核心摘要:金沙贡茶属于什么茶高、回甘明显,有绿茶的特点。由此也可看出。大叶种茶的繁荣,其实跟皇家贡茶关系不大。 大
云南茶叶哪些属于贡茶云南历史上的贡茶,分为两部分:一部分是皇家贡茶,一部分是土司贡茶。
皇家贡茶主要供应皇宫。
土司贡茶主要供应本地土司,也就是地方的土皇帝。
土司始于明朝,因此可考证的贡茶其实也是始于明朝的。
明朝时候以团茶为主,皇家贡茶主要是曼松、倚邦和困鹿山,以中小叶种为主。
这些茶的特点是芽茶特别多,香高、回甘明显,有绿茶的特点。
由此也可看出。
大叶种茶的繁荣,其实跟皇家贡茶关系不大。
大叶种茶的优点被发现和放大,应当是从茶马古道开始的。
过去大叶种普洱茶经过长途跋涉,运到藏区甚至更远的地方,为了抵御运输困难,需要压紧,也就是今天紧压茶的雏形。
这个过程,至少发现了3个优点:
其一,就是经过长期存放的普洱茶,好喝了;
其二,普洱茶紧压后,能获得更丰富的口感;
其三,对于一年四季以牛羊肉为主的藏民来说,普洱茶的刮油效果是独一无二的。
这3点,也是今天普洱茶得以繁荣的基础。
毕竟,如今人生活都太好了,不像过去粗茶淡饭。
需要普洱茶来刮油。
综上这些,皇家贡茶,与今天盛行的大叶种普洱,是不一样的。
与龙井、洞庭碧螺春等等上好的绿茶对比,倒是可以看出点以前茶叶流行的脉络。
那么土司贡茶呢?
土司贡茶,就是选的本地区最好的大叶种普洱茶,比如冰岛老寨的普洱茶,当年就是土司贡茶。
这也可以解释土生土长的土皇帝,对资源的控制。
应了一句话,好茶终归是好茶,与当地的自然环境密切相关。
云南茶叶哪些属于贡茶金沙贡茶属于什么茶 属于贵州省毕节市。金沙县是贵州省毕节市下辖县。中国贡茶之乡—金沙,位于贵州省西北部,毕节市东部,地处
金沙贡茶属于什么茶
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2020年11月21日 16点55分 1F
云南茶叶哪些属于贡茶