在“锌硒绿茶之乡”感受凤冈茶之魅力

（专题）2010全国网络媒体多贵州踏春行
　　　祭茶大典
　　金黔在线讯（本网记者谭畅李瑜峰）多贵州踏春行的第二天，“国酒之乡，红色之旅”线路网媒记者来到了“锌硒绿茶之乡”——遵义凤冈县，在一个叫田坝的小村子里连续走访了四家茶庄，着实感受到了凤冈茶的魅力。
　　花芬芳茶滋味
　　下午三点，网媒一行来到“茶海之心”景区，那里正在举行祭拜茶圣陆羽的活动，祭拜仪式完毕后，我们来到仙人岭茶园，在当地茶农的指导下亲自体验了采茶的过程。
　　
　　北方网董事长王奕亲身感受采茶的乐趣
　　随行的导游告诉我们，茶叶具有很强的吸附性，茶和花混合种植的话，茶叶也会沾染上花的芳香，所以田坝人在种茶的同时，也喜欢养花，茶庄也大都是以花的名字命名，像主栽迎春花的“迎春茶院”、盛放紫薇花的“紫薇茶庄”、丹桂飘香的“桂馨茶庄”等等。
　　“你们试着想想，金秋八月，在桂花树下静静的品茶，是何等的惬意！”
　　俯瞰凤冈田坝村
一家三代的茶艺传承
　　绿树成荫，茶香满溢，亭台楼榭，错落有致，这是田坝最早的茶庄——陈氏茶庄给初来者的第一印象，在这里，在陈氏茶庄老庄主陈世友的示范下，我们亲历了凤冈锌硒绿茶的制作流程，并听他诉说了自己与茶的故事。
　　走进陈氏茶园，一股烘炒着的茶香味扑鼻而来，网媒记者们循着茶香来到炒茶室，两位茶师正在凝神炒制茶叶。
　　这时，一位衣着朴实、精神矍铄的老人快步进入，导游告诉大家，他叫陈世友，今年65岁，是茶庄的创建人，“退了休的老庄主”。
　　
　　聚焦老一代采茶人陈世友
　　陈世友早年在家务农，到了1974年，开始转种茶叶，由于没经验，吃了不少苦头。
　　“最开始的时候，从采茶到成品都是我一手包干，因为没得经验，炒茶青（刚采摘下来的茶叶）炒的手上全是水泡。
　　现在退休了，你看，手都变嫩喽！”陈世友躬身示范，向大家教授炒茶的技术，同样的茶青，在他的亲手炒制下，变成了两种不同的茶叶——卷叶的碧螺春和直叶的翠芽，“我在给茶叶做按摩，按摩手法不同，它们的品种也就不同，口感也有区别，翠芽呈板栗香，而碧螺春就是清香回甘。
　　”陈世友生动地说。
　　据当地乡亲们介绍，陈世友有五个孩子，个个都是制茶好手，孙子还在上学，但也已经掌握了制茶技术，目前，陈世友的大儿子已经接管了茶庄，在田坝算得上是“茶艺世家”。
　　陈氏茶庄的“饕餮茶宴”
　　“练茶”、“锌硒绿茶”、“苦丁茶”、“清茶”、“姜茶”、“油茶”，陈氏茶庄的“六道茶”，你喝过吗？晚饭后，陈氏茶庄汇聚了全国各地的来客，大家纷纷落座，一边品茶、一边欣赏与茶有关的文艺表演。
　　喝茶本应是一件很享受的事情，一边品茶、一边看美女表演更应该让人赏心悦目，但是“六道茶”连续喝下来就有点让来客们“吃不消”了，有网媒同行打趣道，“遭了，喝那么多茶，晚上肯定睡不着。
　　”还有人担心，“这么多茶喝下去，晚上总跑厕所怎么办？”但是，不给他们喝他们还不愿意：“六道茶，六种滋味，不喝肯定会有遗憾的……”
　　美丽的舞蹈表演者们，通过生动的舞蹈，为现场的观众描绘了当地茶农幸福生活的美妙画卷
　　 　　后记：在品茶的同时，来访的网络媒体记者们也不忘关注当地旱情，凤冈县委副书记廖其刚告诉我们，同贵州大部分地区一样，凤冈县也遭遇到旱灾袭击，连续五个月少雨。
　　作为“中国西部茶海”的重要组成部分之一，凤冈县的茶叶产量受到一定程度的影响,过去每亩茶叶年收入约为6000到8000元，今年估计会减少1500到2000元左右。
　　不过，田坝村正凭借其80%以上的森林覆盖率，用良好的自然生态与老天做着拉锯战，县里农业部门也及时派出技术人员指导防旱保摘工作。
　　

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