核心摘要:莲花山峰茶包装每克干条中为123微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。常饮绿茶,是获得这些矿物质元
九层山高山绿茶 T9(白包装) 生产批文:
生产地址:贵州省六盘水市六枝特区郎岱镇东山梨园
营养成分:
绿茶中含有人体所需的大量元素和微量元素。
大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。
如绿茶中含锌量较高,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量只有32微克。
绿茶中铁的平均含量,每克干条中为123微克。
这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。
常饮绿茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
质检报告:
生产流程:
采摘、杀青、揉捻、焙干
采摘:采摘新茶应是越嫩越好,一般不超过三片嫩叶为佳。
采摘时不要指甲掐,而是折断。
摘好用竹篮装好,一般需采摘鲜叶两三斤才好制作。
炒青:也称“杀青”,目的目的目的目的是通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来。
炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶,以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。
当锅中“啪啪”之声停止,略有沙沙声音,叶质柔软稍有黏性,闻有清纯茶香,即可下锅揉捻。
历时3∽5分钟。
炒青方式有电动滚筒炒青和液化气杀青机炒青。
揉捻:主要使用中、小型揉捻机,也有用手揉的。
焙干:制成的茶如果想让它有股「火香」,那就拿来从事「焙干」
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莲花山峰茶包装
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2020年09月23日 04点45分 1F
九层山高山绿茶 T9(白包装)