奉茶礼仪那些事儿

所谓奉茶礼仪，顾名思义便是饮茶、品茶时所要遵守的礼仪。
　　这些礼仪既表现在泡茶前泡茶饮茶者对自己衣着打扮的准备，又表现在主客入座时对座位的选择和敬茶时的举止言谈。
　　饮茶奉茶
　　我们为什么需要奉茶礼仪？
　　恰当的礼仪可以渲染良好的氛围，激发人心中的仪式感，为原本平淡无味的活动赋予别样色。
　　唐代的刘贞亮曾提出饮茶十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
　　而作为茶道的载体，奉茶礼仪是感悟饮茶十德不可或缺的环节。
　　需要遵守的奉茶礼仪都有哪些？
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1.饮前礼仪：
　　形象服饰：
　　着装以舒适淡雅为宜，不宜紧身、过于时尚，更不可衣冠不整。
　　女士可化淡妆，使用柔和淡雅的香水。
　　起座入座、取放物品时动作要轻稳。
　　不宜左顾右盼，大吵大闹。
　　讲究座次：
　　茶道讲究“主随客便”，但在一些比较正式的社交场合应遵循以左为尊的座次原则，即主人的左手边是“尊位”。
　　面对主人，从主人的左手位顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边。
　　地位高者、年长者和女士坐尊位。
2.饮中礼仪：
　　主人待客：
　　奉茶之人——何人奉茶体现了对来宾的重视程度。
　　在工作单位待客，一般由秘书或专职人员为客人上茶，接待重要的客人时，则应由本单位在场的职位较高者甚至是最高者亲自上茶。
　　其他场合接待重要客人时，则由女主人或主人亲自奉茶。
　　奉茶顺序——应为先客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈的次序上茶。
　　上茶续水——泡茶应用热水，且以七分满为佳。
　　上茶后则要为客人勤斟茶，勤续水，绝不可以让其杯中茶叶见底，取意为“茶水不尽，慢慢饮来，慢慢叙”。
　　客人谢茶：
　　主人在以茶待客时以礼待人，作为客人在饮茶时也应态度谦恭，及时表示谢意和敬意。
　　在社交活动中，与一万正在交谈时，最好不要饮茶，否则显得自己用心不专。
　　
3.其他礼仪：
　　茶点：
　　正式场合中，品鉴好茶不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重。
一般情况下要备茶点，则首推坚果类食品，重口味的蜜饯奶糖类茶食不太适宜。
　　交谈：
　　茶道求真，真人真性，因而以茶会友时，所谈话题不宜说人是非，语气、语音、语态上以平和、适度为好、气氛安静为上，万能品出茶之真味。
　　抽烟：
　　喝茶时不应抽烟。
　　实在难忍，应到茶室外抽，或是在征得主人同意后抽，未经同意就抽烟则为失礼。
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　　奉茶礼仪随茶道的发展而成熟，是茶道文化的体现。
　　而礼的本质是诚和敬，只要行为举止尊重他人，都是值得肯定的。
　　相信了解这些小小的礼仪后，茶友们在聚会时增加大大的意味哦！
　　参考资料：
1《社交茶礼小刍》，赵乐园。
　　

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