核心摘要:茶川宁和立顿差别———————————————————————————————————————————
Twinings(川宁)、Lipton(立顿)等品牌茶包中茶叶的价值如何,是用最不值钱的那部分吗在2014年2月的《橄榄餐厅评论》上看到一个时尚美女的广告页,猛然一看是川宁大师茗作系列的海报,顿一眼的确没有在意它是卖茶的。
我很少喝茶包装的茶叶,第一是因为喝不出本味,水也变的浑浊,第二是因为不清楚里面的碎茶到底品质如何。
于是我在知乎上找到一些对品牌茶包茶叶价值的评价。
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nilor:
谢知友提醒,因为平时多喝锡兰红茶,所以看到问题第一反应是BOP,而没想到袋装茶。
袋装茶上,目前没有统一的等级说明,主要原因是袋装茶多为调和茶,川宁跟立顿的茶包都是不同茶调配混合而成(为了形成特别的风味或减少某种茶质量对整体口感的影响度从而实现标准化)
茶叶质量上,主要考虑如下三点:
1、立顿跟川宁都有自己的茶园来专门生产;据说每年还会大量低价收购茶叶。
2、立顿跟川宁没有对外输出,作为某茶商的原叶茶供应商;
3、立顿自身没有原叶茶;川宁原叶茶跟茶包价格差异不大;大致可以推断立顿不是用茶渣来生产茶包,除非其原夜另有去处。
英国人习惯喝红碎茶。
川宁的罐头茶很多也是打成茶末的。
关于为什么打成茶末,楼里其他同志说得很好,我就不赘言了,只补充一点,茶末便于计量。
叶红兰:
即使原材料不值钱,也不意味着这些茶叶就不值钱。
大公司不可能只从一两个产区采购,但产品的味道惊人的均一,这是因为这些公司都有专业拼配师,能保证将不同产区、不同时令采摘的茶拼成一个味道与香气。
这种生产方式和管理的价值也应包含在茶包的价值之内。
补充一下
立顿跟川宁略有不同,立顿产品线简单,川宁相对复杂,品种上分经典系列产地系列花果系列等,包装上分茶包和罐头散茶,但原理是一样的,每种产品都能在调配师的努力下达到一致稳定的口感香气与色泽。
关于采购,川宁的官方说法是他们有合作长久的茶园,但并无定点采购,他们每周在各大产地采购一次,来源包括茶园直接采购和茶叶拍卖会。
bensonhsui:
拜托,nilor的答案就是网上找来的关于OP,BOP的介绍。
我是川宁和国内一些大型饮料公司的红碎茶供应商,他们由于整个产品线过于庞大,成本和运营等原因,使用的茶叶确实很差。
罗思铭:
是的,这些跨国大企业采用了一种十分高效的战略方法来进行经营,可以参考工业巨头巴斯夫的操作方法,就是一种产品的废料,必然是另一种产品的原料,以此获得效率上的极致,立顿的茶,必然就是某种产品的废料加工而成。
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Twinings(川宁)、Lipton(立顿)等品牌茶包中茶叶的价值如何,是用最不值钱的那部分吗茶川宁和立顿差别 用途不一样。锡兰红茶主要用来制作珍珠奶茶。立顿主要是比较低端的红茶或是港式奶茶,但口感不好,司迪生和川宁都可以用来制作单品茶,但是川宁在口感上胜出,也可以用来制作港式奶茶,只是要掌握好水量
茶川宁和立顿差别
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2020年09月29日 14点36分 1F
Twinings(川宁)、Lipton(立顿)等品牌茶包中茶叶的价值如何,是用最不值钱的那部分吗