中国最好的绿茶是什么茶，细数十大名牌绿茶 

　　绿茶是中国的传统名茶，最早出现在在周朝，由此可见绿茶的历史是非常悠久的。
　　在2 1世纪 的今天，绿 茶的饮用量逐年递增 ，很多的 绿茶厂家为了让大家 喝到不同的绿茶， 开始创 新不同的绿茶，下面我们就一起 来了解一下中国最好的绿茶是什么茶 。
十大绿茶排行榜 　　1、西湖龙井　　我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎 跑、梅家坞一带，素有 “色绿、香郁、 味醇、形美”四绝著称于世。
　　形光扁平直，色翠略黄 似糙 米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底 细嫩成朵。
2、洞庭 碧螺春　　产于江苏吴县太湖之滨的 洞庭山，外形条索紧结， 白毫 显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
　　汤色 清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩 绿显翠。
3、白毫银针　 　素有茶中 “美 女”、“茶王 ”之美称，是一种白茶，产于福建东 部 的福鼎和北部的政和等地。
　　白毫银针 满坡白毫色白如银，细长如针，因而得 名。
　　汤色黄亮清 澈 ，滋味清香甜爽。
　　　 　4、君山银针　　产于岳阳洞庭湖 的青螺岛 ，有“洞庭帝子春长恨，二千年 来草更长”的描写。
　　冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。 
5、黄山毛峰　　产于安徽黄山，采 制十分精细，制成的毛 峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
6、武夷岩茶　　产于福建武夷山，属半发 酵茶，茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷，曾有“百病之药”美誉。
　　　 　7、太平猴魁　　属绿茶类尖茶，是中国历史 名茶 ，创制于1900年，叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红 ， 兰香高爽，滋 味醇厚回甘 ，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮 ，芽叶成朵 肥壮。 
8、信阳毛尖 　　产于河南信阳 车云山、集云山、天 云山、云  雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶 上，成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫 显露；汤色清绿明亮，香气鲜高， 滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。 
9、庐山云雾　　产于江西庐山。
　　号称“匡庐秀甲天下”的庐山，芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品 。
　　 10、六安瓜 片　　产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所 产品 最佳，色翠绿 ，香清高，味甘鲜，耐冲泡 。
六安茶入药最 有功效，因而被视为珍品。
　　绿茶制作工艺　　1、杀青　　杀 青对绿茶品质起着决定性的作用。
　　通过高温，破 坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化， 以防止叶子红 变；同时蒸发叶内的部分水份， 使叶子变软，为揉捻造形创造条  件。
2、炒青　　由于在干燥过程中受到机械或手工操 力的作用不同， 成茶形成了长条 形、 圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的 形状 ，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等 。
3  、 烘青　　烘 青毛茶经再加工 精制后大部分，作熏制花 茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少 数 烘青名茶品质特优。
　　以其外形亦可 分为条形茶、尖形 茶、片形 茶、针形茶 等。
　　条 形烘青， 全要主要 产茶区都有生  产； 尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
4、晒青　　是用日光进行晒干的。
　　主要分布在湖南、湖 北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。
　　晒 青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂 青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇 青。
5、蒸青 　　以蒸汽杀青
是我国古 代的杀青方法。
　　唐朝时传 至日本，相沿至  今； 而我国 则自明代 起即改为锅 炒杀青。
　　 6、揉 捻　　 揉捻是绿茶塑造 外形的一道工序。
　　通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡 。
　　同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高 茶滋味浓度有重要作用。
7、干燥　 　干燥的目的，  蒸发水分 ，并整理外形，充分发挥茶香。
　　干燥方法，有 烘干、炒干  和晒干三种形态 。
　　绿茶 的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。
　　以上就是目前为止中国最好的几个绿茶品牌 ，总 的来说，绿茶的种类随着 时间、技术的进 步不断的增多，不 同的绿茶 种类呈现出不同的优点喝特色，所以建议大 家在饮用绿茶的时候选择自己喜欢、 适合自己的绿茶即可！
　　

中国最好的绿茶是什么茶，细数十大名牌绿茶 中国十大名牌绿茶 4、河南信阳毛尖。 信阳毛尖主要产于河南省的内大别山一带。其外形匀整、鲜绿光泽，干茶带有板栗的熟香。冲泡后，信阳毛尖的茶汤黄绿澄澈，滋味鲜醇爽口。

中国十大名牌绿茶

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