《一味千秋：日本茶道的源与流》 (豆瓣)

利休，茶汤者觉悟十体：
1，外表简洁，内里丰富，以此为信念
2，万事要用心
3，从内心净化
4，在晓的茶会及夜话茶会时，从午前三点就开始准备茶汤
5，慎于酒色
6，茶汤的心在冬春要顾及雪，可以昼夜点茶。
　　在夏秋过了午后八点也可以进行茶事。
　　在月夜，我就是一个人也要将釜中的炭火点到深更
7，要结交比我更高的人，这是知人不可缺少的
8，凡作茶事，茶席、露地、环境是最重要的。
　　最好在竹木、松柏生长的地方。
　　户外点茶的话，将榻榻米铺平最为要紧
9，要持有好的道具
10，茶汤者，无艺意味着一艺
　　茶事：一华开五叶。
　　无一物中无尽藏
　　春：梅花和雪香
　　夏：白云抱幽石
　　秋：采菊东篱下，悠然见南山
　　东：壶中日月长
　　明張谦徳《瓶花谱》凡插贮花，先须择瓶：春冬用铜，秋夏用磁，因乎时也，堂厦宜大，书室宜小，因乎地也，贵磁铜，贱金银，尚清雅也，忌有环，忌成对，像神祠也，口欲小而足欲厚，取其安稳而不泄气也。
　　茶花四清：切青竹，盛清水，持清心，现清花
　　茶筅chasen，刷锅刷就是中国古代茶筅原型。
　　温水注入茶碗后，同时将茶筅在碗中轻轻搅动旋转三圈（茶筅通，为了领会禅宗的三谛空、假、中），防止点茶时断损并确认穗尖是否有折损。
　　客人此时绝对不能说话。
　　穗数16—128根不等。
　　穗少为点浓茶，穗多点薄茶。
120根唯将军专用。
　　宋徽宗《大观茶论》对茶筅使用详细论述。
　　樱日语发音Sakula，Sa被认为形容神的美丽灵魂，kula指魂的归宿，满开的樱象征美丽的神。
　　上自老人下至婴童，每年四月都要沐浴樱花的洗礼。
　　被后人誉为樱花歌人的平安时代的西行法师歌咏樱花：如果说到祀愿的话，莫如在如月里死在樱花下。
　　

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茶道千秋

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