求雅致好听的茶叶名!!!

求雅致好听的茶叶名!!!2020-10-14 11:15五杯茶 阅读:146 字体:小中大
核心摘要:茶叶雅名究创新,恢复原有的的茶名,如休守松萝、涌溪火青、敬亭绿雪、蒙顶甘露、铸雪芽等;还有一种是新创名
求雅致好听的茶叶名!!!

求雅致好听的茶叶名!!!茶叶雅名


茶叶雅名  茶的分类方法有很多,根据不同的标准可以进行不同的分类。
  这里介绍两种比较常见的分类。
  
  第一种,根据其历史分析进行分类。
  大体可以分为三种:一种是传统名茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、安溪铁观音等;另一种是恢复历史名茶,历史上曾有过这类名茶,后来未能持续行产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的的茶名,如休守松萝、涌溪火青、敬亭绿雪、蒙顶甘露、铸雪芽等;还有一种是新创名茶,如南京雨花茶、无锡毫茶、临海蟠毫、干岛玉叶、高桥银峰、安化松针、峨嵋毛峰,黄金桂等。
  
  第二种,根据茶的发酵程度进行分类。
  大体可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。
  一、绿茶:
  又称不发酵茶。
  以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。
  按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。
  绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
  代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾。
  二、红茶:
  又称发酵茶。
  以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
  其汤色以红色为主调,故得名。
  红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。
  代表茶有滇红、宜兴红茶、祁门红茶:
  三、乌龙茶:
  亦称青茶,半发酵茶。
  是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。
  乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。
  乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。
  在日本被称之为美容茶,健美茶。
  代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍。
  四、白茶:
  属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。
  因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
  主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
  白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。
  白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
  主要品种有白牡丹、白毫银针。
  五、黄茶:
  人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。
  黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。
  这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。
  黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
  代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽:
  六、黑茶:
  是我国生产历史十分悠久的特有茶类。
  在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。
  黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。
  主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。
  因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
  代表茶有普洱茶:
  七、再加工茶:
  以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。
  它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。
  代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有绿源牌速溶茶。
  

求雅致好听的茶叶名!!!茶叶雅名 茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合作用的结果,茶叶的综合利用已成为茶叶发展中的新亮点。生茶和熟茶是

茶叶雅名

支持原创,感谢原作者,当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用,如需删除请随时联系我哩!

黑茶百科 雅细

黑茶百科

茶2008年金尖雅细4收藏:189栏目:黑茶百科这样的茶叶边疆文化,也许是明代大学者解缙最乐意见到的。他曾说,中原...
康砖怎么弄开 雅细

康砖怎么弄开

芽细藏茶茶砖侧方,茶锥从茶砖中间部位插入,如法炮制;  4、用手轻轻一掰,一块机筑茯砖就被撬成两片了,饮用...
藏茶康砖和金尖的区别 雅细

藏茶康砖和金尖的区别

康砖和金尖藏茶的区别口饮品,又称为藏族同胞的平易近生之茶,品种可分为康砖茶、金尖茶、康尖茶。藏茶是深受...
    • 雅细 雅细 4

      求雅致好听的茶叶名!!!