普洱茶中马蹄是什么

茶马 蹄的 功效与作用禁忌春 茶copy时 ，雨 水少，茶叶生 长缓慢，嫩 茎 短，茶农在采 摘 时，往往不能完全按照“提采 法”采摘  ，而是用 指甲去掐，就会出现采老的 现象， 初  制后，在干茶中  ，就会出现类似马的脚  蹄一样的 木 质 化老 梗，俗称 “马蹄”。  
　　补充：
　　少量的“ 马蹄”，对 茶质影 响不大 ，多了，就不好了。  
　　夏 茶时，雨水 充分 ，茶叶生长 快，采摘极少带 “马蹄”，所以，“马蹄”，又称为 辨认春茶 的一种辅 助  手段。 
　　

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茶马蹄的功效与作用禁忌

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