茶之初相，昭昭御凰 

茶之初相，昭昭御凰
　　国人跟茶感情算深，凡饮茶之人，都可从自己角度描述茶之渊源。
　　没有茶，生活就少了许多滋味。
　　茶是保健学，因为它强调洁净；茶是经济学，因为它显示了朴素中的舒适；茶是精神是审美，因为它定义了我们对于自然万物的分寸感。
　　它既存于金闺雅阁，又遍于市井民巷。
　　阶层在茶杯中消失了，性情在茶杯里交融了。
　　茶成为博得人们普遍尊重的生活仪式。
　　
　　高山古树普洱茶，诞生自云南勐库地区海拔1900米以上的高山，其上生长的茶树，树龄均在300年以上。
　　由于崇山峻峭，无虫侵害，所以在全程生长过程中无需使用任何农药，而保证品质的澄净。
　　而相传这里也是凤凰除梧桐外唯一的栖息地，个中精品普洱茶也被称为凰品。
一年一采，头采芽尖。
　　聚天地之灵气，将春天揉进玄妙的叶芽间。
　　循古制茶，每道工序纯手工而成，经验丰富的老师傅秉持精益求精的态度，手工石磨压制，压出的茶饼硬度和密度恰到好处。
　　透过老师傅的经验和力道，可以很好地还原茶叶的品质。
　　紧实适中，用茶刀沿茶饼周围均匀扎入，轻松地就把茶饼分成上下两片，轻轻一掰，茶叶便松散开来。
　　
　　这种制法，既是对茶的尊重，也是对品茶者的尊重，充分体现了匠人的初心和抟物精神。
　　但由于要依靠熟练的手工生产，效率相对较低，更需花费更多的时间和心力，所以通常只有高品质的茶叶才会采用这种方式。
　　辅以清心，加添净水，内质丰厚的茶叶就在水中苏醒，用手指轻捻叶片，叶片韧性微弹，仿佛回应品茶人的调弄。
　　而茶人，早沉醉于茶味与香气。
　　水香，杯底亦香，蜜香滟滟，舌底鸣泉，滋味之曼妙，气神之清爽，唯有茶人才能够放心捕捉。
　　
　　茶之有优劣，正如绘画之有高下——而总是下者居多。
　　借慧眼，与仁术，在浩荡的茶山茶海中，觅得一壶完美的茶，实属佳缘，切切珍而惜之，藏而享之。
　　凰品历史悠久，身世显赫。
　　经茶马古道进入拉萨布达拉宫活佛案前的，民间称之为活佛贡品；而经清廷云南总督进贡至宫廷的，则被称为御凰贡品。
　　乾隆一生作诗四万余首，茶诗近千，尤喜云南普洱，曾有诗《烹雪用前韵》云：
　　凰品头春引凤鸾，花瓷冰心待琼软。
　　点成一碗金荃露，时节焙成谷雨前。
　　不劳青莲赞此香，聊因淳甘润心田。
　　若得闲消片日暇，便是清风啜茗仙。
　　御凰品，高山古树普洱上品。
　　它隐藏美，期待人们发现；昭示美，相逢便会被人爱上。
五杯茶网，
　　责任

茶之初相，昭昭御凰茶为凰 男主江宇萧女主刘玄儿的小说《步步为凰》又名《玄凤衔红玉》。“谢娘娘，臣妾得皇上圣恩，特来向娘娘敬茶。

茶为凰

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