信阳毛尖的冲泡方法，详细而简单的泡法在这里！

　　沏泡好一杯信阳毛尖，不仅要选好水，配好茶具，还要掌握茶的冲泡技能，把握冲泡要领，下面就来教大家泡一泡好喝的信阳毛尖茶吧！　　信阳毛尖正确泡法　　1、洁器　　在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水　　信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。
　　水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶　　信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。
　　冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水　　冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶　　置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3—5克左右。
6、冲泡　　冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。
　　往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色　　冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香　　信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶　　品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。
　　冲泡小贴士：冲泡信阳毛尖，宜选用玻璃器皿，以纯净水冲泡最佳。
　　此外，由于信阳毛尖芽叶细嫩，冲泡水温一定要保持在80度—90度之间，温度过高就会导致茶汤滋味苦涩。
　　最后，信阳毛尖茶叶，一般可复泡3到5次，次数过多滋味就会变得淡然无味。
　　以上是详细的信阳毛尖冲泡方法，其实信阳毛尖泡茶的步骤非常简单，过程不多，喝茶，品茶，泡茶就是一种享受！

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茶信阳毛尖的冲泡方法

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