3分钟看懂锡兰红茶和中国茶的区别

说茶网历史渊源
　　锡兰红茶： 斯 里兰卡的种茶历史要 从  1824年，英国人将中国茶叶引入斯里兰卡，播下第一批种 子开 始，至今已有百年的种植历史。 
　　中国茶：据考证，中国是最早发现 利用茶的国家，也是最早人工种植茶树的国家， 所以茶起源于中国 ，已有近5000 年的历史。
　　自然条件
　　锡兰 红茶：斯 里兰卡属于热带 季 风气候，全年降水量在1200—300 0毫米不等，气温平均 在2 8，所以，锡兰选择海拔15 00—2000米的高地种植茶树，便于疏通雨水，高地红茶的质量也是最好的。
　　中国 茶：中国大多数产茶地都 处在亚热带季风气候，季节温差 较大，此 外还有热 带雨林气候，常年雨水偏多，茶树种植 也选择海 拔比较高的 地方，因此中国产生了很多  茶山。
　　茶树种植
　　锡兰红茶 ：斯里 兰卡的茶 园 采用的是生 态种植 ，采用 密集种植方法， 在每个小块茶地中都有 高层树木，充当遮阳伞 ；在 茶地周边种植艾草驱虫，并用其他草本植物改善土壤，保证土壤的性质。
　　中国茶：中 国很多茶园采用的也是生态种植方式，像古茶树这样的原生态生长环境也存在，但近些年随着茶叶市场 的兴起，很多人开始种植台地茶。
　　采摘方式
　　锡兰红茶：锡兰红茶不分采摘季节，每周采一次，茶园每3年修剪一次，锡兰红茶以夏 茶为 最佳。
　　中 国茶：中国很多茶都有最佳的采摘时间， 而且不同季节，采摘的方 式和数量都有规定， 一般冬季不采摘 ，一般情况下，春茶最好，秋茶次之，夏茶再次之。
　　人工成本
　　锡兰红茶：在斯里兰卡， 一般茶园管理者的工资在1 5 00美金/月， 而茶农的工资为5美金/天/20 kg，因 此，茶叶制作过程中的人工费用比较低。
　　中国茶：在中国，一斤茶从采摘到制作，人工成本费用 很高，近两年每斤茶的人工 成本在三四百元，有些茶商还因此只选择采摘最好的春茶。 
　　标准化程度
　　锡兰 红 茶： 在斯里 兰卡，锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级， 以切的越小，滲出物浓度越高为标准，由于所含物质用红茶工艺 已经提到一个标准化的 平均值，所以，想甜+糖，想稠+奶，想香+花……
　　中国茶：在 中国，茶叶以生长的地理位置和采摘  时间 来 划分等 级，以信阳毛尖为 例，清明前后采摘的 车云山毛尖 被认为 品级 最好，而且中国茶 叶讲究自身渗出的味道，无需加东西调味。
　　由此可见，斯里兰卡的红茶与 中国茶 在本 质上有着很大的区别，这也促使了两者之间销 售模式 的不同。
　　这就是茶的魅力，跨越国界 ，也能释放它该有 的味道。
　　

3分钟看懂锡兰红茶和中国茶的区别锡兰红茶和中国红茶的区别 锡兰红茶的故乡，原来这个国家并不产茶，1824年，来自中国

锡兰红茶和中国红茶的区别

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