「株洲红茶祖韵」 千年茶文化茶香飘万里

「株洲红茶祖韵」千年茶文化茶香飘万里
五千年前，茶祖炎帝神农氏在品尝百草的过程中发现了茶。
　　从此以后，茶进入了人类生活，饮茶之风由此而兴起。
　　茶祖发现茶的地方就在株洲。
　　茶与株洲，情系千年。
　　茶陵因茶而得名，是中国唯一以茶命名的行政县；炎陵自康熙年间就产贡茶；醴陵在清末民国初的20年间，每年有近2万吨茶通过上海销往海外；株洲红茶不断发展，形成品牌。
　　今天起，我们推出系列报道《株洲红、茶祖韵》，领略千年茶文化。
　　第一篇，从茶祖炎帝神农氏说起。
　　
　　“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。
　　”“荼”就是现在的“茶”。
　　这是有关茶起源的最早记载，出自我国第一部中医药典《神农本草经》。
　　
　　传说，茶祖炎帝神农氏上山采药尝百草时，不幸中毒，后来全凭茶叶而解之，自此便开始识茶用茶。
　　茶圣陆羽《茶经》中写道“茶之为饮，发乎神农氏”。
　　
　　株洲市茶业协会会长贺湘平介绍，我们的茶祖就是在茶山之尾发现了茶，这茶山之尾就是在我们的茶陵。
　　
　　茶陵开始因为产茶而被称为茶乡，后因炎帝“崩葬长沙茶乡之尾，是曰茶陵”。
　　茶陵是我们国家唯一一个以茶命名的县。
　　
　　长沙马王堆汉墓中出土的茶叶和魏家大堆汉墓中出土的“荼陵”官印，印证了茶陵在西汉就生产茶叶，并且是中国茶作为墓葬品的最早记载。
　　
　　唐代茶圣陆羽在《茶经》中记录湘茶产地时首列茶陵。
　　明清时代，茶陵茶为皇室贡茶。
　　
　　株洲市茶业协会会长贺湘平说：从另外一个方面来讲，我们株洲不仅产茶，我们株洲还能够产好茶。
　　
　　好山千叠翠，流水一江清。
　　好山好水出好茶。
　　茶陵县气候温和，属于亚热带气候，年平均气温17.9摄氏度，冬季温暖，有利于农作物的安全越冬，是适宜茶树生长的好地方。
　　
　　追寻老一辈茶人足迹，跋山涉水，我们在茶陵湖口镇厂江村青台仙的悬崖峭壁处，领略到千年古茶树群落的天然古韵。
　　
　　在这里，能出现这块大面积的古茶树林，源于岩壁这种贫瘠的生长环境。
　　山岩上日照时间短，气温变化不大，空气湿度高，石壁的土壤中含有丰富的矿物质，再加上终年有细小的甘泉从岩缝中滴落滋润，使得这片古茶树林得天独厚，越百世而繁茂，近千年而不衰。
　　
　　茶陵县茶产业发展促进会副秘书长、茶祖印象茶业有限公司营销部部长陈奕介绍，通过我们原生的千年茶树，能够了解到我们茶陵当地的茶叶。
　　茶树的变迁过程，省茶叶研究所通过千年茶树的基因序列，去分析树种的优势。
　　能够促进，提升茶叶树种良种新育培育的技术。
　　
　　通过精心繁育、上千次实验，综合湖南传统的红茶制茶工艺，茶祖印象茶业有限公司在2011年成功研制茶陵红茶新品种“茶祖三湘红”，并在2015年意大利米兰世博会上，代表中国红茶斩获“百年世博中国名茶金骆驼奖”。
　　
　　这是目前国际上红茶评比的最高荣誉。
　　茶香飘四海，迎来八方客。
2018年11月18日，第十五届国际茶文化研讨会暨首届茶祖文化节在茶陵召开，国际茶业委员会与中国国际茶文化研究会共同授予茶陵“世界茶祖文化发源地”称号。
　　
　　茶陵县茶产业发展促进会副秘书长茶祖印象茶业有限公司营销部部长陈奕说：这个称号的授予，说明了茶陵的茶产业地位，茶陵的茶史地位，得到了世界的认可。
　　茶陵成为天下茶人寻根谒祖之地。
　　
　　株洲红，茶祖韵。
　　今天，株洲红茶已经成为湖南红茶产业版图的重要组成部分，株洲成为湖南红茶的核心生产基地。
　　茶陵是湖南红茶三个基地县之一，茶陵红茶获评湖南省优质农副产品供应基地，炎陵、醴陵、渌口等县市区红茶发展来势看好。
　　株洲拥有红茶基地近百个，种植面积达12万亩，综合产值达12亿元，“三湘红”“犀城野生红”“万阳红”“洣溪茗峰”红茶等品牌声名鹊起。
一片叶子飘香千年，株洲红茶在时光流转中沉淀，在世代茶人的创新中不断升华。
　　
　　

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