祁门红茶等级划分，哪个级别最好
祁门红茶等级 划分， 哪个级别最好？提问者：采云间提问时间：2020 —05—20已采纳一杯好的红茶，不仅要汤色清亮、滋味醇厚，而且要香气悠长，才能 让人心旷神怡。
　　被世人称为“祁门香”的祁门工夫 红茶 正是色香俱备，颇受世人喜爱。
　　
　　祁门 红茶早在上世 纪就香名远播，成为欧洲人钟爱的下午茶饮品。
　　不过祁门工夫红茶的外形黑不溜秋，又细又碎，颜值上有点不 招人待见，所以很容易让刚入茶门的新手误解它的价值。
　　只有当它冲泡好送到你 面前，那优雅高扬的香气，醇 厚甜柔的滋味，才能让你明白它低调内敛的魅力。
　　正是因为从外形上 人们很难判断出  祁门红 茶的优劣，所以今天小编来为大家讲 解祁门红茶的等级划分 ，让大家知道哪一级别的祁门红茶是最好的红茶。
1、毛茶和精茶
　　最初的祁门工夫红茶并没有等级划分的，到了1956年制定了等级规  格，将祁红分毛茶和精茶两个部分进行管理，当然重点部分还是精茶。
　　毛茶就是采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶香气透发后再烘干而成。
　　毛茶粗制不精，达不到 商品的品质要求。
　　精茶是毛茶制成后，经过 抖筛、手筛、风 选、补火等工序制 成的成品茶，精制的工序十分复杂，耗费 时间。
2、9个等级
　　精制的祁门工夫红茶分 为礼茶、特级 、一级、 二级、 三级 、四级、五级、六级、七级，共9个级别花 色。
　　所以现在很多人盛传的祁门红茶7个等级， 这是错误的。
　　在祁门红茶的9个等级中又以礼茶为这个级别的祁门红茶最好，特级次之。
　　精品祁门工夫茶要求外形细紧、整碎均匀、乌黑油润，香气优雅绵长 ，带有糖香，滋 味醇厚回甘。
　　祁门工夫红茶的外形碎，却带有最经典的祁门香。
　　所 以不要看见这种碎 茶就觉得不好，其实这就是 祁红最本真的样子，香味和口感非常出色。
　　你看下图，国礼等级 的看起来更加细 碎一些，大概是在0.3—0.5cm的大小。
　　买祁门工夫茶时，根 据 等级高低 挑选是很简单的方式，等级越高当然 茶的质量就越高，价格也就越高。
　　比如一罐2 5 0g的特级茶，价格应该在三、四百往 上，那种 一罐半斤才十几块的，底细如何就不得而知了，购买慎重。
　　回答者：泡妞妞回答时间：2020—05—2 0有用+1 0 赏?客官，赏一个再走 ？
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