曼松贡茶——倚邦之最！能够成为贡茶它凭的是什么

2020-09-30 01:37五杯茶阅读：138 字体：小中大

核心摘要：贡茶是属于什么茶是明朝时有位王子在这里躲祸后得名。背阴山大概是因位置背对太阳而得名。明国时一场大火，烧

曼松贡茶——倚邦之最！能够成为贡茶它凭的是什么

　　普洱茶产茶地之一的古六山，在普洱茶界占据着重要地位。
　　今天，一起走进隶属于倚邦古茶山地界的曼松王子山探秘一番。
1.历史溯源
　　曼松最开始的名字并不叫“曼松”，而是“蛮松”，只是后来随着音译，汉字的演变，写成了我们现在熟悉的“曼松”。
　　
　　曼松山实拍
　　曼松有两座比较有名的山，一座是王子山，一座是背阴山。
　　王子山相传是明朝时有位王子在这里躲祸后得名。
　　背阴山大概是因位置背对太阳而得名。
　　明国时一场大火，烧毁了曼松山，繁盛的茶树被毁于一旦，好在树根没死的茶树涅槃重生，如今曼松的古茶树仅有百来棵，并且分布较散。
　　
　　曼松古茶树实拍
　　曼松老寨还没搬迁时，是在曼松河的北岸，在山里。
　　因交通，水电问题，搬迁到河南岸的新寨，居住的主要是香堂族（彝族的分支）和回族。
2.茶山实景
　　曼松王子山距离新寨距离很远，茶农进山通常骑摩托车，然后走路。
　　来回快的话五个小时，慢的话六七个小时。
　　从曼松新寨出发，踏过曼松河，到达老寨的旧址。
　　继续山里走，就是只有半米宽的泥土路了。
　　
　　前往曼松古茶园的路
　　两辆摩托车对头而来，都要停到更宽的地方让道。
　　曼松山里的泥土是非常独特的砖红色，且遇水成泥，干了以后成石块一样的，还分层。
　　王子山在海拔1米左右，湿度较好。
　　但土壤的苛刻性，让这里的茶树显得非常的纤细笔直。
　　你若是看过曼松的古茶树，会觉得不敢相信这是古茶树。
　　相较于同样树龄的其他地方的古茶树，它们真的太瘦，太直了。
　　
　　曼松古茶树实拍
　　但也正是这样严苛的生长环境，才让曼松古树茶的滋味别具一格，无法逾越。
　　瘦直的曼松古茶树隐藏在一众林木里，若不细心寻找，就会错过。
　　而且找也要是茶树的主人带着你，否则你不知道哪里生长着古茶树。
十年的生长时间，它们也不会有太大的变化，仿佛昨天刚见过。
　　严苛的土壤，让种了五年的茶树越长越小。
　　曼松的茶树是中小叶种，细瘦但有筋骨。
　　
　　曼松古茶树实拍
3.能够作为贡茶凭的是什么？
　　曼松明清时期一直是以贡茶的身份存在的，如今这个身份跨过历史长河，也让我们得以品饮它的滋味。
　　品饮过曼松茶后，你会发现，之前都是将就了。
　　从未有过一种茶能够像曼松这样，既柔又烈，既浓甜又甘冽，既香又持久。
　　
2018年《曼松》古树春茶茶汤
　　当茶汤入口，你会以为你喝了一口稠糯的藕粉。
　　细腻稠糯的汤质流经口腔，非常惬意。
　　汤中含着淡雅的兰香，独特的松脂香，清甜的野蜜香，不断在刷新你的感受。
　　咽下2泡茶汤，你就知道生津如溪是何模样。
　　口腔中生津绵密如小溪流淌，回甘伴随而至。
　　舌尖清凉，并且喉咙中已经能够感受到清凉。
　　
2018年《曼松》古树春茶茶汤
3泡甜糯细腻茶香馥郁的茶汤咽下后，喉咙中清晰感受到茶香随呼吸往上喷涌，而后深邃通透。
5泡时，即使是体感偏弱的也能感受到手心发烫，后背微热。
　　再饮到7泡，浑身舒畅，通透，仿佛把人醉了般。
　　你应该知道，为何皇宫贵族会青睐它了。
　　
2019《曼松》古树春茶茶汤
4.物以稀为贵
　　随着越来越多的人知道曼松的独特魅力，需求也不断增加。
　　但是，曼松的古茶树树量非常少，要制作一两公斤都要花费很多的精力和劳力。
　　物以稀为贵，在曼松古树春茶的身上体现得淋漓尽致。
　　所以我们也时常调侃，能喝到曼松古树春茶的都是大富人家！事实的确如此。
　　即使它贵，依旧让爱茶的人向往。
　　不过，也且喝且珍惜吧！