茶俗百汇——黎族水满茶
茶俗百汇——黎族水满茶
　　黎族，是海南岛最早的居民，黎族语言属汉藏语系壮侗语族黎语支。
　　分布于不同地区的黎族同胞都有饮茶的习惯。
　　
五指山地区的黎族群众爱喝本地产的水满茶，沿海地区黎族则喜欢喝鹧鸪茶。
　　
五指山南麓的水满地区，常年云雾缭绕，夜间多露水，树木葱翠碧绿，盛产优质的五指山水满茶。
　　当地黎族采集自然生长的茶叶和根杆，煮泡味道浓醇的茶水。
　　
　　黎族水满茶
　　
　　什么是水满茶?
　　水满，在黎语里是古老、至高无上之意，所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。
　　因产于海南水满乡水满村而得名，是海南名茶之一。
　　
　　水满茶主要有水满绿茶和水满红茶两种。
　　
　　水满红茶
　　水满绿茶
　　水满茶一般指的是水满绿茶。
　　其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。
　　
　　水满茶制成的茶叶有防治感冒、提神醒脑、消积去腻、清热解毒、降压利尿等功效。
　　此外，水满茶的茶青还是黎族民间的一种药用植物，对普通感冒、肠胃不适、腹泻不止有治疗作用，生嚼茶青也能提神醒脑。
　　
　　关于水满野生茶，可查到最早的确切的文献记载，见于70年前的民国《海南岛志》：“本岛向无人工种茶，一般所饮之茶多仰给于外。
　　本岛所产茶叶，皆采自野生茶树，而制法粗恶，色味不佳。
　　其中最有名之茶，为五指山水满峒所产。
　　树大盈抱，所制茶叶气味尚清。
　　”
　　

茶俗百汇——黎族水满茶茶海南岛五指山的特点 海南茶文化历史悠久，说到海南岛五指山什么茶叶最好，位于大山深处的五指山绿茶成为不可忽略的茶产品标志。
茶海南岛五指山的特点

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