《中国传统茶文化》的综合实践教案

《中国传统 茶文化》的综 合实践教 案
一、 活动目标
1、通过本课题的研究、交流，在获取知识的同时使学生对茶产生不同 程度的兴趣。
2、能对 茶的起源、种类、制作流程、茶具有一定的认识，并愿意继续深入的研究。
　　 3、学生能 吟诵 与茶相 关的诗词 ，嫩简单谈谈 茶文化。
二 、活动重点 
1、对茶 有一  个初步的认识。
2、本节活动课的重 点是了解 茶的品种，并现场品茶。
三 、活动准备
　　　 　1、与本课题相关的资料、图片。
　　　 　2、具有 代表性的几种茶、一次性杯子。
　　活动 过程
一、课 前交流
二、 激趣谈话
　　同学们，在我们确 定此次活动课题后，咱们已经共同设计了一份课前 调查表，下面请同学们将自己的表拿出来， 在小组内，在小组  长 的带领下，全员参与，并 有
 记录员将综合的结果 加以整理，以 便 到集体中 去交流。
　　　 　调查
时间调查地点 调查对象调查内容（平时最常用的饮品）白开 水纯净水碳酸饮料咖啡 茶及其品种其它调 查结果
三、交流调查表
　　有小组内的 解说员将小组的讨论结果进行 展 示，并作简短说明。
　　调查总人数人
　　　 　选择 不同 
　　　 　饮品的人数 
　　　 　 白开水 
　　纯净水
　　碳酸饮料
　　咖啡
　　茶
　　其它
四、简介茶 的 历史
　　同学们，通过我们的调查 可以看出茶在我们的生活 中占 据着非常重要的位置，那你了解茶的历史 吗？
　　学生作简单的介绍，教师根据 学生的'回答作必要的补充  ，但不要 过于详实。
五、认识不同品种的茶
1、同学们 ，你们在家中也经常  饮茶吗？课前你们已经对茶的品 种作了相关的调查，有些同学也 许已经亲自去品 尝了，下面田老 师就考靠大家，每个 小组都有一些茶叶， 请 你们在五 分钟之 内，运用自己学到的知识加上 你的经验去分辨这 些茶叶的品 种，可以刨一刨亲 口  去尝  一 尝 ，然 后 在相应的编号 下写出这是哪一种茶。
2、学生在小组内合作交流去辨认茶叶。
3、 请各小组的同  学将  合作讨论后的结果作 一个总体的汇报，并 说出不同品种茶叶的特点 教师 针对学 生 的回 答 作简 要点评。
4 、课间出示 个种茶的特质， 并较少其它的品种 。
5、听 课的领导和老师们也许有些口渴了 ，同学们肯定也想多品尝几种茶，下面就请大家自由品 茶吧！（播放音乐 留出8分钟左右的时间让大家自由品茶）
六、本课小 结
　　同学们，请 用最快的速度回到自己 的座位，老师这儿有一个表 格需要大 家配合去填一下 。
　　（ 出示表格）
　　通过本次活动学到的知识 
　　通 过本次活动获得的
　　学习方法
　　针对茶我还想去研究
　　（）
　　深 入 地去研究茶 的历 史
　　　 　茶的种类及制作工艺
　　饮茶与身体保 健
　　茶 文化 （茶与诗、茶 艺表演、茶具、世界各地的 茶文化 、中国  茶文 化等）
　　济宁人饮茶的故事 
　　济宁人饮茶 的状况调查及茶的进货渠道
　　

《中国传统茶文化》的综合实践教案茶的种植知识综合实践安课教案 综合实践活动课程是指在教师的指导下，由学生自主进行的综合性学习活动。综合实践活动课程是基于学生经验，

茶的种植知识综合实践安课教案

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