2020年苏州西山炒青价格，草青批发价格

  大家应该都听说过碧螺春，但知道炒青的人应该不多 。
　　即便有些人听说过炒青，但有 一部分人会认 为草青和碧螺春不是一个茶树树种。
　　何谓炒青，炒 青在洞庭山是 和 碧螺春出自同一树种上的，只不过有 毛的，颜 色 比较绿的，茶叶青叶比较嫩的 叫 碧螺春，而老 的基本没啥茸毛的，颜色偏黑的叫炒青。
　　  炒青 由 于是相对较老的茶叶制 作而成的，味道偏苦，偏涩，也就是茶叶味比较重。
一般适合老 茶客喝，初喝碧螺春绿茶 的人喝炒青一般很难适应这种口感。 
　　炒青由于制成成本和采摘成本相对于  碧螺春要少很多，所以价格也较碧螺 春要便宜 不少。
　　但洞庭 山 的 炒青由于是纯 手工采摘，炒制的，所以一般比外地炒 青绿茶要高一些。
　　优质的炒青价格甚至高于 外 地碧 螺春 价格。
　　这源 于制作工艺和只采一季 春茶的 缘故，洞庭山 的炒青都是有机的。
　　具体价格如下：
　　特级 炒青外观  特级炒青：35 0元/斤。
　　特级炒青 是三级碧螺春后的第一批炒青，特点是还带有一点茸毛   ，茶叶相对还是比较细的，只不过色泽上没有碧螺 春 黄绿了。
　　  一级炒青：300元/斤。
　　炒青在洞 庭山还是分 等级的，只不过不归在碧 螺春等级内 ， 一级炒青基本  无茸 毛了。
　　但颜色还带点绿。
　　  普通炒青：200—25 0元/斤。
　　普通炒青颜色较黑，茶叶偏 老。
　　  近两年洞庭东西山有的茶农开始用机器 制作炒青 ，机制 炒青 由于数量大，在 杀青和揉捻的过程由于没法像手工 一样抛撒，对 于青叶水份的散发比较慢，在这 过程中青叶的青味会 被干 茶吸收，导致做 好的干茶会有青草 味，加上 其烘干的过程中没有搓团显豪的工序 ，导致干茶比较直。
　　但是机器 炒制的炒青一下子可以炒制两三斤干茶，比较 省力。
　　虽 然 口感上和   手工的相比要差 一些，但价格要比手工的炒青便 宜个50元一斤，这也就有了网 上卖很便宜的炒青，如100元一 斤或 者150元一斤的炒青 。
　　  洞庭山炒青深受苏州市民的喜欢，特别是老年人，价格便宜又好喝。
　　耐泡！喝 了洞庭山的炒青，习惯了 那 种味道，任何茶叶都 是没法和 它比的。
　　

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