日式抹茶茶道的步骤


　　——>　　抹茶被日本人民所接受并推崇，发展成为今天的日本茶道。
　　下面是小编精心为你整理的日式抹茶茶道的步骤，一起来看看。
　　日式抹茶茶道的步骤介绍　　抹茶是一种青绿的茶叶粉末，这种吃法也名“末茶”.起于唐代。
　　南宋时，经圣一禅师、大应禅师传人日本。
　　茶道多用抹茶，冲泡时浓如豆羹，用茶道用的刷子搅拌.直到生出大量泡沫。
　　最后把它们分别倾入各个碗中，依次递给客人饮用。
　　l、点炭：
　　先往地炉里撤一层湿润的茶灰，撒灰的次数、动作与方位都有讲究。
　　然后开始点炭，选用的是精致洁净的炭精，主人遵照一定的顺序与位置，将炭一件一件地放进炉里。
　　主人会一再地用羽帚清扫地炉。
　　主人还会往炉里放进一些薰香。
　　客人们就在炉子旁边，静静地欣赏主人的庄重而优雅的表演。
2、煮水：
　　千利休说过：“茶道无他事，只是煮水、泡茶和品尝而已。
　　”这一方面说明禅如茶，简洁明了。
　　也说明煮水是茶道中的一个重要环节。
　　当地炉的水烧沸时，寂静的茶室里只有开水滚动的声音。
　　茶人会把这声音想象成松风之声，营造一种悠远的心境。
3、沏茶：
　　擦拭好茶具后，主人从荼罐里取茶末二三勺，置人碗中，注入已烧开的水，再用茶筅搅拌成泡沫状。
　　主人的动作要敏捷规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。
4、敬茶：
　　敬茶时必定体现一个“敬”字。
1）主人以左手掌托碗，右手五指持碗沿，轻轻将茶碗转两下，将碗上花纹图案对向客人，然后跪地后举茶齐眉，恭送至客人面前。
2）客人接茶后，轻轻转上两圈，将碗上花纹图案对向献茶人，然后也须举碗至额，以示感谢。
3）然后放下碗，现又重新举起，这时就可以开始品味了。
　　饮时要使茶汤在舌间滚动，吸啜有声，表示称誉，并说一些吉利话和客套话。
一人饮后，传与下一人，最后茶碗传回主人.
　　日式抹茶茶道的喝茶方法　　温碗
　　先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
　　调膏
　　碗里放入2克抹茶，先加入少量的（几克）的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
　　点茶
　　用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。
　　“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。
　　说了抹茶上面的泡沫的形状和颜色，一级泡沫的浓厚，不易被风吹散。
　　日本茶道把比较浓厚的抹茶（4克抹茶加入60CC的水）成为浓茶，把比较少的抹茶（2克抹茶加入60CC的水）成为薄茶。
　　
　　猜你感兴趣：
　　
　　相关专题：
　　——>

日式抹茶茶道的步骤抹茶道投入多少抹茶 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、把茶末投入壶中和水一块煎煮。

抹茶道投入多少抹茶

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！