普洱崩盘十年祭：这7款经典茶品重新奠定了一个普洱时代 

　　产品原料：以西双版纳知名古茶园优质春茶 作为金斗主原料配 方
　　就在200 6年 那一轮疯狂炒作盛行之时，斗记掌 门人陈海标开始沉下心来选料实验，考究拼配工艺。
　　在深层次读懂茶叶，将各产区优点发挥到最大价值的同时，又形成统一风格。
　　进而于2008年，诞生了斗记连续生产的第一款拼配茶801金斗，它既 能突显风格，又代表着斗记的均衡协调。
　　
　　经典配方才能带来一款经典茶。
801金斗作为在斗记拼配体系内的一款足以代表斗记高超拼配及工艺的普洱生茶，也是陈海标 对普洱茶的追求。
　　而它尤为重要的品饮体验和陈化效果，也取决于这饼茶 的整个制作工 艺与优质的拼配原材。
　　根据知情人透露，金斗的拼配原材绝对可以绕最优质版纳产区跑上一圈。
　　时至今日，经历十年岁月冲刷的801金斗，随着时光陈化，协调性逐年达到新的峰值，其价格也成 几何倍攀 升，得到了市场和茶友们的疯狂追捧 。
　　品饮过801 金斗的资 深茶人表示 ，“这款惊艳了时光的金斗，拥有 鲜明的辨识度。
　　其香气馥郁沉稳，滋味厚重甜润，刚柔并济，印证了& lsquo;均衡协调、丰富复杂、灵动变化’  的口感风格。
　　”
801金斗连续出品至今，形成完整产品序列的金斗，每个年份滋味都清晰可见，成为斗记核心常规茶品中的最高等级。
　　|2008年 麻黑，探索微小产区的易武优秀茶品
　　年份：2008年
　　制作单位：岁月知味
　　产品原料：精选易武麻黑古树茶为原料
　　麻黑茶，作为易武正山茶的代 表之一 ， 由于其距离易 武乡近，是出名最早的 村寨之 一。
　　历史上许多典型易武老茶里，都有着麻黑茶的影 子。
　　相比易武正山几大产区的茶来说，不论 从品质还是产量来说，麻黑都是不可多得的茶品，也是每个易武茶企必不可少的单品之一。
　　而这款2008年麻黑，作为岁月知味经典名山系列的“拳头产品”，是其品牌成长期的作品，也是易武微小产区的代表作之一。 
　　尽管每年的规格不统一，但以每年一款的节奏，连续9年推出系列茶品，深受市场及资深 玩家的追捧。
　　
　　如今的2008年麻黑，经历岁月的自然陈化，条索依然完整紧结，茶汤 饱满厚实，细腻稠滑， 香气和 汤水完美相融，木香、果香以及后 期的花香十分醉人，为热爱易武味道的茶友提供可靠的参照标准。
　　|陈升号2008年老班章，成就老班章区域价 值的开拓者
　　年份：2008年
　　制作人：陈升河
　　产品 原料：以老班章村大叶种大树茶为原材
　　对于喜欢普洱茶的人来说，班章二字犹如雷声灌耳。
　　因此，只要名称中有班章二字，价格就是其他产品的几倍甚至十几倍 ，茶友都以能拥有一饼纯正的老班章茶为炫耀的资本，这也让它毫无异议地跻身一线普洱茶梯队，而在以老班章为主 力产品的品牌梯队中，就不得不提及陈升号。
　　
2008年，陈升号掌门人陈 升河选择在国内普洱茶行情最不景气的时节，与 老班章村全体茶农签订了包购包销三十年老班章茶的合作合同，还同时收购了全体老班章茶农2007年积压的1万余公斤茶叶。
　　这场合作一开始，便引来舆论哗然。
　　而在随后的时光中，由他一手打造的2008年老班章，经过十年的岁月洗礼，如今一饼已超万余元，并受到众多资深茶友的 喜欢与追捧。
　　陈升河表示，即使是老班章，它每一年的原料也不完全一样，所以每一年要保证同样的味道延续下去，这才是关键所 在，这才能成就经 典。
　　|红印503，传统印级沱茶的新生
　　年份：2008年
　　制作单 位：下关
　　产品原料：以云南大叶种晒青毛茶 为原料
　　由于2007年普洱风波的影响，当年下关并没有出产常规便甲、特级沱茶，2008年，为庆  新生，当 时下关茶厂生产出了第一款红印下关沱 茶503。
　　
　　据了解，红印503是以当年甲级原 料为主。
　　延续改制之前的工艺与配方，茶汤金黄透 亮、滋味浓强、生 津回甘持久，具有独特的清香。
　　时至今日，经 历了十年岁 月陈化的红印503，俨然成 为普洱印级沱茶中的佼佼 者，且其延续至今，受到 众多茶友的广泛喜爱。
　　|郑四隆易武七贤，最早精品合集概念下的易武套系
　　年份：200 8年
　　制作人： 郑必能
　　产品原料：精选易武七个山寨古树茶单一原料
　　在大品牌之外，我们观 察到以 私人定制为核心产品的郑四隆茶庄，在2008年出现了 一款集合易武七个易武优秀村寨的套系茶品易武七贤，可以说是在这一时期打开了新兴套系概念的先河。
　　
　　作为郑 四隆茶庄的主人，郑必能自小就在制茶氛 围中长大。
　　在1997年从易武乡政府退 休 以后，与易武茶的缘 分逐渐促使郑老开始自己的制茶生涯。
　　而郑四隆茶庄就是郑老开宗立派的名字，四取自己排行老四 ，隆取“兴隆”之意，对于做好易武茶，郑必能始终坚持对品质的严格把控，从2004年至今，郑四隆这三个字，早已成为易武数一数二的名号。
2 008年，四隆 茶庄前往马来西亚做推广，选择了当年易武春茶里，口感最为优质的七个村寨形成七饼一提的教样茶，这批茶一到马来西亚便受到了 当地 茶人们的热烈追捧，从而逐渐形成定制的套系 产品，这也是最早的 易武七贤。
　　易武 七贤作为如今套系概念的先驱，是为了让广大普洱爱好者能够了解并且同时品饮到各山茶叶，自 2008年起每年持续推出。
　　每年精选易武最优质的七个村寨古树 茶的单一原料做成一套，在分别制作后，混合包成一筒（一提）共七饼，具有广泛代表性，同时又具备了各 自独特的香气 和口感。
　　有资深茶人表示，“品饮之后犹如亲临七山，是学习、比较易武茶的标杆产品 。
　　”
　　| 百茶堂金瓜茶，临沧传统紧压拼配茶精品 
　　年份：2009年
　　制作人：艾田
　　产品原料：临沧古茶园古树明前一口料春茶
　　关于金瓜贡茶有着许多传说。
　　据传其历史可追溯到清朝雍正年间，有民间不易得的说 法，是 专为上贡朝廷而制，而其制作工艺是普洱茶独有的一种特殊  紧压茶形式，因其形似南瓜，也称团茶 ， 人头贡茶 。
　　茶芽长期陈放后色泽金黄，又 得名金瓜。
二是，被称作“当今云南茶界一大神 人”的百茶堂堂主艾田 ，在2009年春所制定的精品茶计划中，首先推出999个限量编号发售的云南古茶园金瓜，一经面世便受到众多茶友的追捧与抢购。
　　
　　于1994年开设的“百茶堂”，始终保持其风格不变的原则，对选料、制作工艺要求极高，其中最具典型的代表作“陈 香” 是邓时海、耿建兴的巨著《普 洱茶续》中唯一两次被推荐选入的当代乔木级普洱茶代表性作品。
　　而 这款在业 内评价颇高的2009 年金瓜茶，是向故宫金瓜贡茶致敬之作，选用临沧古茶园一口 料古树明前春茶，其外包装名字由 百茶堂堂 主艾 田亲笔题写，这是继2004年1公斤迁址砖后的难得一见，足见其对 此茶之喜 爱和 极高的认可度。
　　用骨灰级粉丝的话说，“金瓜是百茶堂迄今为止所生产茶中，原料级别最高的一款生 沱茶。
　　”
　　|合和昌 六星，勐海古树拼配茶的风格热度提 升者
　　年份：2010年 
　　制作人：钟广林
　　产品原料：精选勐海古树茶为原料
六星是合和昌最具代表性的一款产品，也是合和昌2010年创 立品牌时推出的最高端产品，它是古树茶从纯料到拼配发展的 代表作之一，经历了市场的众 多检验后，更被认为是古树 品牌确立市场地位的代表作之一。
　　
　　据说，这款茶是选 用陈年的料压制的，随着时间的转化， 茶汤浓厚稠润，香气沉，果香显， 回甘迅速持久，生津明显，茶汤在口腔中饱满有层次。
　　合和 昌六星从2010年推出以来延续至今，更有茶友 表示，“每年的六星都会收藏，但最爱的还是2010年的六星，即使是最专业的茶客，也 很难区分老班章纯料与六星之间的高下。
　　”
　　后记：
　　较为遗憾的是，因为篇幅有 限 ，还有很多经典好茶未能一一提及到，以上盘点的也只是继2007年崩盘新生后，普洱复兴时代中的一小部分经典代表作。
　　实际上今天的普洱 早已拥有了味觉记忆与群众基础，无论市场如何变幻，都应做到真金就不怕火炼。
　　只有 注重茶品质与口碑，大浪淘沙，才能让真正一心做好茶的人得到 市场的重视，而那些被时间留下来的经典之作才能形成味觉记忆的隽永。
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普洱崩盘十年祭：这7款经典茶品重新奠定了一个普洱时代茶合和昌六星价格表 六星合和昌常规系列的经典产品，从2010年开始一直延续至今。2015年合和昌（星系列）普洱生茶“六星”饼茶，
茶合和昌六星价格表

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