核心摘要:清代茶膏真伪普茶”的记载,普茶即是普洱茶。历代普洱茶在散茶的基础上,再加工成多种形式的成品茶,普洱茶膏
(清代贡品——普洱茶膏)拍卖品拍品信息作者——尺寸——作品分类工艺品杂项>工艺品其它创作年代暂无估价RMB 800,000—1,200,000成交价登录后可查看专场油画雕塑·普洱茶专场拍卖时间2010—05—30拍卖公司北京荣宝拍卖有限公司拍卖会2010春季艺术品拍卖会说明数量:28块
重量:105.6克
清代贡品——普洱茶膏
云南境内普洱茶历史悠久,早在唐朝就有“西番有普茶”的记载,普茶即是普洱茶。
历代普洱茶在散茶的基础上,再加工成多种形式的成品茶,普洱茶膏就是其中之一。
普洱茶膏的加工工艺,至乾隆时期(1736-1795)达到高峰,并以贡品的形式进呈宫廷。
《养吉斋丛录》中“云贵督端阳进:黄缎茶膏30匣”。
此外中国第一历史档案馆藏中,也有大量关于云南向朝廷进贡普洱茶膏的《进贡单》。
这些足以证明,清代自乾隆年以后,作为茶类贡品的普洱茶膏,备受朝廷的青睐。
拍品中的普洱茶膏,取材于云南大叶普洱茶为原材料,经熬制、厌模这两道主要程序而成。
其工艺极为考究,熬制的普洱茶膏,色如黑漆、膏体平滑细腻、表面富有光泽。
造型呈四方委角形,上表面上中心为团寿字,四角隅以蝙蝠纹装饰,图案布局疏密均匀,花纹规整,纹样呈阳文,与茶膏表平面形成鲜明的凸凹感,具有独特的美感。
普洱茶膏除去他外在与众不同之处,在其使用功效上也是独树一帜的。
据清晚期《本草纲目拾遗》卷六中记载:“能治百病,如肚涨受寒用姜汤发散出汗即愈;口破喉颡受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,擦研敷之即愈。
”可见,茶膏一年四季诸种欠安可医,而服用的方法既可内服又可外用,且方便快捷,真可谓帝后生活中不可或缺的茶中精品,一剂茶为特色的养身良药。
如此精到的贡茶膏,在包装上也颇为讲究。
茶膏以长方形纸盒为主体,外包明黄色缎子,盒盖面印有红色正龙纹,盒内装入的小茶膏,上下叠落排列,每行由等距的云南当地特有的笋衣为材质,加工成长方条于每层茶膏下作间隔,用于防潮、加固,再以长条形黄陵纵向做间隔,以防止茶膏相互碰撞而碎裂,茶膏最上层应附黄绫面说明书,盖上盒盖,将骨质别子插入扣鼻内,与说明书共同呈横向拉力的作用,以进一步固定茶膏在盒内的稳定性。
盒内数多的小茶膏正是在纵横交错的拉力中得以稳固,有效保证长途运输后完整无损的进入清宫。
普洱茶膏的精湛工艺、装饰美观、使用功效、包装考究等主要特征,可知是清代宫廷中独享的茶品。
当时在帝后享用的同时,皇帝有时也会拿出少量的茶膏赏赐王公大臣、或外国使臣,以示恩宠。
民间绝无此茶品上市。
普洱茶膏,依其形体,花纹工艺特点、纹样布局等,与清代贡品中的普洱茶膏如出一辙,而附有的原包装盒的内外材质、图案、颜色、以及盒内留有的笋衣,也与清代贡品中的普洱贡茶膏的包装盒也竞相一致。
如此可探,这些附有包装盒的普洱茶茶膏,系为清代光绪朝(1875-1908)云南进贡的茶品,至今已有100馀年。
尽管现有拍品中茶膏已散,原包装盒已受损,但她承载着清代始自乾隆年至清末,作为贡品中普洱茶膏发展、实用、以及茶品的尊贵等级等诸多方面丰富的茶文化。
因此,这些普洱茶膏为民间罕见之物。
故宫博物院?刘宝建供稿
清代贡品——普洱茶膏
在中国的历史发展中,唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代,史称“茶兴于唐”,这期间,茶膏也做为贡品悄然出现。
早在南唐闽康宗通文二年(公元937年),就有贡品茶膏进献,即“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。
从这段文字中,我们不难发现:第一,“茶膏”字样正式出现;第二,外部用金丝芽装扮,显示贵重;第三,数量极少,只有八枚,而不像其它贡茶以多少担计算,凸显珍贵。
茶膏在历代都有被录入史书。
在清朝初年,雍正皇帝也将这种茶膏调入皇宫做为贡品。
茶膏的制作,直接迁入到清朝皇宫内的御茶房(原址在干清宫东庑)。
并且在制作工艺上做了非常大的改进。
也许,正是因为这一点,才使得当时的药学家赵学敏(公元1719-1805年)在乾隆三十三年(公元1765年)所著的《本草纲目拾遗》中,将“普洱茶膏”纳入其中。
这是从官方的文献中看到的第一个正式称谓:普洱茶膏。
因为它的出产量极少,造成平民百姓极难得到;二是封建社会的皇权意识,既皇室使用的物品绝不允许在民间流通,以示出一种至高无上的等级观念。
特别是在清朝乾隆年间以后,除了宫廷御茶房,没有发现第二个生产普洱茶膏的地方。
在清朝,能够得到它的唯一途径,是皇帝每年拿出极少部分赏赐身边有功大臣。
而那些得到赏赐的大臣也轻易不舍得饮用,把它当成高级药材存放,只是在自己和家人偶感身体不适时,才拿出来饮用,以达到驱病和强身之功效。
这种作法实际上已经超出普洱茶膏本身的价值,赋予更多的等级色,是一种权力与地位的象征。
1925年,清朝皇室解体,普洱茶膏的制作也随之终止。
今日有幸在荣宝斋见到一款清宫着录的百年老茶膏,先看包装颇有讲究,茶膏以长方形纸盒为主体,外包装名黄色缎子,盒盖面印有红色正龙纹,盒内装着小茶膏,上下叠落排列,每行由等距的笋衣为材质,加工成长方条于每层茶膏下做间隔,用于防潮,加固,再以长方形黄陵纵向做间隔,以防止茶膏相互碰撞而碎裂,茶膏最上层应附黄陵面说明书,盖上盒盖,将骨质别子插入扣鼻内,与说明书共同呈横向拉力的作用,以进一步巩固茶膏在盒内的稳定性。
皇帝有时也会拿出少量的茶膏赏赐王公大臣,或外国使臣,以示恩宠,民间绝无此茶品上市。
此款普洱茶膏,膏体平滑细腻,表面富有光泽,造型呈四方委角形,上表面上中心为团寿字,四角偶以蝙蝠纹装饰,图案布局疏密均匀,花纹规则,纹样呈阳文,与茶膏表平面形成鲜明的凹凸感,具有独特的美感,与清代贡品中的普洱茶膏如出一辙,而附有的原包装盒的内材质,图案,颜色,以及盒内留有的笋衣,也与清代贡品中的普洱贡茶膏的包装盒也竞相一致。
如此可见,这些附有包装盒的普洱茶茶膏,系为清光绪朝(1875-1908)云南进贡的茶膏,至今已有100余年。
现在我们所能喝到的普洱茶膏,一般汤色都有点混浊,呈暗红色,并带有大量的沉淀物和悬浮物,无通透感(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种),一品,更缺少一种厚重感,一种滑润度,这是因为膏内含物质太少。
原以为超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质会呈下降的趋势,膏体也会产生风化或霉变。
却未曾想到此款百年老茶膏经过岁月的洗礼,膏体表面在很大程度上已经有所碳化,膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。
此款茶膏表面就有一层厚厚的白霜,由此可见年份真的已经很久远,接着我们很隆重的品了一下此款茶膏,我们放了2—3克的量,发现汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好,此茶膏的醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。
入口即化、生津极快,口感上仍具有生茶的霸气,还很有性格,耐泡度也很高,回甘持久。
此藏家活着时就非常酷爱普洱茶,代代相传,一直保存至今,是款难能可贵的普洱茶膏珍藏品。
(清代贡品——普洱茶膏)拍卖品清代茶膏真伪 据姜育发教授考证,虽然史料没有记载清朝的上流社会怎样喝普洱茶,但是可以肯定的是,清代的皇宫和王公重臣
清代茶膏真伪
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2020年09月27日 07点18分 1F
(清代贡品——普洱茶膏)拍卖品