会议服务员礼仪

第1篇：会议服务员礼仪
　　会议服务员服务礼仪是行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范。
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　　会议服务员礼仪行为规范着装要求:
1。
　　衣着应以稳重大方，整齐清爽，干净利落为基本原则。
2。
　　服装要求得体、协调、整洁、悦目。
3。
　　上衣和裤子、领带、手帕、袜子、鞋子等最好能相配，服装大小合身，符合季节。
4。
　　衣服要熨平，皮鞋要擦亮。
5。
　　男士穿长裤，不可穿露趾鞋或便凉鞋，不可不穿袜子。
6。
　　女士要化淡妆，勿戴过多饰品，办公室女士穿裙子应同时穿过膝的长袜，不宜穿领口低的衣服，超短裙或皮短裙。
7。
　　个人卫生:男士不留长发长须，女士不化浓妆;着装整洁得体。
8。
　　注意口腔卫生，与人交流时口腔中不应有异味或口中含有异物。
9。
　　与客人交谈时要有诚意，热情，语言流利，准确;除了客户是同乡或其他极其特殊情况下可以使用方言外，一律讲普通话。
　　与人交谈时切勿用手或手中握的物件指向别人。
10。
　　交谈中善于倾听，不要随便打断别人，或东张西望;勿鲁莽提问，或问及他人隐私，避免卖弄机智和学识，不要言语纠缠不休或语带讥讽;更勿目无他人，出言不逊。
　　会议服务员礼仪举止、行为:
1。
　　服务时，应保持良好的精神状态，精力充沛，精神饱满，乐观进取。
2。
　　对客人或同事要有热情，对工作处理要保持头脑冷静，微笑可以使别人忘记烦恼，留给别人良好的第一印象。
3。
　　热情诚恳地对待的客人，不以貌取人。
　　在事先约定的时间内等候客人，若客人等待时，勿将其搁在一边，可取报纸、刊物给对方阅读。
4。
　　未经客人或他人许可，不得翻阅他人的物品。
5。
　　开关门窗应小心，避免动作幅度过大。
6。
　　墙上勿随意钉勾和悬挂物品，张贴物应整齐、美观。
7。
　　会议场地应保持整洁、无污痕，桌面和桌下请勿放置杂物。
8。
　　会议场所工作时间内，禁止吸烟，客户特殊要求除外。
9。
　　见到宾客，要主动招呼，不能视而不见。
　　与宾客相遇要点头致意并主动让路，不能与宾客抢道并行;如有急事要超过前面行走的客人，要先致歉，然后加快步伐超越。
10。
　　会议期间不准接打私人电话，不准嚼口香糖，必要时可以嗽口。
11。
　　喝水时要在客人看不到的地方，尽量背身。
12。
　　必须保持站立站直，不得依靠它物，在客人活动区域任何时侯服务员都不得坐在客椅上。
13。
　　行走时注意不要撞客人的椅背，以免打扰客人。
14。
　　在会场内不得跑步，应用轻快的步伐，坚持三轻。
15。
　　不准粗言秽语讥讽客人或对客人不理睬，当客人对某个菜提出疑问或认为上错时，不要与之争辩，尽量解释清楚，必要时请主管出面处理。
16。
　　当客人和上级经过时，应点头致意或问好。
17。
　　凡在通道中遇到客人应站在旁边让路，不要与客人争路。
　　注意右侧通行。
18。
　　尊守公司规定，受护公物。
　　会议服务员礼仪是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
　　语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养态度性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行，能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。
　　这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。
　　 
　　第2篇：酒店会议服务礼仪
　　酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准，目的是对会议服务人员行为有规范，给客户一个良好的服务标准，让客户有一个好心情，给客户留下一个好印象。
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　　酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点，服务礼仪贯穿于服务活动的全过程，所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪，酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。
　　酒店会议服务礼仪流程:
1。
　　会前准备工作
　　会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
　　（1）了解会议基本情况。
　　服务员接到召开会议的通知单后，首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
　　（2）调配人员、分工负责。
　　会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况，说明服务中的要求和注意事项，进行明确分工。
　　使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。
2。
　　会议服务程序
　　会议开始前30分钟，服务员要各就其位准备迎接会议宾客。
　　如果与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿，还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客，并为客人引路。
　　（1）宾客到来时，服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅（室）的入口处迎接客人。
　　配合会务组人员的工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。
　　然后送上香巾、茶水。
　　（2）会议进行中间适时续水。
　　服务动作要轻、稳，按上茶服务规范进行。
　　（3）会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。
　　（4）会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。
　　在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
　　（5）会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。
3。
　　用餐时员工服务礼仪
　　客人用餐时先要向客人表示问候，把餐单递送给客人，请求客人点餐。
　　客人点餐时要主动介绍酒店的特*食物和饮品
4。
　　会议结束
　　（1）宾客全部离开会场后，服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。
　　如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主。
　　（2）清理会场要不留死角，特别留意有无未熄灭的烟头，避免留下事故隐患。
　　（3）清扫卫生，桌椅归位，撤下会议所用之物，分类码放整齐。
　　关闭电源、关好门窗，再巡视一遍，确认无误后撤出锁门。
4。
　　服务中的注意事项
　　（1）如宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其他事务。
　　（2）会议进行中，如果有电话找人，服务员应问清被找人的单位、姓名，然后很有礼貌地通知被找客人。
　　如果不认识要找的人，应通过会务组人员去找。
　　绝不可以在会场高喊宾客姓名。
　　 
　　第3篇：会议茶水服务礼仪
　　组织会议是我们工作人员日常工作的一部分，不管会议长短都要牵涉到倒茶的问题，倒茶的时候是从与会人员左边倒，还是右边倒;是把杯子搁在桌上，还是把杯子端起来;倒水是倒八成满，还是倒一半满等种种问题，都要认真对待，从这些细节无不体现组织会议方的风范和礼仪。
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　　会议茶水服务准备礼仪
1、茶叶的准备
　　可能的话，多准备几种茶叶，使客人可以有多种选择。
　　上茶前，应先问一下客人是喝茶还是喝饮料，如果喝茶习惯用哪一种茶，并提供几种可能的选择。
　　不要自以为是，强人所难。
　　如果只有一种茶叶，应事先说清楚。
2、茶具的准备
　　在会议开始之前一定要先把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
　　在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
　　这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
　　如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
3、个人卫生准备
　　在会议开始前，负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容，特别注意手部的清洁，试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。
　　会议倒茶礼仪
1、倒茶的方法
　　倒茶的时候我们先说茶叶，茶叶不宜过多，也不宜太少。
　　茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
　　假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
　　再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。
　　不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
　　当然，也不宜倒得太少。
　　倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
一般以杯子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪
　　会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前，应该先提示一下:为你奉茶。
　　以免他突然向后转身倒了一地。
　　如果是女士的话。
　　杯子的拿法应该是右上左下。
　　即右手握手着杯子的二分之一处，左手拖着杯子底部;
　　如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方510公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放;
3、添茶礼仪
　　添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方510公分处，有柄的则将其转至右侧。
　　会议茶水服务礼仪细节
　　在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;
　　茶水的温度以八十度为宜;
　　在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;
　　倒茶时要先给坐在上座的重要宾客，然后顺序给其他宾客;
　　在客人喝过几杯茶后应即为续上，不能让其空杯;
　　 
　　

会议服务员礼仪会务员续茶礼仪 ?会务接待过程中，服务人员的良好仪表仪容是会务服务的一项基本素质，对于会议主办方来说，会议质量的好坏

会务员续茶礼仪

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