普洱茶老茶头的四大品质特点
普洱 茶老茶头的四大品质特点
　　普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是 一团一团的疙瘩，由人工 渥 堆发酵产生的，冲泡 后茶汤更浓，非常耐泡。
　　那么普洱茶老茶 头的四大品质特点是 什么呢？
　　普洱茶老茶头 的 四大品质 特点：浓厚、耐泡、粘稠、香甜：
1、浓厚，是老茶头最突出的特点，甭管什么熟茶，论浓度、厚度在老茶头面前全部扑街，老茶头在茶叶果胶质和菌丝的粘连下 ，以梗、黄片老 叶为骨架，嫩叶为主体，紧实的 粘在一起，严严实实，冲泡的时候除了前后泡水薄外，基本汤浓 质厚，犹如喝稀粥的赶脚，砂质感凸显，内质饱满丰富，简直 是浓厚之典范！
2、耐泡，老茶头的耐泡简直只能用逆天 来形容，狂甩其他茶类几条街 ，其包裹紧实，内质极其丰富，滋味极厚，30泡开外轻轻松松，正常的一泡老茶头桶装水换两次都不换茶的事情比比皆 是，甚至泡完了，还可以煮来喝，性价比高的不 像话！
3、粘稠、熟茶 发酵过程中，在各类纤维素酶、半纤维酶、果胶酶的作用下，大量的多糖物质转化成水化果胶，增加了熟茶的粘稠感，即便是低档熟 茶，渥堆发酵后也会有一 定程度的 粘稠 ，更不用说老茶头这货了。
　　果胶质本就是重要的粘连物质，外加粘住了很多嫩度较高的茶叶， 粘稠度更上一层楼，特别是喝老茶 头的时候，在舌面翻转舌 头，粘 稠的感觉更明显， 难怪有人说，喝老茶头有稀饭、 稀粥的  影子。
　　
4、香甜，老茶头属于外焦里嫩的典型，表层发酵度比较高，里面比较轻，外层往往显焦香味，里层偏 甜香，糖香，二者交织 ，香气较高；甜，是因为老茶头大多数以老叶、梗 为骨架，这些低档料甜度一般较高， 要是低档料再多些，甜度更足。
　　普洱老茶头功效特点：
1、熟普洱茶有红茶素（TR） 黄茶素（ TF）茶褐素（TB ）没食子酸和维生素C等，这些物  质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普  洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
　　
2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合 中老年人，茶多酚叶绿素维生素 C 等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30—3 4%，儿茶素总量达 到1 8—24%， 且其耐泡，茶浸出物达46—50%）
3、含有丰
富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够 在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
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普洱茶老茶头的四大品质特点普洱茶老茶头 老茶头有一定的稀缺性，所以市场上所谓的“老茶头”不一定是真的，有些商家用新茶头做内质，再加上老茶头的
普洱茶老茶头

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