潮州功夫茶为什么只用三个茶杯

云南普洱茶
　　谢邀 ，原来就写过这篇文章，现在搬过来 。
　　传统的潮 汕工夫茶一般只有三个 杯子，不管多 少客人 都只用三个杯子。
　　第一 杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份 尊卑，无 论其年龄大小， 也无分性别。
　　每喝完一杯 茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然 后再把 带有热度的杯子 给下一个 用。
　　这种习俗据说 是人们为 了表示团结、友爱和互相谦让的美好品 德。 
　　潮汕 人请人喝茶时按照工夫茶的规矩 ，主人必须 自 己亲 自 冲茶，茶要酽像酱油一样，以示对客人的尊重，所以喝茶间，如遇又来了尊贵 的客人， 就得撤换茶叶重新 冲茶表示欢迎，否则认为“慢客” ， 待之不恭。
　　第一巡 茶的第一杯，要请在座的长辈或声望地位高的人先喝， 即“先尊后卑 、先老后幼” ，此外，还有“先客后主，司炉最末”，在敬茶时除了论资历排 辈，按步就方外，还得先敬客人和来 宾，然后向家人，在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的 俗称“柜长”（潮 语“柜”与“县”同音，冲 茶者，便被戏称为“风炉 县长 ”）才可 饮喝 ， 否则就是对客 人的不 敬，叫“蛮主欺客”或“待人不恭”。
　　如若人多，使用多杯的大罐时，喝茶的人则要顺手 端自己前面 的一杯。
　　最后一个人才能端中间的，如 果不 分青红皂白，在旁边茶杯未有人端起之前，就先 拿了中间一杯， 不但会被认为对主人的不 敬，也是对在座客人的不尊重， 这 就有失礼仪了。
　　如若人多杯少，则你喝一杯以后，就 要谦让座上 的人都喝了，才能喝第 二杯，真可谓“谦 谦君 子 饮者风”了。
　　客 人喝茶时，不能用 杯 脚擦茶池，喝完茶，茶杯要轻放不出声，否则 被视为不尊重主人，是“强宾压主”有意挑衅。
　　潮汕工夫茶， 在 潮汕地区深受人 们喜爱 ，不少人早上起来就泡上一壶茶， 倦 意顿时一扫而 光，只觉得神清气爽。
　　潮汕人 喜欢以茶 会 友，在细品慢酌、 谈笑风生中，人们 互通信 息、加深了感情。
　　品茶早已超越了简单的 解渴的目的，它还蕴 含着丰富的文化内容。
　　潮 汕人把茶叫做“茶米”，茶在潮汕人心目中就像米一样，足以看到潮汕人嗜 茶如命，  茶与米的 不可分了。
　　
　　

潮州功夫茶为什么只用三个茶杯功夫茶里没有底的杯子叫什么 茶泡了茶壶里，倒的时候隔着滤网倒了另外一个相对茶杯要大点的杯子里(一般情况就是滤网可以刚刚好放上)，再

功夫茶里没有底的杯子叫什么

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