核心摘要:茶七教会的信可以请宾客赏茶,也借这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后
教你学喝茶,初学者泡茶七步骤!教你学 喝茶,初学者泡茶 七步骤!
今天跟大家聊聊泡茶的七大步骤,基础篇哟。
一、温壶:用热水淋茶壶,提高茶 壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶 汤 的风味。
二、 置茶 :等待茶 壶温热的时间里, 将要泡的茶叶从茶仓中取出, 放入茶则(普 及 一下,茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器,词较生僻,小编刚入门时为 显资深,常向外行秀此 名)。
这时可 以请 宾客赏茶,也借这个机 会与客人交流,介绍 他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回 原处 。
三、温润泡:将热水 均匀地淋在 茶叶上,使茶 叶受热即可,不 需要太 多 的水, 淋上后立刻倒出来。
目 的在使某些比较紧结 的茶(像阿里山石 棹一带的珠露茶)舒 张,这样茶汤才会均匀好喝 ,也有些人觉得这 样比较清洁,但并不是每一种茶 都适合温润泡这 道手续。
四 、醒 茶:将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静 待一段时间让茶叶舒缓。
五、冲泡 : 注水量以 所泡的杯 数 决定 ,放入 的茶 种,与茶叶 量多寡会影响 冲泡所需的时 间。
六、奉茶:将茶壶内所泡的茶完全倒于茶 海 中使茶色,茶味均衡并沉淀杂质。
将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式 ,正面图 样 对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐 趣(基于卫生考 量,扣杯的方式只适用于第一泡)。
七、品茶:喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝 茶, 应把 中指放在杯腹十二点钟方位,拇指放六点钟方位,并以八 点钟方位喝茶。
并分成 三次喝 ,感受热 茶,温茶,与 冷茶的滋味。
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教你学喝茶,初学者泡茶七步骤!茶七教会的信 茶,只是一片树叶,因为它来自自然;茶,也是一口甘甜,因为它源于生活。不浮夸,坚持喝生活茶。
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2020年09月28日 16点13分 1F
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