3000一斤的正宗狮峰西湖龙井怎么选

2020-09-26 03:08五杯茶阅读：115 字体：小中大

核心摘要：茶贡牌在龙井中什么档次为国礼茶，其主要的茶产区在龙井村和双丰村，加上签约的茶农，基本上控制了60%以上的西

3000一斤的正宗狮峰西湖龙井怎么选
本文所测上品为自费购入。
　　坚持自己的观点是本人创作的基本底线，绝不会因商品的来源不同，而有所偏颇，请各位放心。
　　说到西湖龙井，你能想到哪些品牌呢？如果你对我们今天要评测的这个品牌没什么印象，甚至从没听说过，那只能说你对西湖龙井一无所知。
　　这个品牌就是贡牌。
　　
　　贡牌对于西湖龙井是一种怎样的存在呢？早在上世纪 80年代，贡牌就已经被认定为国礼茶，其主要的茶产区在龙井村和双丰村，加上签约的茶农，基本上控制了 60%以上的西湖龙井核心产区资源。
　　直到今天，龙井村的茶农除了自己零售以外，其余的茶叶基本都是卖给杭州西湖龙井茶叶公司，也就是贡牌的所有者。
　　贡牌，就是这样的一种存在。
　　今天我们要评测的这三款茶就是贡牌旗下的 AA级，AAA级和精品级。
　　提前给大家剧透一下，这三款茶如果自己喝就买最便宜的，如果送别人一定要买最贵的。
　　为什么这样说？请看评测！
　　我们自费购买了这三款产品给大家评测，首先看一下三款茶的价位，AA、AAA、精品一两装的到手价格分别是 128、207、319元。
　　换算成斤的话就是 1280、2070、3190一斤。
　　我们可以看出价格跨度还是很大的。
　　但三款茶的包装却完全没有区别。
　　好吧。
　　我们知道用一样的包装省事儿，但这样真的好吗？
　　打开包装看干茶。
　　干茶方面，三款茶都是西湖龙井经典的糙米色。
　　精品级别明显芽头很小，多是两叶一芽，而 AAA级也主要由两叶一芽组成，偶有散叶和独芽，但 AA级品相就有点惨了，我们仅仅拿出了 2克茶冲泡，就挑出了三片奶叶，除此以外芽头大小不一，似有拼配的情况。
　　不过品相真的不是最重要的，能不能喝出正宗的狮峰味才是我们关注的重点，不然花大几千买这茶图个啥？
　　（贡牌明前精品级干茶）
　　（贡牌明前 AAA级干茶）
　　（贡牌明前 AA级干茶）
三款龙井汤色都是上乘，黄绿明亮，其中精品级和 AA级的茶毫量明显多于 AAA级。
　　这是 AA级的第一次逆袭。
　　而接下来 AA级的表现非常抢眼，一度让我们怀疑是不是拆包的时候把 AAA级和 AA级搞混了。
　　在评测中，AA级的茶汤豆香明显，回甘很快，这一切都和精品级没什么区别。
　　除了鲜爽度比精品级略差，还有前面提到的卖相不咋地，其他还真的没挑出毛病。
　　可以说，AA级的拼配水平还是非常高的。
　　相比之下，AAA级虽然在茶汤的滋味上更加浓郁，却伴有些许的苦涩。
　　在精品级和 AA级的上下夹攻下颇为尴尬。
　　
　　最后我们来看一下叶底。
　　正如干茶表现的那样。
　　AA级的叶底表现一般，送人真的是不太拿得出手。
　　而精品级和 AAA级则非常不错，芽头大小和匀整程度都不错。
　　AAA级偶尔出现三叶一芽或断叶，但是无伤大雅。
　　（贡牌明前精品级叶底）
　　（贡牌明前 AAA级叶底）
　　（贡牌明前 AA级叶底）
　　综合来看，如果是自己品饮，就是冲着核心产区的滋味而来。
　　买 AA级没商量。
　　而如果是要送人的话，也要分情况。
　　如果对方对茶叶不是那么了解，属于收到礼物只会去京东查价格那种，送 AAA级就行了，如果对方是个资深饮者，还是老老实实精品级吧。
　　今年的 AAA真的差点意思。
　　
　　看到这里，不关注一下我们就有点亏大了。
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