从古至今的雅致文化，就会想起我们的茶文化，大家有什么想说的吗
从古至今的雅致文化，就会想起我们的茶文化，大家有什么想说的吗？
　　茶文化是中国的国粹，经典永流传，这成了共识了。
　　如果要以雅致文化来界定，那茶肯定包含其中。
　　而茶，在中国，是无可替代的存在。
　　上至庙堂，下至市井，都会以此为荣，为乐，为尊！
　　其实，在咱们国家，论起闲雅文化，除了茶之外，还真不少，如诗词、辞赋、书画、乐琴、棋弈、花艺、酒品、园林、垂钓等等，在这些品味独特，情趣盎然的高雅休闲里，既陶冶了性情，又提升了艺术审美。
　　人最大的快乐来自内心，精神世界的丰富多，人生意义才别具特色！而茶这个载体，在中国源远流长。
　　从神农尝百草的故事中，到东汉时候横断山脉的发现第一株草开始，茶注定不平凡，形形色色的植物里，唯独茶这片东方树叶可以随时品饮，上天赐予人类的神奇！
　　但茶真正的脱胎换骨，还是唐代的时候，陆羽大师书写《茶经》，将原先隋唐前的药用的荼，经驯化和培植现在的茶。
　　他在书中第一次系统地介绍了茶的种类，分布，习性等，另外还专门介绍了煮茶的用水讲究之法，及其茶具的制作等，洋洋大观，让我们从中感受到茶的演变史和烹茶技艺流转！
　　但茶道的形成，禅宗的影响功不可没。
　　从唐代开始，茶作为饮品进入了寺院，那时候庙宇僧人因念经打坐容易犯困，为提高定力研习，僧侣借用茶饮提神醒脑，在简单的功用之后，通过佛学的深入，逐渐将饮茶风尚上升为道的层面。
　　
　　知名的赵州法师有一句偈语就是“喝茶去”，于是新的客人，熟客来访，往来施主，统统“喝茶去”。
　　在袅袅茶香里，在注入沸水的茶，开始舒展复活，如同找到你生命的自我。
　　在等待一杯清茶中，拿起放下；在浮浮沉沉的茶叶里，感受人生的起伏，世相的繁复如常！从隋唐的点茶，到宋代的煎茶，明清散茶，现在的泡茶。
　　文人骚客，贾仕贩卒，出没茶馆酒肆，江湖风雨，一饮天涯！曾几何时，中国茶叶曾从海陆丝绸之路出发，将东方茶香飘向世界各地，欧美上层，贵族达官，都以能品饮到来自中国的下午茶而自豪！
　　而如今，茶在中国，更为细分。
　　有占半壁江山的绿茶，如黄山毛尖，太平猴魁、杭州龙井，信阳毛尖等；有茶汤如酡红的红茶，祁门红茶，闽红、滇红等；有一枝独秀的岳阳君山银针的黄茶；还有福建铁观音、大红袍等为首的乌龙茶；云南的那些原始森林老山头和村寨的古树茶，经过发酵，精制普洱茶，享誉世界；还有不捻不搓不烘不炒，自然晾成的白茶，福建福鼎的白牡丹、安吉白茶，让人刮目！还有小众如广西的六堡茶，福建花茶，都是让人难忘的茶类！
　　茶的文化，都是形式和内容都统一，论及茶方面的仪式感，要数潮汕功夫茶为盛，不仅茶具讲究，尤其泡茶分茶和品饮皆有工序遵从，他们把对茶的敬畏和精粹发挥的淋漓尽致！而我小时候，都是茶缸或玻璃杯泡绿茶，那时于我只是解渴而已，对茶的意味要到中年后，在逐步去体悟；人如茶，茶映人，一杯在手，暖心暖胃，这枚承天通地的树叶，带给我们不仅是口感的清润，回甘，更是人生的解读！
　　

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