九龙茶属于什么茶 

　　九龙茶属于什么茶？九龙茶属于绿茶，有着悠久的历史，产于安远县境内海拔一千多米的九龙山上。
　　早在宋朝时期九龙山就有栽培茶树，清朝雍正五年被立为贡品，久负盛名。
九龙茶外形紧细圆直，白毫披露，芳香馥郁，汤色清澈明亮，滋味醇厚，气味芬芳。
　　具有止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除烦、解腻等功效，被尊为茶中妙品。
九龙茶在所有茶类中居首位，这是国内及国际医学专家研究的一致结果。
　　茶的神奇妙用来自其所含的茶多酚，茶多酚具有抗氧化作用。
　　在国际市场上，一克茶多酚的价值相当于一克黄金，而在各种茶类中，九龙茶的茶多酚含量为最高。
　　除茶多酚之外，茶叶中还有较多的维生素C、维生素E、微量元素等，而这些元素可以补充人体的多种营养需求。
九龙茶采制技术　　九龙茶采制严格。
　　《安运县志》记述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。
　　可见其鲜叶采摘之细致讲究，制造工艺之精巧。
　　上等九龙茶实为一种芽茶，春分后，当茶芽初伸如谷粒大小时，开始采摘，全由未开展的肥嫩茶芽制成。
　　采摘要求严格，阴雨天不采，露水芽不采，紫芽、病伤芽、瘦小芽不采。
　　采后必须选拣和适当摊放。
　　初制以高温杀青、经过二炒二揉、初干、整形、理条、提毫、摊凉和烘焙等工序制成。
九龙茶冲泡饮用方法　　1、瓷杯泡九龙茶　　瓷杯适于泡饮中高档九龙茶。
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。
　　可取“中投法”或“下投法”，用95—100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
　　这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
　　杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。
　　喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
2、玻璃杯泡九龙茶　　玻璃杯适于泡饮细嫩名九龙茶。
　　泡九龙茶的具体操作，可视九龙茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，可用“九龙茶上投法”。
　　即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取九龙茶投入，一般不须加盖。
二是泡饮茶条松展的名九龙茶，如用“上投法”，九龙茶茶叶浮于汤面不易下沉。
　　可用“中投法”，即在干九龙茶欣赏以后，取九龙茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满。
3、茶壶泡九龙茶　　茶壶不适于泡饮细嫩名九龙茶。
　　泡茶时，先洗净壶具，取九龙茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。
　　综上所述，九龙茶属于绿茶，采制技术严格，品质不错，并且有着良好的保健功效。
　　因此，喝茶保健身体的话，九龙茶也是个不错的选择。
　　

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