芽头多、白毫多就是好的普洱茶吗

在茶圈的情境里，一旦说要“品”一款普洱茶，就没那么简单直白了，标准也会变得模糊起来。
　　不仅涉及到所谓茶气、体感、喉韵、回甘、山韵等等，还可能会牵扯到历史、文化、工艺、仓储差别以至更加缥缈的精神世界。
　　比如大家最常讨论也是最直接感受到的苦涩与回甘这个因素，从原料本身来说，芽头多、白毫多绝不意味着是一款好茶。
　　因为这样的原料做出来的普洱茶，很可能苦涩有余而回甘不足，接受度不会太高。
　　普洱茶所表现的苦涩，主要就是茶多酚在起作用，而茶多酚在鲜叶中的分布规律是，从芽头到一芽一叶是逐渐递增的，从一芽一叶再伸育，则是逐渐下降的。
　　所以我们会发现，绝大多数普洱茶，原料越嫩，苦涩越明显；随着成熟叶片的增加，苦涩逐渐降低，甜度逐渐增强，直到形成一个较好的平衡状态；如果没有嫩叶，只有老叶，比如黄片甚至更老的老帕卡，则完全没有苦涩，只剩甜味。
　　采茶时，按照一芽一二叶或一芽二三叶的标准，绝不是简单地为了增加产量，更重要的是为了使得做出来的普洱茶苦涩与回甘表现得更为均衡。
　　对了，以上主要是讨论普洱生茶。
　　

芽头多、白毫多就是好的普洱茶吗芽头茶叶的特点 [最佳答案]常见纯芽头的茶叶，多见于芽型茶，主要有：白毫银针、霍山黄芽、君山银针图二、白毫银针鲜叶要求黄芽茶黄茶

芽头茶叶的特点

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