丁磊谈网易严选做茶：喝1万1斤的茶我有点心疼

七年前，作为互联网大佬，网易CE O丁磊宣布 养猪 时被外界解读为 “玩票”。
七年后 ，当第一头黑猪上 市并卖至天价时，外界才见证了他七年磨一剑的匠 人情怀。
　　不久前 ， 一向不按常理出牌 的丁磊，又通过网易严 选这个平台大举进军茶行业。
　　
　　近日 ，丁磊首度对外披露了自己做茶的初 衷，就像让大家吃到放心猪肉一样，他希望通  过自己的举动，给消费者带来安全且价格不 贵的茶叶。
　　“市场上的茶品种鱼龙混杂，动不动炒到1万块钱1斤， 普通 老百姓哪喝得起 那么贵的茶”。
　　养着 黑猪，为何还要做茶 ？
　　近日， 一身休闲衣服的 丁磊坐在椅子上，安静地 接受媒体采访  。
　　现场 工作人员早早给  他备好了一壶正山小种红茶，这盒在网易 严选上售价不到20 0元的红茶让丁磊喝起来十分滋味。
　　“这茶叶不错，是第一泡吧？”连喝两大口后，丁磊对着身边工作人员询问。
　　你很难想象， 一个身价千亿 的富豪对茶叶有着 这么深刻的了解。
　　
　　“中国有一句古 话叫  开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对 于 从小在江浙长大且喝惯了绿茶 的丁磊而言，茶在其生活中的重要性不言而 喻。 
　　出于对茶行业的了 解，丁磊对茶叶品质有 着严苛 的要求，每 次在市场上买茶叶都会担心买到不靠谱的茶 叶，不但 味道差，而 且存在安全隐 患。
　　“比如说绿茶，会不会农药超标，会不会把秋季的茶和春 茶混在一起卖给你，因为秋茶便宜，口感很重，清香味不足”。
　　受困于源生地资源的局限性，好的茶叶往往产自限 定的区域，“安 徽有个非常有名的绿 茶叫太平猴 魁，出了这个太平县，生产的猴魁质量就差很多。
　　还有云南普洱市的普洱 茶，你 说我们 江 浙 能种吗？”。
　　每一  类茶叶，都和 生长环境息息相关，包括土壤的酸碱度、 降雨量、甚至是海拔 高度。
　　好茶叶的不可复制性，也导致目前上市场各类茶品牌鱼龙混杂，有些茶叶甚 至动不动就炒到1万块钱一斤 。
　　“实际上普通老百姓哪喝得起那么贵 的茶，连我有时 候喝1 万块钱茶叶的  时候，都 有点心疼，我随便 一小 泡下去，这 可能就是上百  块钱”。
　　在丁磊的 一手操 刀下 ，茶叶成为网易严选上面市的极少数农产品之一。
　　丁磊 希 望通 过网易严选的模 式和理念，深入中 国各个茶产区，为消费 者挖掘到正宗安全，性价比极高的放心茶叶。
　　“做茶叶 第一 个是 要做安全的茶，第二个是做优质 的茶，第三个是做性价比 高的茶。
　　对严选茶来说  ，这些层次不能乱，严选 不会 为了做性价 比高的茶叶而去降低安全或品质方面的要求。
　　”
　　除了国 内名茶，丁磊还挖来国外 优质花茶
　　今年7 月， 网易严选与福建一家全 国最大的茶商建立了战略合作关系。
　　据丁磊介绍，福 建 是 红 茶和岩茶两个品牌的主要产区，网易严选与当地20多代一直做茶叶的茶农一 起合作，把 正宗的大红袍岩茶、正山小种红茶和安溪铁观音带给用户。
　　而丁磊也透露，网易严选目前也在推进与湖南安化黑茶的合作项目，除了目前 已上线的红茶、绿茶 及岩茶外，网易严选也将在不久内上线黑茶。
　　“还有10月底上线的普洱茶 ，上线三分钟就 卖 断 货， 中间补了三次，结果不到3天又售罄了， 最近又入库恢复销售了”。
　　
　　值得一提 的是，今年12月网易严选还会上线多款来自德国的顶级花茶和水果茶。
　　“现在很多年 轻女性喜欢喝花茶，由于土壤、气 候资源以及品种的限制，在中国很难 找到大规模种植的区域，我们 在德国去寻找了专门种花茶的，100多年的一家企业”，在丁 磊 看来，这是网易严选给用 户 的一个惊喜，也代表着网易严选所从事的工作  ，不单单是发 掘已有的农产品资源，还 要到全世界 寻找 最优秀的产 品资源，让中国消费 者跨国千山 万水品 鉴来自德国的花茶。
　　事 实上，这些远远无法满足丁磊的期 许 。
　　丁磊称，为 了让用户分享来自全世界的醇厚好茶，网易严选会精挑细选把全世界最好商品带 到他们面前。
　　“我相信接下来还会 有来自日 本的煎茶或 者国外其他地方的茶 叶等等” 。
　　做茶之外，还把传承茶文化这事给做了
　　从 小喝茶不仅让丁磊对茶叶如数家珍，也培养了他对茶文化发自内心的尊重。
　　为此，每次与各大 茶产区合 作，丁磊 都会让业务人员与产区合拍一部纪录 片，将那些原生态的采茶、炒茶工艺和茶人记录下来，传承中国历史悠久 的茶 文化。
　　“最重要的一点 是，我们一直很尊重产区 里一直从事茶叶生产的人，这是发自内心的尊重。
　　喝水不 忘挖井人，我们喝茶 也 不要忘记种茶 人”。
　　

丁磊谈网易严选做茶：喝1万1斤的茶我有点心疼出牌茶叶 中国茶叶所含的 儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖

出牌茶叶

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