coco奶茶配方表 基本配料制作步骤
　　coco奶茶 配 方 表 coco奶茶 培 训 之 煮 泡 西 米 
　　原 料 ：西 米 ，水 
　　制 作 方 法 ：把 西 米 放 进 清 水 里 洗 干 净 ，然 后 把 一 锅 水 煮 沸 ，把 西 米 放 进 煮 沸 的 水 里 。
　　
　　（coco奶茶 配 方 表 之 煮 泡 西 米 ）
　　煮 到 西 米 半 透 明 ，然 后 把 西 米 从 热 水 里 捞 出 来 ，用 凉 水 冲 洗 到 室 温 。
　　再 煮 一 锅 沸 水 ，把 刚 才 煮 到 半 透 明 隔 好 水 的 西 米 再 放 到 沸 水 里 煮 。
一 直 煮 到 全 部 透 明 ，把 沸 水 都 倒 去 。
　　用 凉 水 将 西 米 冲 洗 一 下 ，将 表 面 的 粘 稠 物 洗 去 。
　　这 样 西 米 就 可 以 存 放 一 段 时 间 而 不 会 粘 在 一 起 。
　　煮 好 的 西 米 做 好 放 冰 箱 内 保 存 。
　　coco奶茶 培 训 之 浓 缩 糖 油 
一 、比 例 也 是 ：体 积 比 2份 糖 ：1份 水 。
　　coco奶茶 培 训 之 即 冲 式 奶茶 
一 般 比 例 是 ：60克 ：500ML.热 水 
　　冰 的 即 冲 式 奶茶 ：60克 用 少 量 的 温 水 调 开 ，加 冰 块 和 水 至 500ML即 可 。
　　
　　（coco奶茶 培 训 之 浓 缩 糖 油 ）
　　coco奶茶 配 方 表 coco奶茶 培 训 之 量 贩 式 奶茶 
一 、奶 浆 制 作 ：
1、5000ml水 ：一 千 克 红 糖 ：2千 克 的 白 糖 ：6千 克 的 奶 精 
2、制 作 方 法 ：先 用 水 将 红 糖 和 白 糖 煮 好 ，再 加 奶 精 进 去 搅 拌 溶 解 即 可 。
　　不 可 将 奶 精 一 起 放 进 去 煮 ，否 则 容 易 糊 底 。
　　这 也 是 coco奶茶 配 方 表 coco奶茶 培 训 之 量 贩 式 奶茶 中 值 得 注 意 的 问 题 。
二 、泡茶 ：
1、红茶 ：麦 香 红茶 一 包 ：2000ML的 开 水 ，泡 20分 钟 即 可 。
2、绿茶 ：用 茉 香 绿茶 60克 +开 水 1000煮 1分 钟 ，焖 5分 钟 即 可 。
　　
　　（coco奶茶 配 方 表 奶 浆 制 作 ）
三 、比 例 ：
1、原 味 奶 红 ：300CC的 做 法 ：60ML奶 浆 +6颗 冰 块 加 满茶 即 可 
500CC的 做 法 ：100ML的 奶 浆 +6颗 冰 块 +满茶 即 可 
700CC的 做 法 ：160ML+14颗 冰 块 +满茶 摇 匀 即 可 
2、在 coco奶茶 配 方 表 基 础 上 加 少 许 的 咖 啡 粉 或 者 果 味 粉 ，即 可 出 不 同 口 味 的 奶茶 ，具 体 比 例 根 据 原 料 选 取 不 一 样 。
　　
　　

coco奶茶配方表 基本配料制作步骤泡茶配方 常见的巴戟天泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生) 巴戟天泡酒配方2： 配方：巴戟天、牛膝各150克
泡茶配方

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