新鲜出炉：福建十大茶叶品牌排行榜

3、永春佛手
　　佛手茶产自福建永春，1 919年有安溪而来的佛手茶移植至 此，再到30年代初开始远销国外。
　　佛手
茶有红芽佛手与绿芽佛手两 种 ，成品 茶均是条紧结肥壮 、卷曲的，色泽砂绿乌 润，香浓味甘 ，澄澈青 黄。
4、黄金桂 
　　黄 金 桂是采用黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，汤色金黄，香味 似桂花，故 得 此名。
　　黄金桂外形条索紧细 ，色泽润亮金黄，香 气带桂花香，滋味醇细甘 鲜；汤色金黄明亮；叶底 中间黄 绿，边缘朱红。
5、闽北水 仙
　　闽北水仙，是乌龙茶 上品 ，主 要产地位于建殴、建阳，闽北水仙产量 占闽北乌龙百分之六、七十，有着 举足轻重的地位。
　　水仙外形上条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗砂绿，呈“ 蜻蜓 头，青蛙腿 ”状；香气具兰花清香 ；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄，叶缘朱砂红边 或红 点，即“三红七 青”。
6、白牡丹
　　白牡丹产区 广布于福建 政和、建阳、松溪、福 鼎，外形是以绿 叶 夹银色白毫形似花朵，绿叶托芽，宛如蓓 蕾，两叶抱一 芽，色 泽深灰绿或暗青苔色， 叶 张肥嫩，呈波纹隆起。 
　　叶背 遍布白茸 毛，叶 缘向叶背微卷，芽叶连 枝。
　　汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红 ，汤味鲜醇。
7、白毫银针
　　创制于1889年的白毫银针是现代首创白茶，主产 地位于 福鼎、政和，现产量不高，是不可多得的珍品，欧洲某些国家在饮用红茶的时候会添加少量银针以示珍贵。
　　福鼎茶芽芽茸毛厚，色白而有光泽；汤色浅杏 黄，味清鲜爽 口。
　　政 和所出，汤味醇厚，香气清芬。
8、贡眉（寿眉 ）
　　贡 眉是白茶，主产于建阳 县、建瓯、浦城等地，所产白 茶占总产量一半以上，采用菜茶茶树芽叶制成，优质贡眉毫心 显而多 ， 色 泽翠绿，汤色 橙黄 或深黄。
　　叶张主脉迎光 透视 ，则呈红色。
9、政和工夫
　　产自闽北的政和功夫茶主要产地位于政和县，在 19世纪中期是政和工夫鼎盛之期，后逐渐衰退至绝 迹，建国后恢复 生产，以大茶为主，适当拼配小 茶，成茶条索肥壮重实，色泽乌 黑润泽，毫芽显露金黄色，颇为美观。
　　香气浓郁芬芳 ，隐约似紫 罗兰香；汤色红艳，滋味醇厚。
10、正山小种
　　正山小种是福建特产小种红茶，有着上百年 的历史，成品茶索肥壮，紧结 圆直，色泽 乌润。
　　冲泡后，汤色 红艳，香气高 长带松烟香，经久 耐泡。 
　　滋味醇 厚，似桂圆汤味。
　　以醇馥之烟香 和桂圆汤、蜜枣味为主要 品质特色。
　　加入牛奶， 茶香不减，茶色愈加绚丽。 
　　

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