每日茶叶小知识，该如何理解茶汤的层次感

今日茶叶小知识，如何理解茶汤的层 次感？
　　茶汤香气 和滋 味在口腔中转变的感觉 就是 层 次感，是成为好茶的衡量 标准之一，却不是绝对标准 。
　　所谓“层次感”：层：重叠之象； 次：先 后顺序。
　　简单地来说可 以理解分 为两层意思：第一 层：入 口时的茶汤香气与滋味（是喝所有的茶都会有的感受，幽幽的香，冲鼻的香 ，淡淡的香… 舌尖的甜，到两颊 的酸，舌根的苦，舌面 的涩…不 同的香味与滋味融合，就有了千差万 别的感受）
　　第二层：茶 汤喝下 去后的回味（茶汤 咽下去以后，有 些茶在口腔中的香味和口感在不断 变化，最常见的是回甘、生 津，反之，它的层次感就不会那么丰 富明显）。
　　品茶小技巧：茶汤  入口时，不要着急下咽，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，让茶汤与各部分味 蕾充分接触，更能精确的品悟 出奇  妙的 香味  。
　　各位茶友们，喝的茶品类 多了，才会有明 显感 受的，那么我们经常喝的  岩茶就是更容易有层 次感的。
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