经典润思仙针 

品牌润思规格100.0g/盒等级优等冲泡方法第一步、茶具宜选择成套的玻璃茶具或白瓷茶具。
　　祁红重在表现汤色和香气，选用茶具要有讲究。
　　冲泡高端祁红宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好。
　　因为祁红汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映象出一圈金色的光环，这是祁红独有的“金圈”韵味，让人赏心悦目。
　　第二步、好水泡好茶自古饮茶即注重水质，所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。
　　好水是泡出一壶好茶的重要原因。
　　冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”最佳。
　　此外不适宜用二度煮沸的水，因为煮过的水中空气已减少，若二度煮沸用以冲泡，会使红茶特有芳香及色泽大打折扣。
　　第三步、温壶涤具。
　　茶壶和茶杯必须先以热水烫过，要是条件允许的话，可以先在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时。
　　将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。
　　第四步、茶量，水量适中。
　　红茶的茶叶会因为产地、等级、新鲜度等差异，而导致茶味的差异，因此。
　　要学会茶叶用量的基本原则：一般以4—5克为好，人数5人以上时，可适当增加至8—10克。
　　我们建议，条形茶可冲泡四五次，碎茶或者袋茶只能泡一次。
　　泡热奶茶的茶水需要稍浓一些，奶味才不会淡。
　　若以三杯计，一人饮用量约为380—毫升，按照每杯容量约为150毫升左右计量，一个人饮用量为两杯半，所谓第一杯闻茶香，第二杯品茶味、赏茶色，第三杯细品茶韵。
　　第五步、掌握好水温。
　　冲茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间。
　　水温太低无法将茶泡开，水温太高则容易产生涩味。
一般是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间长短需视室温而定。
　　另外，也可以采用一种更为方便掌控时间的—————“高冲法”即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
　　要将祁红的香味沏出来，煮水时一定待其沸腾，当热水里沸腾的水花快成圆形的前一刻，是泡茶的最佳状态。
　　但是切不可将水加热到沸腾不已的状态！第六步、掌握好冲泡时间要冲泡出一壶好茶，泡好后茶叶要与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键，在茶叶渐渐舒展的过程中祁红中的茶单宁和咖啡碱慢慢结合，于是祁红的高香醇美便慢慢的溢出来了。
　　若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。
　　反之，冲泡时间过短，红茶中的氨基酸释放不足，则泡不出红茶的香醇。
　　具体的时间，则由不同的茶叶所决定。
一般来说，第一道茶水可以弃去，目的是洗茶或醒茶，时间约10秒，第二道的时间约为60秒，第三道的时间比第二道长些如90秒，。
　　以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
　　以上只是大体时间，实际冲泡时请根据实际情况掌握。
　　第七步，奉茶壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡均匀，再分入小杯中，即可饮用。
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经典润思仙针 安徽国润茶业有限公司 池口路33号

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