九龙茶自然生态环境 

　　九龙茶产于江西安远县城南的九龙山，为传统的地方名茶，不仅有品饮价值，还有不错的保健价值，归属于绿茶一类。
　　接下来，就给大家介绍下九龙茶的自然生态环境。
九龙茶生产有着悠久的历史，早在宋朝时期九龙山就有栽培茶树。
　　清朝雍正五年被立为贡品，久负盛名，也是赣南采茶戏的发源地，“九龙茶”、“龙泉水”至今也被后人广为传颂。
二○○○年“九龙茶”参加全省茶叶质量评比中，评为全省优质名茶。
　　自然生态环境　　九龙茶产于安远县境内海拔一千多米的九龙山上。
　　属亚热带湿润季风气候，气候湿润温和，日照充足，一年中夏冬季长，春秋季短。
　　夏旱、秋干、冬阴、春寒。
　　年平均气温为一六—二十摄氏度，大体南高北低。
　　这里地势高峻，峦峰重叠，山清水秀，树木茂密气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，极宜于茶树芽叶的生长。
　　成为九龙名茶的生长提供了良好的自然条件。
九龙茶采制严格。
　　《安运县志》记述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之穿封之”。
　　可见其鲜叶采摘之细致讲究，制造工艺之精巧。
　　采制技术　　九龙茶采制严格。
　　《安运县志》记述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。
　　可见其鲜叶采摘之细致讲究，制造工艺之精巧。
　　上等九龙茶实为一种芽茶，春分后，当茶芽初伸如谷粒大小时，开始采摘，全由未开展的肥嫩茶芽制成。
　　采摘要求严格，阴雨天不采，露水芽不采，紫芽、病伤芽、瘦小芽不采。
　　采后必须选拣和适当摊放。
　　初制以高温杀青、经过二炒二揉、初干、整形、理条、提毫、摊凉和烘焙等工序制成。
　　传说由来　　相传远古有个樵夫上山打柴，忽见山峰云雾中出现有九条金光灿灿的龙，当云消雾散后，见九条龙飞舞处长出了九株茶树。
　　人们说它是那九条龙的化身，故称九龙花。
　　山也就定名为九龙山。
　　此山高达千米，峰恋层叠，树木茂密，云雾缭绕，为九龙茶的生长提供了极好的自然条件。
　　后来由于茶农的努力，产地不断扩大，并有一整套独特的采制方法，使之闻名于世。
　　自清朝雍正年间至清末，曾被列为贡品。
　　

九龙茶自然生态环境 九龙茶叶 九龙窠为茶叶名丛“大红袍”原生地，通往天心岩的一条深长峡谷，峡谷两侧峭壁连绵，逶迤起伏，形如九条龙。

九龙茶叶

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