普洱茶属于红茶还是绿茶
普 洱 是 红茶 还 是 绿茶 ?普洱茶 是 独 立 与 红茶 和 绿茶 之 外 的 一 种茶叶 品 种 ，分 为 普 洱 生茶 和 普 洱 熟茶 ，也 分 为 普 洱 红茶 、普 洱 绿茶 、普 洱 白茶 、普 洱 黑茶 、普 洱 黄茶 和 普 洱 青茶 等 六 种 。
　　所 以 普洱茶 不 是 红茶 也 不 是 绿茶 ，同 时 普洱茶 包 含 了 红茶 也 包 含 了 绿茶 。
　　 
　　润 元 昌 小 青 柑 
　　普洱茶 
　　普洱茶 以 地 理 标 志 保 护 范 围 内 的 云 南 大 叶 种 晒 青茶 为 原 料 ，并 在 地 理 标 志 保 护 范 围 内 采 用 特 定 的 加 工 工 艺 制 成 ，具 有 独 特 品 质 特 征 的茶叶 。
　　按 其 加 工 工 艺 及 品 质 特 征 ，普洱茶 分 为 普洱茶 （生茶 ）和 普洱茶 （熟茶 ）两 种 类 型 。
　　“普洱茶 ”在 制 作 上 ，分 为 普 洱 散茶 和 普 洱 紧茶 两 大 类 。
　　普 洱 散茶 ，传 统 品 类 为 毛 尖 、粗 叶 ，今 已 发 展 为 普 洱 绿茶 、普 洱 青茶 、普 洱 红茶 、普 洱 黑茶 、普 洱 黄茶 、普 洱 白茶 6个 品 类 。
　　普洱茶 主 要 产 于 云 南 省 的 西 双 版 纳 、临 沧 、普 洱 等 地 区 。
　　普洱茶 讲 究 冲 泡 技 巧 和 品 饮 艺 术 ，其 饮 用 方 法 丰 富 ，既 可 清 饮 ，也 可 混 饮 。
　　普洱茶茶 汤 橙 黄 浓 厚 ，香 气 高 锐 持 久 ，香 型 独 特 ，滋 味 浓 醇 ，经 久 耐 泡 。
　　生茶 的 加 工 工 艺 ：云 南 大 叶 种茶 鲜 叶 萎 凋 杀 青 揉 捻 晒 干 蒸 压 干 燥 。
　　熟茶 的 加 工 工 艺 ：生茶 毛茶 湿 水 反 复 翻 堆 出 堆 解 块 干 燥 分 级 蒸 压 （类 似 生茶 蒸 制 过 程 ）干 燥 摊 凉 。
　　
　　润 元 昌 野 生 古 树 红茶 
　　红茶 
　　红茶 ，英 文 为 Blacktea。
　　红茶 在 加 工 过 程 中 发 生 了 以茶 多 酚 酶 促 氧 化 为 中 心 的 化 学 反 应 ，鲜 叶 中 的 化 学 成 分 变 化 较 大 ，茶 多 酚 减 少 90%以 上 ，产 生 了茶 黄 素 、茶 红 素 等 新 成 分 。
　　香 气 物 质 比 鲜 叶 明 显 增 加 。
　　所 以 红茶 具 有 红茶 、红 汤 、红 叶 和 香 甜 味 醇 的 特 征 。
　　我 国 红茶 品 种 以 祁 门 红茶 最 为 著 名 ，为 我 国 第 二 大茶 类 。
　　红茶 属 全 发 酵茶 ，是 以 适 宜 的茶 树 新 牙 叶 为 原 料 ，经 萎 凋 、揉 捻 （切 ）、发 酵 、干 燥 等 一 系 列 工 艺 过 程 精 制 而 成 的茶 。
　　萎 凋 是 红茶 初 制 的 重 要 工 艺 ，红茶 在 初 制 时 称 为 “乌茶 ”。
　　红茶 因 其 干茶 冲 泡 后 的茶 汤 和 叶 底 色 呈 红 色 而 得 名 。
　　中 国 红茶 品 种 主 要 有 ：日 照 红茶 、祁 红 、昭 平 红 、霍 红 、滇 红 、越 红 、泉 城 红 、泉 城 绿 、苏 红 、川 红 、英 红 、东 江 楚 云 仙 红茶 等 ，尤 以 祁 门 红茶 最 为 著 名 ，2013年 湖 南 东 江 楚 云 仙 红茶 喜 获 “中茶 杯 ”特 等 奖 。
　　绿茶 
　　绿茶 是 未 经 发 酵 制 成 的茶 ，保 留 了 鲜 叶 的 天 然 物 质 ，含 有 的茶 多 酚 、儿茶 素 、叶 绿 素 、咖 啡 碱 、氨 基 酸 、维 生 素 等 营 养 成 分 也 较 多 。
　　绿茶 中 的 这 些 天 然 营 养 成 份 对 防 衰 老 、防 癌 、抗 癌 、杀 菌 、消 炎 等 具 有 特 殊 效 果 ，是 其 他茶 类 所 不 及 的 。
　　绿茶 是 以 适 宜茶 树 新 梢 为 原 料 ，经 杀 青 、揉 捻 、干 燥 等 典 型 工 艺 过 程 制 成 的茶叶 。
　　其 干茶 色 泽 和 冲 泡 后 的茶 汤 、叶 底 以 绿 色 为 主 调 ，故 名 绿茶 。
　　绿茶 是 将 采 摘 来 的 鲜 叶 先 经 高 温 杀 青 ，杀 灭 了 各 种 氧 化 酶 ，保 持 了茶叶 绿 色 ，然 后 经 揉 捻 、干 燥 而 制 成 ，清 汤 绿 叶 是 绿茶 品 质 的 共 同 特 点 。
　　中 国 生 产 绿茶 的 范 围 极 为 广 泛 ，河 南 、贵 州 、江 西 、安 徽 、浙 江 、江 苏 、四 川 、陕 西 （陕 南 ）、湖 南 、湖 北 、广 西 、福 建 是 我 国 的 绿茶 主 产 省 份 。
　　总 之 ，普洱茶 不 是 红茶 ，也 不 是 绿茶 。
　　它 们 之 间 没 有 从 属 关 系 ，是 分 开 来 的 。
　　

普洱茶属于红茶还是绿茶昭平红属于什么茶 熟知的绿茶有：碧螺春，龙井，乌龙茶，毛尖，铁观音，庐山云雾茶，其中龙井茶最为出名也是我国汉族传统名茶位列我国十大名茶之首。熟知的红茶有：白毫，大吉岭红茶，阿萨姆红茶，滇红，日照红茶等等。我知道的就这些了，希望能帮到您。
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