杭州首个民间炒茶大王诞生 他分享的秘诀人人可受益
里面在干什 么？窗外人看的咋就这么入神呢？谜底揭晓，这就是窗户里面的场景。
　　沈红、罗列万、赵玉香、龚淑英、施基国五位行业顶级专家正一丝不苟的忙活着。
　　
4月1日上午，首届“ 艺福堂”杯态度茶农斗茶  大会在西湖区外桐坞元帅 炒茶中心 圆满举行。 
　　主办方负责人李晓军介绍说，举办这样的斗茶大赛初 衷为进一步宣传西湖龙井茶产业文化 ，传承西湖龙井手工技艺，鼓励茶农、茶企、茶人匠心制好茶。 
　　虽为民间斗茶大赛，但奖项特别，奖 金丰厚。
　　大赛设立特别金奖1名，奖金10000元+奖杯+荣誉证书，金谱奖2名，奖金5000元+奖杯+荣誉证书金芽奖3名，奖金3000元+奖杯+荣誉证书态度茶农奖 ：样品费200元+荣 誉证书。
　　
　　特别金奖 获得者杜正峰。
　　杜正峰告诉记者，他原本 抱着重在参与的心态来的，没想 到一下子中了个“状元”，开心。
　　说起获奖感言，杜正峰向 记者私 下里透露 了一二：“我家 的茶叶从来都 不用化学肥料的，用的全是油 渣 （油菜菜籽榨 油后的残留物 ），这是纯天然的肥料。
　　至于炒茶的工序我也说不清楚，反正就是 要用心， 比如手法一定要 仔细小心、要轻，那心态不亚于怀里抱个小孩一样，得 小心翼翼地去呵护，一句话，待茶就像对 人一样，爱心得首位……”本次斗茶 大会由 杭州市西湖 区龙井 茶产业协会及杭 州市西湖区龙井茶科学研究所联合主办，杭州艺福堂茶业有限公司承办。
　　窗户围观的本地茶农告诉记者，这么些年，一直埋头炒茶，但还是第一回看专家评茶。
　　活动流程包括现场收样、编 码、专家现场审评、对话西湖龙井 手工匠人、颁奖典礼等 环节，西湖区数百位茶农报名参与比赛。
　　参赛的茶 农们均需携带自家 新炒制 的2017西湖龙井新茶参加比赛，艺福堂工作人员 现场对茶样进行编码，之后由现场的 茶行业审评专家 对茶样进行现场审评。
　　为确保比赛的公平公正公开，现场审评环节均采用盲评方式 ，并且对审评环节进行全程直播。
　　现场精的茶艺表演。
　　早上7点一到， 参与比赛的西湖龙井茶手工匠人们 就早早的赶到比赛现场。
　　工 作人员们 热情接待，并对茶农们的参赛样品进行编码。
　　编码工作完成后，现场举行了充满青春气息的采茶舞曲表演。
　　上午9点，沈红、罗列万、赵玉香、龚淑英、施基国五位  行业顶级专家开始正式评茶比赛，评茶 全部采用盲评方式，活动全程直播。
　　专家们时而露出微笑，时而眉头微蹙，显然是 评到了高 品质的茶样和不达标的茶样。
　　在专家评茶的同时，审评室外也进行着西湖龙井国茶礼表演和 有奖知识问答等趣味活动，整个现场其乐融融。
　　
　　市民张先生表示亲自参与这样的活动很有意 义，可以亲自感受到西湖龙井的评 比过程，了解如何审评龙井 ，对以后在市场上 辨别龙井品质很有意义。
　　
　　李晓军接受了现场媒体采访。
　　“匠人精神一直是我非常推崇的，作为国粹的西湖龙井茶 值得每一个用匠人精神去对待。
　　西 湖区龙井茶产 业协会和西湖区龙井 茶科学研  究所让我们艺福堂来承办此次活动也是对我们的信任。
　　未来 我们也会把态度茶农斗茶大会一直做下去，去 传承这种匠人精 神”。
　　
　　

杭州首个民间炒茶大王诞生 他分享的秘诀人人可受益茶大王 本文导读 普洱茶友都知道，“班章为王，易武为后”，但普洱茶的皇族远远不止这王、后，其还有多个尊贵的
茶大王

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！