你确定自己喝的是古树茶，不是台地茶

[店][家]A：[像][这][个][打][着][古][树][的][话]，[这][个][说][实][在][话][我][们][只][是][说][是][一][般][的][那][种][料]。
　　[店][家]B：[你][要][做][包][装]，[肯][定][不][能][写][台][地茶]，[哪][个][卖茶][的][说][实][话]。
　　[店][家]C：[每][一][款茶][它][的][用][料]，[用][的][是][什][么][季][节][的][料]，[哪][个][寨][子][的][料]，[是][什][么][树][的][料]，[你][看][不][出][来][的]。
　　[看][得][出][来][那][就][出][鬼][了]。
　　[别][说][你][了]，[我][们][都][看][不][出][来]。
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　　[以][上][是][近][期][央][视][财][经][频][道][记][者][在][云][南][走][访][时][记][录][下][的][对][话]。
　　[云][南]，[公][认][的][世][界茶][树][发][源][地]，[也][是][普][洱茶][的][原][产][地]，[分][布][在][云][南][的][古茶][树][群][落]，[被][誉][为][世][界茶][叶][的][活][化][石]。
　　[而][今]，[云][南][古][树茶][的][标][准][已][经][深][深][刻][在][每][个][喝茶][人][的][心][里]，[它][宽][泛][来][说][就][是][指][野][生][或][人][工][种][植]100[年][以][上][的][云][南][乔][木][大][叶][种茶][树][所][产茶]，[以][制][成][普][洱][而][知][名]。
　　[这][种][古茶][树][植][根][较][深]，[不][需][要][人][工][影][响]，[只][靠][树][根][自][身][就][能][汲][取][水][分][及][营][养]，[因][此茶][叶][本][身][所][含][的][矿][物][质][相][对][较][高]，[更][加][耐][泡]，[更具][香][气]，[滋][味][醇][厚]，[回][甘][生][津]。
　　[在]2010[年][以][前]，[市][场][对][于][古][树茶][的][追][捧][还][只][是][小][众][行][为]，[而][后][却][短][时][间][内]“[古][树]”[成][风]，[至][今][热][度][不][减]，[无][论][是][大][厂][还][是][玩][家][手][中]，[随][处][可][见][冰][岛][古][树]、[易][武][古][树]、[班][章][单][株]、[老][树][金][砖]、[贺][开][古][树]、[昔][归][古][树][等][各][大][知][名茶][山][的][古][树茶]。
　　[说][起][来]，[古茶][树][在][云][南][虽][然][被][保][留][的][很][好]，[不][至][于][一][泡][难][求]，[但][若][家][家][户][户][都][有][集][集][密][密][的][古][树茶][诞][生]，[也][着][实][要][把][百][年][古][树][们][累][坏][了]。
　　[而][曾][经][占][有][绝][大][部][分][产][量][的][台][地茶][现][今][却][惨][遭][摒][弃]，[令][人][感][叹]“[古][树][易][得]，[台][地][难][觅]”。
　　[这][里][提][到][的][台][地茶][概][念]，[是][指][那][些][运][用][现][代茶][叶][种][植][技][术][打][造][现][代茶][园][所][产][出][的茶][叶]，[台][地茶][树][通][常][树][龄][较][短]，[品][种][较][新]，[多][密][植][及][人][工][干][预]，[它][是][在][新][中][国][成][立][后]，[为][了][发][展][普][洱茶]，[满][足][市][场][需][求][背][景][下][的][产][物]，[所][以][最][初][支][撑][起][普][洱茶][产][业][和][云][南茶][产][业][发][展][的]，[就][是][台][地茶]。
　　[而][伴][随][古][树茶][市][场][炒][热]，[与][之][相][对][的][台][地茶][自][然][遭][到][了][否][定]。
　　[品][质][低]、[速][成][品]、[口][感][差][不][绝][于][耳]，[几][乎][被][贬][得][一][无][是][处]。
　　[但][事][实][上]，[正][如][央][视][曝][光][的][那][样]，[许][多][台][地茶][只][要][披][上][外][包][装][就][能][秒][变]“[古][树茶]”，[有][时][连][商][家][也][很][难][辨][认]，[可][见][台][地茶][产][品][技][术][发][展][之][成][熟]。
　　[若][一][定][要][找][二][者][的][区][别]，[以][下][几][点][或][许][能][帮][到][你]：
　　[采][摘][时][间]
　　[以][春茶][为][例]，[由][于][云][南][春][天][来][得][很][早]，[低][海][拔][的][台][地茶][树]3[月][初][已][经][陆][续][发][芽][了]，[而][古茶][树][的][生][长][环][境][原][始]，[阳][光][照][射][不][足]，[茶][叶][发][芽][迟]，[甚][至][有][在]4[月][底]、5[月][初][才][发][芽][的][古][树]。
　　[因][此]，[如][果][看][到][出][厂][日][期][是]3[月]15[号][左][右][或][者][再][早][的]，[多][数][是][台][地茶]。
　　[干茶][条][索]
　　[古][树茶][和][台][地茶][如][果][制][成茶][饼][是][很][难][辨][别][的]，[但][可][以][从][干茶][条][索][来][区][分]。
　　[古茶][树][采][摘][不][似][台][地茶][树][频][繁]，[因][而][营][养][物][质][会][更][充][足]，[条][索][肥][壮]，[油][润][度][好]；[台][地茶][的][采][摘][因][为][比][较][规][模][化]，[干茶][条][索][也][更][匀][齐][和][细][嫩]。
　　[叶][底][状][态]
　　[叶][底][相][对][来][说][比][干茶][更][加][容][易][鉴][别]，[古][树茶][叶][底][一][般][色][泽][深][而][均][匀]，[观][感][鲜][活][度][较][高]，[而][台][地茶][叶][底][色][泽][较][浅][而][显][花][杂]，[观][感][光][泽][度][较][差]。
　　[而][且][古][树茶][冲][泡][过][后][叶][底][韧][性][十][足]，[叶][子][的][舒][展][性][好]，[并][且][肥][壮]；[台][地茶][的][叶][片][比][较][细][嫩]，[叶][底][脆][而][柔]，[对][比][后][还][是][非][常][明][显][的]。
　　[香][气][层][次]
　　[古][树茶][的][生][长][周][边][资][源][丰][富]，[香][气][也][比][较][高][扬]，[有][些][还][带][着茶][区][的][独][特][性]，[比][如][昔][归][的][梅][子][香]，[曼][岗][的][岩][韵]、[小][户][赛][的][花][香][等]；[台][地茶][统][一][种][植]，[香][气][会][比][较][统][一][且][单][薄]。
　　[回][甘][生][津]
　　[台][地茶][会][产][生][回][甘][生][津][效][果]，[但][一][般][时][间][较][短]；[古][树茶][的][苦][涩][更][容][易][化][开]，[回][甘][绵][长]，[生][津][程][度][比][较][丰][富][全][面]。
　　[耐][泡][度]
　　[耐][泡][度][是][鉴][定][古][树茶][的][一][个][很][好][的][方][法]，[古][树茶][普][遍][更][耐][泡]，[十][余][泡][后][仍][不][改][本][色]；[台][地茶][大][概]6、7[泡][左][右][就][会][明][显][感][觉][质][感][下][降]。
　　[总][得][来][说]，[古茶][树][产][出][的][古][树茶][是][时][间][和][环][境][赐][予][的][珍][宝]，[受][追][捧][也][是][有][原][因][的]。
　　[不][过]，[如][何][去][平][衡][心][态][不][要][片][面][追][求][也][是][许][多][爱茶][人][需][要][思][考][的]。
　　[一][方][面]，[台][地茶][等][其][他茶][类][有][其][存][在][的][价][值]，[而][且][随][着][技][术][的][不][断][发][展]，[越][来][约][凸][显][出][其][不][寻][常][的][魅][力]，[有][些][非][常][值][得][尝][试]，[也][能][更][大][程][度][承][担][市][场][需][要]。
　　[另][一][方][面]，[过][度][追][捧][也][必][将][带][来][过][度][采][摘]，[对][于][生][长][有][序][的][古茶][树][来][说][并][非][长][久][发][展][之][道]，[让][它][们][自][然][生][长][是][为][我][们][的][口][齿][留][香]，[也][是][为][了][给][予][古茶][树][喘][息][空][间]，[以][待][给][后][人][留][下][更][多][沁][人][心][脾][的茶][香]。
　　

你确定自己喝的是古树茶，不是台地茶百茶堂铁八是台地茶 加上由于规模产能巨大因而以品质较低的台地茶为主要原料，所以品牌更倾向于其它还有一些如李记谷庄、广雅、

百茶堂铁八是台地茶

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