中国十大名茶分别是什么

名茶不同 年代，十大名茶也有所不同： 
1915年巴拿马万  国博览会将 碧螺春、信阳毛尖 、西湖龙井  、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、 祁门红茶 、 都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为 中国十大名茶。 
1959年中国 “十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧 螺春 、黄山毛峰 、庐山云雾茶、六安 瓜片、君山银针 、信阳 毛尖、武夷岩茶、 安溪铁观音、祁门红 茶列为中国十大名茶。
1982年6月10日至16日在湖南长沙召 开了全国名茶评选会 ，会议评选出全国名茶三十个，并对发展名茶生产提高茶叶质量提出了意见。
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1999年《 解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福 建 铁观音、福建银 针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为 中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山 毛峰 、洞庭碧 螺春、蒙顶 甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐 山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶 。
2 002 年《香港文汇报》将  西湖龙井 、江苏 碧螺春、安徽 毛峰、福 建银针、信阳毛尖、安徽祁门 红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶 、福建铁 观音列为中国十大名茶。
　　如今十大名茶的 介绍：
　　西湖 龙井，产于 浙江杭州西湖区，龙井茶外形挺 直削尖、 扁 平俊秀、光滑匀齐 、色泽绿 中显黄。
　　冲泡后，香气清高持久 ，  香馥若兰 ；汤色杏绿，清澈明亮 ，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩 栩如生。
　　品饮茶 汤，沁人心脾 ，齿间流芳，回味无穷。 
　　碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺 峰 。
　　碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸 毛， 色泽 碧 绿。 
　　冲泡后，味 鲜 生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩 。
　　尤其是高级 碧螺春 ，可以先冲水后放茶，茶叶依然 徐徐下沉，展叶放 香，这是茶 叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。
　　信阳毛尖 ，产于河南信阳车云 山。
　　信阳毛尖其外形条索 紧细 、 圆、光、 直，银绿隐翠，内质香气新 鲜，叶底 嫩绿 匀整 ，清黑 色，一般一芽一叶或一芽二叶 ，假的 为卷曲形 ，叶片发黄。
　　君山 银针，产于湖南岳阳君山。
　　君山银针茶香气清 高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡 黄 色茸毫。
　　冲泡后，芽竖 悬汤中冲升水 面，徐 徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚 成趣观 。
六安瓜片，产于安徽六安和金 寨两县的 齐云山。
六安瓜片为绿茶特种茶类。
　　采自当地特有品种，经 扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
　　黄山毛峰，产于安徽歙县黄山 。
　　黄山 毛峰的品 质特征是：外形细扁稍卷曲，状 如雀舌 披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。 
　　祁门红茶，产 于安徽祁门县。 
　　祁 红外形条索  紧细 匀整，锋苗秀丽，色 泽乌润 ；内质清芳并带有蜜糖 香味，上品 茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底 红亮。
　　都匀毛尖，产于贵州都匀县。
　　都 匀毛尖又名“白毛尖”、“ 细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌 茶”，是贵州三大 名茶之 一。
　　铁观音 ，产于福建安 溪县。 
　　铁观音条索肥壮紧结，质重如铁 ，芙蓉沙绿明显，青蒂绿， 红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具 有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡 7次仍有余香；汤色 金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。
　　武夷岩茶，产于福建崇安 县。
　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌 龙茶中之极品。
　　

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