2020龙井新茶上市再际，教你如何慧眼识龙井

首先，又双叒叕到了龙井茶的采摘售卖季节了，但某宝上其实早早出现了明前头采，价格还只要一千出头一斤而已，有些甚至在一千以下，懂点茶的都知道龙井头采产量是很低的，这些是不是正品姑且不说，作为消费者只需让自己买到称心实惠的茶就行了，那么如何挑选心仪的龙井茶？这就来教你。
　　影响西湖龙井茶品质的因素主要有产区、工艺、外形和内质。
　　产区
　　龙井茶有五大产区，分别为：狮：狮峰山、龙：龙井村、云：五云山、虎：虎跑泉、梅：梅家坞。
　　其中以狮峰山所产龙井最为著名，素有“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”的美誉。
　　工艺
　　西湖龙井的独特加工也与其他茶叶不同，高级西湖龙井茶全凭一双手在铁锅中不断变换手法炒制而成。
　　炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨，号称“十大手法”，精妙无比。
　　炒制过程中，制茶师傅会根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，灵活地变化手法，调节手炒的力量。
　　只有技艺娴熟的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。
　　外形
　　外形包括形状、嫩度、色泽、整碎和净度。
　　形状：光、扁、平、直嫩度：锋苗好表示嫩度好，做工好色泽：色泽统一，光泽明亮，油润鲜活，呈天然糙米色，整碎：以匀整为好，破碎为次净度：茶叶是否有其他杂物混入，比如茶梗、茶末、茶籽
　　内质
　　内质包括汤色，香气，滋味，茶底
　　汤色：澄清明亮，有光泽，颜色以浅绿，黄绿为主香气：干嗅时，有特有的茶香，冲泡后，散发栗香、花香滋味：口感鲜爽浓郁，醇和甘甜茶底：叶底嫩绿，均匀，富有弹性龙井茶一年可采3~6回，采摘加工严格，其中以清明前采摘的品质最佳，称为“明前茶”，谷雨前采摘的为上品，称为“雨前茶”。
　　龙井茶的泡法也很简单，杯泡，壶泡都可，绿茶本身不经泡，所以不宜煮，冲泡水温不宜过高，90度即可，购买鲜茶后注意保存，当年茶当年喝。
　　树大招风，龙井茶作为十大名茶之一市场上也出现了许多仿造品，正规的龙井只有一级二级产区，每个产区都有自己的防伪标签，可以直接追寻茶叶源头到户，买茶时要认准防伪标签，切不可贪小便宜。
　　今年虽受疫情影响，人员流通不便，但不至于造成龙井茶的价格大涨，预计涨幅在10%以内，仅供参考。
　　小编现有正在采摘的头采狮峰龙井，预计产量只有30来斤，有需要的茶友可以留言或者私信给我。
　　

2020龙井新茶上市再际，教你如何慧眼识龙井2020新茶龙井上市广告语 2020新茶上市杭州龙井绿茶明前龙井茶叶礼盒散装袋装浓香型罐装 暂无报价 0条评价 2020新茶上市峡谷沙龙明前

2020新茶龙井上市广告语

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！