凉水茶成为茶饮“新热点”
『凉』『水茶』『成』『为茶饮』“『新』『热』『点』”
　　『即』『泡』『即』『饮』『也』『能茶』『香』『四』『溢』
　　『凉』『水茶』『成』『为茶饮』“『新』『热』『点』”
　　□『本』『报』『实』『习』『记』『者』『闫』『利』『文』/『摄』
9『月』5『日』，『在』2020『中』『国』『国』『际』『服』『务』『贸』『易』『交』『易』『会』『的』『贵』『州』『文』『旅』『展』『区』『内』，『一』『款』『名』『为』“『凉』『水茶』”『的』『产』『品』『吸』『引』『了』『众』『多』『观』『展』『人』『员』『驻』『足』。
　　『即』『泡』『即』『饮』『的』『创』『新』『卖』『点』『与』『产』『品』『设』『计』，『让』『现』『场』『的』『很』『多』『人』『发』『出』『赞』『叹』。
　　『各』『类』『创』『新』『的茶叶』『产』『品』『正』『在』『改』『变』『消』『费』『者』『对』『于茶』『的』『传』『统』『认』『知』。
　　『冷』『水』『泡茶』『慢』『慢』『浓』
　　“『冷』『水』『泡茶』『的』『效』『果』『一』『点』『也』『不』『差』，『选』『用』『正』『确』『的茶叶』，『茶』『的』『清』『香』、『营』『养』『就』『会』『慢』『慢』『渗』『透』『出』『来』。
　　”『展』『台』『前』，『贵』『州』『绿茶』『科』『技』『发』『展』『有』『限』『公』『司』『总』『经』『理』『李』『树』『奇』『打』『开』『已』『经』『冲』『泡』『好』『的』『产』『品』『向』『周』『围』『的』『参』『观』『者』『介』『绍』，『靠』『近』『产』『品』『瓶』『口』『处』，『可』『以』『闻』『到』『淡』『淡』『的茶』『香』。
　　“『冷』『水』『也』『可』『以』『泡茶』？”“『茶』『能』『泡』『开』『吗』？”『在』『现』『场』『的』『参』『观』『者』『频』『频』『提』『出』『这』『两』『个』『问』『题』。
　　『李』『树』『奇』『介』『绍』，『凉』『水茶』『这』『款』『产』『品』『有』8『项』『专』『利』，『产』『品』『的茶叶』『均』『来』『自』『贵』『州』『当』『地』，『凉』『水茶』『选』『取』『的茶叶』『为』『绿茶』，『绿茶』『本』『身』『是』『可』『以』『用』『凉』『水』『冲』『泡』『的』，『相』『比』『于』『热』『水』『泡茶』『需』『要』『花』『费』『的』『时』『间』『可』『能』『长』『一』『些』。
　　『凉』『水茶』『这』『一』『产』『品』『设』『计』“『茶』『水』『分』『离』”，『消』『费』『者』『顺』『时』『针』『扭』『动』『瓶』『盖』，『会』『使』『瓶』『子』『顶』『部』『装』『有茶叶』『的』『容』『器』『打』『开』，『茶叶』『会』『投』『入』『水』『中』，『等』『待』『十』『分』『钟』『后』，『逆』『时』『针』『旋』『转』『瓶』『盖』『可』『以』『产』『品』『就』『能』『得』『到』『冲』『泡』『好』『的』『绿茶』。
　　『此』『外』，『记』『者』『在』『某』『电』『商』『平』『台』『搜』『索茶叶』『产』『品』『时』『发』『现』，『一』『款』『花』『果茶茶』『包』『在』『产』『品』『名』『称』『上』『标』『注』『了』“『冷』『泡茶』”。
　　『该』『店』『客』『服』『人』『员』『向』『记』『者』『介』『绍』，『花』『果茶』『有』『可』『以』『冷』『泡』，『也』『可』『以』『热』『泡』。
　　『冷』『泡』『时』『将茶』『包』『放』『入』260『毫』『升』『左』『右』『的』『冷』『水』『中』，『静』『泡』4—6『分』『钟』『即』『可』，『加』『入』『冰』『块』『口』『感』『会』『更』『佳』。
　　『在』『商』『品』『评』『价』『中』，『不』『少』『消』『费』『者』『提』『出』『冷』『水』『可』『以』『泡』『出』『味』『道』，『但』『没』『有』『热』『水』『冲』『泡』『快』。
　　『该』『产』『品』『配』『料』『中』『使』『用』『的茶』『主』『要』『为』『红茶』、『茉』『莉』『花茶』、『绿茶』、『白茶』。
　　
　　『事』『实』『上』，『凉』『水』『泡茶』『的』『方』『式』『古』『来』『有』『之』，『普』『遍』『用』『于』『绿茶』『的』『冲』『泡』。
　　『北』『京』『市』『马』『连』『道茶』『城茶』『艺』『师』『秋』『岚』『在』『接』『受』『记』『者』『电』『话』『采』『访』『时』『表』『示』：“『因』『为』『明』『前』、『雨』『前』『等』『早』『春』『绿茶』『的茶』『体』『极』『为』『细』『嫩』，『如』『果』『用』『过』『高』『的』『水』『温』『进』『行』『冲』『泡』，『会』『把茶叶』『烫』『熟』，『不』『仅』『会』『影』『响茶』『本』『身』『的』『香』『味』，『还』『会』『让』『影』『响茶』『汤』『的』『颜色』『变』『得』『暗』『沉』。
　　『在茶』『道』『中』，『冲』『泡』『绿茶』『一』『般』『选』『取』‘『上』『投茶』’，『即』『先』『在』『杯』『中』『放』『水』，『待』『水』『温』『降』『至』70℃『以』『下』，『再』『投』『放茶叶』。
　　『还』『有』『一』『种』‘『冰』『泡』『法』’『也』『很』『有』『特色』，『即』『碗』『中』『先』『放茶叶』，『之』『后』『将』『纯』『净』『水』『冻』『成』『的』『冰』『块』『放』『在茶叶』『上』，『盖』『好』『杯』『盖』，『等』『冰』『水』『融』『化』，『茶』『本』『身』『的』『自』『然』『香』『气』『溶』『于』『水』『中』，『茶』『就』『泡』『好』『了』。
　　『尤』『其』『是』『夏』『天』，『饮』『之』『清』『新』『提』『神』，『满』『口』『自』『然』『之』『气』。
　　”
　　『创』『新』『与』『安』『全』『同』『行』
　　『与』『热』『水』『泡茶』『相』『比』，『冷』『水』『泡茶』『难』『免』『会』『给』『消』『费』『者』『带』『来』“『不』『安』『全』『感』”。
　　『在』『大』『家』『的』『传』『统』『认』『知』『中』，『热』『水』『具』『有』『一』『定』『杀』『菌』『作』『用』，『泡』『好』『的茶』『也』『是』『趁』『热』『喝』。
　　『将茶』『做』『成』『便』『携』『的』『饮』『品』，『又』『是』『否』『存』『在』『不』『稳』『定』『因』『素』『呢』？
　　『记』『者』『注』『意』『到』，『在』『上』『述』『花』『果茶』『产』『品』『的』『评』『价』『中』，『有』『消』『费』『者』『就』『提』『出』，“『用』『冷』『水』『泡茶』『过』『程』『中』『会』『不』『会』『产』『生』『微』『生』『物』『污』『染』『呢』？”“『想』『喝』『花茶』『可』『以』『直』『接』『买茶饮』『料』，『感』『觉』『比』『自』『己』『泡』『的』『更』『安』『全』。
　　”『同』『样』，『在』『凉』『水茶』『产』『品』『的』『冲』『泡』『过』『程』『中』，『消』『费』『者』『也』『存』『在』『着』『同』『样』『的』『疑』『虑』。
　　『使』『用茶』『包』『泡茶』『时』，『消』『费』『者』『很』『少』『会』『盖』『上』『杯』『盖』，『尤』『其』『是』『使』『用』『冷』『水』『泡茶』『时』，『茶』『包』『长』『时』『间』『与』『空』『气』『接』『触』『的』『状』『态』『也』『无』『法』『避』『免』，『在茶叶』『冲』『泡』『过』『程』『中』『是』『否』『有』『环』『境』『中』『的』『微』『生』『物』『带』『入』『也』『不』『得』『而』『知』。
　　『当』『然』，『这』『一』『现』『象』『在茶饮』『料』『中』『可』『以』『避』『免』。
　　『只』『要』『瓶』『口』『未』『开』『封』，『瓶』『内』『饮』『品』『就』『未』『曾』『接』『触』『外』『界』『环』『境』，『此』『外』，『绝』『大』『多』『数』『饮』『品』『也』『都』『有』『标』『有』“『开』『盖』『后』『在』××『小』『时』『内』『饮』『用』『完』『毕』”『的』『提』『示』。
　　『对』『此』，『李』『树』『奇』『向』『记』『者』『介』『绍』：“『传』『统茶叶』『在』『的』『冲』『泡』『时』『是』『不』『会』『检』『测』『微』『生』『物』『指』『标』『的』，『这』『项』『指』『标』『与茶叶』『冲』『泡』『环』『境』『有』『关』，『所』『以』『一』『些茶』『企』『基』『本』『都』『是』『保』『证茶叶』『的』『质』『量』『安』『全』『即』『可』。
　　『但』『将茶叶』『做』『成』『与茶饮』『品』『相』『似』『的』『产』『品』『时』，『就』『需』『要』『符』『合』『相』『关』『的』『国』『家』『饮』『品』『标』『准』。
　　『保』『障茶叶』『投』『入』『水』『中』『后』，『瓶』『内』『依』『旧』『是』『无』『菌』『环』『境』『必』『不』『可』『少』。
　　”『他』『提』『到』，『凉』『水茶』『里』『的茶叶』『在』『灌』『装』『车』『间』『就』『进』『行』『过』『灭』『菌』『程』『序』，『在』『放』『入』『瓶』『盖』『后』『也』『有』『灭』『菌』『过』『程』。
　　『而』『包』『装』『瓶』『的』『创』『新』『设』『计』『也』『保』『障』『了』『消』『费』『者』『在』『泡茶』『过』『程』『中』，『瓶』『内』『饮』『品』『不』『会』『接』『触』『到』『空』『气』，『避』『免』『产』『生』『微』『生』『物』『污』『染』。
　　『相』『较』『于』『消』『费』『者』『了』『解』『和』『接』『触』『到』『的』『各』『类茶饮』『料』，『凉』『水茶』『更』『加』“『单』『纯』”，『仅』『仅』『就』『是茶叶』『加』『水』。
　　『李』『树』『奇』『提』『到』，『产』『品』『的』『形』『式』『较』『为』『创』『新』，『看』『似』『与茶饮』『料』『相』『同』，『但』『并』『不』『属』『于』『这』『一』『类』『别』，『在』『国』『家』『食』『品』『分』『类』『里』『也』『没』『有』『相』『关』『产』『品』，『在』『办』『理』『生』『产』『许』『可』『证』『时』，『经』『过』『专』『家』『组』『和』『主』『管』『部』『门』『讨』『论』，『最』『终』『产』『品』『类』『型』『归』『为』『食』『品』『中』『其』『他』『类』『饮』『料』。
　　『用』『技』『术』『将茶叶』『卖』『出』『去』
　　『数』『据』『显』『示』，2017『年』『全』『球茶叶』『市』『场』『规』『模』『为』494.6『亿』『美』『元』，『预』『计』2024『年』『全』『球茶叶』『市』『场』『规』『模』『达』731.3『亿』『美』『元』，『增』『长』『率』『达』47.9%。
　　『相』『比』『于』『传』『统茶饮』，『茶』『企』『在茶叶』『研』『发』、『生』『产』『上』『不』『断』『尝』『试』『创』『新』，『新』『式茶饮』、『各』『种』『类』『型』『的茶』『包』、『小』『罐茶』『等』『产』『品』『不』『断』『涌』『现』。
　　“『固』『定』『好』『技』『术』『做』『生』『产』『模』『板』，『与』『国』『外』『企』『业』『合』『作』，『将』『贵』『州』『省』『的茶』『卖』『出』『去』，『在』『市』『场』『发』『展』『中』『把茶』『在』『全』『球』『复』『制』。
　　”『提』『起茶叶』，『李』『树』『奇』『有』『着』『自』『己』『的』『想』『法』。
2017『年』，『贵』『州』『绿茶』『通』『过』『农』『业』『部』『认』『定』，『以』“『翡』『翠』『绿』、『嫩』『栗』『香』、『浓』『爽』『味』”『的』『独』『一』『无』『二』『品』『质』『成』『为』『全』『国』『第』『一』『个』『以』『省』『为』『单』『位』『申』『报』『的』『地』『理』『标』『志』『产』『品』。
　　『茶』『产』『业』『作』『为』『贵』『州』『省』『农』『业』『传』『统』『优』『势』『产』『业』，『在』『当』『地』『的』『经』『济』『发』『展』『中』『承』『担』『着』『重』『要』『角』『色』。
　　“『全』『省』『有』700『万』『亩』『的茶园』，『在』『推』『动茶』『产』『业』『创』『新』『升』『级』、『扩』『大』『品』『牌』『知』『名』『度』、『提』『升』『产』『品』『附』『加』『值』『的』『过』『程』『中』，『用』『传』『统』『模』『式』『做』『营』『销』『很』『难』『让』『贵』『州茶』『走』『出』『去』，『打』『破』『固』『有』『的』『种』『植』、『销』『售』『模』『式』，『研』『发』『新』『的』『技』『术』、『创』『新』『产』『品』『形』『式』『必』『不』『可』『少』。
　　”『此』『外』，『他』『也』『向』『记』『者』『提』『到』，『凉』『水茶』『只』『是』『一』『种』『创』『新』，『除』『了』『绿茶』，『其』『他』『的茶』『或』『类』『似』『的』『产』『品』，『也』『可』『以』『运』『用』『凉』『水茶』『的』『包』『装』『形』『式』『进』『行』『生』『产』。
　　『目』『前』，『消』『费』『者』『对』『于』『这』『类』『产』『品』『的』『认』『知』『度』『还』『不』『够』，『产』『品』『处』『于』『生』『产』『初』『期』，『无』『法』『达』『到』『规』『模』『化』『生』『产』，『在』『生』『产』『线』『的』『创』『新』『研』『发』、『成』『本』『的』『控』『制』『等』『方』『面』『还』『在』『加』『大』『投』『入』『力』『度』。
　　『中』『国』『食』『品』『产』『业』『分』『析』『师』『朱』『丹』『蓬』『在』『接』『受』『记』『者』『采』『访』『时』『表』『示』，“『凉』『水茶』『对』『于茶叶』『的』『选』『择』『是』『有』『一』『些』『限』『制』『的』，『我』『们』『可』『以』『看』『到』，『有』『一』『些茶叶』『如』『果』『用』『凉』『水』『泡』『不』『开』『的』『话』，『是』『很』『影』『响茶』『的』『口』『感』。
　　『但』『从』『便』『捷』『性』『这』『一』『方』『面』『来』『说』，『凉』『水茶』『的』『优』『势』『也』『是』『显』『而』『易』『见』。
　　『目』『前』，『茶』『企』『正』『在』『多』『品』『牌』、『多』『品』『类』、『多』『场』『景』、『多』『渠』『道』、『多』『消』『费』『人』『群』『的』‘『五』『多』『战』『略』’『上』『不』『断』『布』『局』，『其』『目』『的』『只』『有』『一』『个』，『那』『就』『是』『在』『提』『升』『整』『个』『服』『务』『体』『系』『的』『同』『时』，『给』『不』『同』『的』『消』『费』『群』『体』『提』『供』『更』『加』『多』『元』『的』『选』『择』。
　　『提』『升』『企』『业』『与』『消』『费』『者』『之』『间』『的』『黏』『性』，『形』『成』『品』『牌』『最』『大』『化』、『销』『量』『最』『大』『化』、『利』『润』『最』『大』『化』、『社』『会』『效』『益』『最』『大』『化』『的』『趋』『势』，『我』『想』『这』『个』『是茶』『企』『未』『来』『发』『展』『的』『重』『中』『之』『重』。
　　”

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