核心摘要:茶勐昌号加盟的说,这些消息来自普洱茶产地,一些是茶农朋友发的,当然,更多的是“茶山游客”们发出来的消息
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了解更多茶叶知识,关注公众号:茶礼仪网2017年普洱茶产业热词解读:“活”在朋友圈的“茶山行”
“今年的古树春茶来得比较晚”“老班章茶王树拍出32万天价”“一场冰雹带来普洱茶产量减产”……这些消息来自朋友圈,准确的说,这些消息来自普洱茶产地,一些是茶农朋友发的,当然,更多的是“茶山游客”们发出来的消息。
早在春茶还没有发芽的时候,“茶山游客”们就一波接一波去往茶山,这些上茶山的“游客”们,有茶商,有茶客,有路人……近年来,“茶山行”似乎成了春茶开采前的一种“仪式”,每年的春天,挂着各地牌照的好车烂车摩托车都开进云南的深山老林里,目的呢,各家不一吧,表现形式是,拍拍进山的路,拍拍与茶树的合影,然后发个朋友圈,告诉大家,看,我在茶山看古树茶了。
“茶山行”的兴起,在一定程度上提升了普洱茶的知名度和美誉度,也推出了很多与普洱茶相连接的“名山名寨”,如西双版纳易武的“七村八寨”,临沧的“勐库十八寨”。
随着“茶山行”一词的走热,越来越多的茶企、茶商开始以此“拉客”营业,组织不定数的茶界内外人士前往云南各地茶山游学,可谓是“一波未平一波又起”,茶叶还没发芽就走一波,茶叶采摘了再走一波。
显然,同样是“活”在朋友圈的“茶山行”并没有“泰山行”那么壮观,也没有“小镇行”那么文艺。
那么,“茶山行”存在的意义是什么?为什么越来越多的人山上演绎“茶山行”?有茶迷说,“我就是想深入茶区,看看百年老茶树,想深入茶农人家,看看茶叶的加工,随之体验一下,最重要的是,喝上一年中的第一口春茶,然后买走自己要喝的三五斤茶叶。
”
毕竟,这只是一部分人,茶山上常年蹲守的更多还是茶商。
对于企业来说,并不是为了游山玩水了,上茶山是为了收原料,不都说“名山有好茶”吗?好的茶叶都在山上了,不去山上怎么能得到好的茶叶?
当然,企业的“茶山行”也不是自我陶醉,去了茶山,还要告诉别人我去了茶山。
更多的是,“茶山行”为企业带来了广告效应,通过亲自上山给外界展示了茶叶的长势、品质、毛茶的加工制作,告诉那些在没能去茶山,又观望着古树茶的人:看,这里有你要的古树茶。
近年来,山头茶和名山古树茶的概念愈演愈烈,既然有人追求,那市场当然要满足,茶客想要山头古树茶,茶商就要卖山头古树茶。
但是茶山那么多,古树茶那么少,谁知道自己会不会只是买到了概念上的古树茶,所以下茶山是最保险的做法。
当然,“茶山行”可不是作秀,希望每个茶企都能诚信做好茶,茶客也给好的茶企足够的信赖。
让普洱茶市场处于一个平衡状态,不要茶客到茶山高价买走自己的三五斤茶叶,把茶区的价格抬高了,茶商去到又因为高价无从下手,到时候又只能抬高销售价格,如此恶性循环,保不准哪天普洱茶产业又“崩盘”了呢。
龙润·龙珠普洱茶之昔归看点1:“昔归”的正确理解意思
戏说:昔归这个名字,总有种“日出而作日暮而归”的意味,难免觉得农耕文明画面跃然纸上。
正解:傣语里是搓麻绳的意思。
昔归,并非“踏着夕阳归去”或“往昔归来”之意,而是傣语音译——搓麻绳的地方。
早些年间的茶马古道就由此经过,渡口渡船、马帮来此收购茶叶,都需大量的麻绳,因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归,而这地方所产之茶也就被称为昔归茶。
你知道了吗?
昔归是当下最火的十大普洱古树茶之一,属于邦东大叶种。
看点2:史料中记载,昔归“茶色味之佳”
清末民初《缅宁县志》记载,临沧邦东乡“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著”,蛮鹿、锡规茶色味之佳,产过其他产茶区。
这里说的蛮鹿现称忙麓,锡规现称昔归。
这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
看点3:“不食人间烟火味”正是昔归的生长环境
昔归距临沧80公里,从邦东小学岔路口到昔归村有20公里,轿车很难驶入。
忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。
昔归古茶园海拔只有700米,茶树大多分布在半山一带,混生于乔林中。
森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。
昔归古茶是云南唯一的高纬度低海拔茶。
忙麓山特殊的地理环境造就了昔归茶的唯一性。
看点4:那么昔归的口感究竟如何呢?
有一位茶人说:曾经听一些茶人说昔归是临沧的班章。
但经过仔细的品尝,他感觉却完全不一样。
班章茶气足、阳刚之气很是强劲。
而昔归茶的本质却内敛很多,入口虽然很饱满,但是没有班章那股强劲的茶气,班章茶更像是冲锋陷阵的大将军,而昔归则是军师。
那么昔归的口感究竟如何呢?
昔归茶的香气和口感绝不可能被模仿或拼配。
昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重。
汤感柔顺,水路细腻,十几泡下来迷人的口感几乎没有变化。
并伴随着持久的回甘与生津,且口鼻留香绵长。
昔归很容易冲泡,原因是怎么冲怎么好。
只要开汤,强烈的香气就不可阻挡。
昔归茶汤淡黄清亮,无杂味,味甘;初饮时微涩,但化得很快;四泡——六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后现苦,但较轻,且易化;七泡后汤色几乎未变,醇厚更佳,尚微涩,喉韵深,回甘不断;十数泡后水渐淡,甜味稍减,仍有回甘,冰糖韵不绝,生津不断。
昔归茶不论香气还是滋味均属于力量型,他虽然没有班章茶那么霸道,但谦卑之后,更让人容易体会到她的厚重于包容。
龙润·龙珠之昔归
外形:墨绿尚润
汤色:绿黄明亮
香气:清香稍有甜香
滋味:尚醇厚,较甜,生津回甘明显
叶底:深绿润泽,较匀整
龙润·龙珠集九大山头佳茗,为您省时、省力、省钱,一盒龙珠,品9种难得的风味!
(凤庆厂品鉴会)记录岁月更迭的普洱茶使者2018年10月24日星期三,凤庆的天显得格外晴朗,湛蓝的天,洁白的云,与红白相间的厂房相映成画。
温度26.3℃,湿度50%,在如此舒适的日子里,迎来了凤庆厂第13场品鉴会。
品鉴会
六次出水
样一汤色绿黄明亮,花果香明显,入口滋味鲜爽,甜润饱满,生津回甘。
叶底匀齐,黄绿有弹性。
样二汤色黄绿透亮,清香浓郁,略带烟味,滋味醇厚,杯底花香显,叶底黄绿柔软。
六次出水
品鉴会
三次开汤
三次开汤,两款茶都表现出掉水的现象,汤色表现为5分钟开汤的橙黄到3分钟开汤的黄绿。
三次开汤
样一样二相比较而言,样二汤色更深一些,猜测年份更久。
两款茶都有烟味,且口感外形大同小异,基本可确定是同一款茶。
品鉴会
茶品公布
茶品公布,两款茶样都是生肖饼,样一为锦鸡饼,样二为狗旺饼。
生肖饼是六山最具代表性的经典产品之一。
2004年开始推出,从悟空饼茶到吉羊饼茶,这一轮回我们使用了中国传统的剪纸元素,同样的设计风格、同样的配方,我们坚持了十二年。
2016年新的一轮悟空饼茶的设计对于六大茶山来说是一个全新的挑战。
为了使生肖更具有收藏及艺术性,我们决定用云南版画来进行包装的设计,这将是六大茶山版画生肖的新轮回!
十二生肖为一轮回,犹如周而复始的生命大戏。
而普洱茶与时光一同成长的特殊秉性,正好可以用来记录生肖的更迭,见证生命的历程与人生的奇迹。
六大茶山生肖饼茶,是时间的刻度、岁月的留痕、记忆的回声、光阴的鸣唱。
凤庆厂第十三场品鉴会合影
本文标题:勐昌号2018新品|称心块意普洱茶,让你轻松喝好茶。
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2020年09月30日 03点57分 1F
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