨 烤 的 泥 巴 中 加 入 绍 酒 ，将 鸡 包 以 西 湖 荷 叶 烤 制 ，使 荷 叶 的 清 香 和 母 鸡 的 鲜 香 融 为 一 体 。
　　于 是 经 历 年 延 传 下 来 ，“叫 化 童 鸡 ”的 名 声 远 扬 。
　　建 德 柑 桔 
　　
　　建 德 柑 桔 盛 产 于 建 德 各 地 ，以 “三 都 早 桔 ”最 为 畅 销 。
　　主 要 品 种 有 无 核 桔 、本 地 早 、朱 红 等 
　　诸 坞 大 青 梅 
　　具 有 核 小 果 大 、质 脆 汁 多 、色 翠 形 圆 、酸 味 纯 正 和 可 食 率 高 等 优 点 。
　　单 粒 果 重 10克 左 有 ，最 大 的 达 到 20克 以 上 。
　　梅 以 酸 取 胜 ，诸 坞 大 青 梅 含 有 柠 檬 酸 、拘 檬 酸 、单 宁 酸 、苹 果 酸 及 人 体 必 需 的 氨 基 酸 等 ，有 利 于 人 体 蛋 白 质 的 构 成 和 代 谢 功 能 。
　　它 含 有 的 维 生 素 B对 防 治 癌 症 有 一 定 作 用 ，诸 坞 大 青 梅 的 品 质 大 大 优 于 其 他 梅 果 。
　　小 鸡 酥 
　　小 鸡 酥 选 用 精 面 粉 、沙 律 油 、豆 沙 为 主 原 料 。
　　首 先 将 水 油 皮 、小 包 酥 擀 成 皮 ，包 入 豆 沙 成 型 ，入 烤 箱 烤 制 而 成 。
　　出 品 之 小 鸡 酥 外 形 小 巧 可 爱 ，未 尝 已 是 飘 香 四 溢 ，咬 一 口 ，外 酥 内 滑 ，甜 而 适 口 ，是 一 道 老 少 皆 宜 的 精 致 小 点 。
　　虾 皇 饺 
　　笋 尖 虾 皇 饺 是 港 汇 点 心 中 的 “特 点 ”，主 料 是 大 虾 仁 ，辅 以 八 种 以 上 原 料 以 秘 方 配 成 馅 心 。
　　是 特 点 师 以 秘 制 工 艺 纯 手 工 制 成 的 水 晶 皮 ，外 表 晶 莹 剔 透 ，口 感 鲜 香 ，虾 仁 脆 嫩 ，食 之 令 人 难 忘 。
　　小 笼 包 
　　
　　杭 州 知 味 观 的 风 味 小 吃 。
　　烹 调 时 ，选 用 发 酵 精 白 面 粉 作 皮 ，用 鲜 肉 ，或 鲜 肉 拌 虾 仁 ，或 鸡 肉 拌 火 腿 末 作 馅 ，在 馅 料 中 加 入 特 肉 皮 冻 ，包 好 后 放 入 特 制 小 蒸 笼 用 急 火 蒸 制 而 成 ，汁 多 香 鲜 ，皮 薄 滑 韧 。
　　西 湖 龙 井 
　　西 湖 龙 井茶 已 有 1200多 年 历 史 ，一 般 产 于 西 湖 西 南 的 狮 峰 、龙 井 、云 栖 、虎 跑 和 梅 家 坞 一 带 ，故 有 “狮 、龙 、云 、虎 ”等 品 种 之 别 ，其 中 以 狮 龙 云 井 为 最 佳 。
　　龙 井茶 中 的 高 档茶 ，芽 叶 完 整 ，形 扁 挺 直 ，色 泽 绿 润 ，香 气 清 雅 ，味 醇 可 口 。
　　杭 州 绸 伞 
　　
　　西 湖 绸 伞 ，以 竹 作 骨 ，以 绸 张 面 ，轻 巧 悦 目 ，式 样 美 观 ，携 带 方 便 ，素 有 “西 湖 之 花 “的 美 称 。
　　西 湖 绸 伞 选 料 考 究 ，制 作 精 巧 。
　　它 的 圆 形 伞 面 是 采 用 特 制 的 伞 面 绸 作 的 。
　　这 种 伞 面 绸 薄 如 蝉 翼 ，织 造 细 密 ，透 风 耐 晒 ，易 于 折 叠 ，色  瑰 丽 ，伞 骨 则 采 用 江 南 独 特 的 淡 竹 制 成 。
　　西 湖 绸 伞 的 品 种 很 多 。
　　既 可 遮 阳 挡 雨 ，又 可 装 点 生 活 。
　　

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