贺开古树茶冲泡方法

贺开古树茶冲泡方法2020-09-28 12:31五杯茶 阅读:188 字体:小中大
核心摘要:古树茶怎么泡保持普洱生茶的香气和滋味。 2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接
贺开古树茶冲泡方法 
  贺 开 古 树茶 条 索 黑 亮 紧 结 、稍 长 ,汤 色 金 黄 明 亮 ,稍 苦 涩 ,涩 显 于 苦 ,苦 化 甘 较 快 ,涩 稍 长 ,汤 质 饱 满 ,山 野 气 韵 较 强 ,杯 底 香 明 显 且 较 持 久 ,那 么 贺 开 古 树茶 冲 泡 方 法 是 什 么 呢 ?
  贺 开 古 树茶 冲 泡 方 法 
1.基 本 配 置 :普 洱 生茶 的 喝 法 包 括 选茶 、备 具 、择 水 、投茶 、喝 法 5个 环 节 。
  喝 普 洱 生茶 最 好 选 用 景 德 镇 等 地 生 产 的 专 用 薄 胎 瓷 器 皿 ,因 为 陶 瓷 器 皿 泡茶 不 走 味 ,能 较 好 保 持 普 洱 生茶 的 香 气 和 滋 味 。
  
2、先 要 备 有 紫 砂 壶 或 盖 碗 ,公 道 杯 一 个 ,几 个 小 瓷 碗 ,滤 网 和 滤 网 座 ,接 水 盘 一 个 .
3、水 原 则 上 应 选 用 软 水 ,如 纯 净 水 、矿 泉 水 等 ,也 可 用 符 合 饮 用 水 标 准 的 自 来 水 ,如 果 是 山 泉 水 ,那 就 更 好 。
3、水 温 :水 温 对茶 汤 的 香 气 、滋 味 都 有 很 大 的 影 响 ,所 以 普洱茶 要 求 用 100℃的 完 全 沸 水 冲 泡 ,才 能 泡 出 普 洱 生茶 的 香 。
4、沸 水 冲 洗茶 具 后 ,用 小 刀 翘 一 块 下 来 放 在 杯 子 里 ,放茶 入 壶 或 盖 碗 。
5、然 后 用 刚 烧 开 的 水 冲 泡 ,片 刻 后 把 水 沥 干 。
  再 倒 入 开 水 泡 ,再 沥 干 (这 个 过 程 叫 醒茶 ,具 体 洗 几 次 看 你 的 口 味 浓 淡 来 定 )。
6、然 后 再 倒 入 开 水 ,打 开 杯 盖 倒 置 ,取 出 滤 杯 ,稍 稍 滴 去茶 汁 ,至 于 杯 盖 内 。
一 杯 普 洱 生茶 就 泡 好 了 。
  贺 开茶叶 产 品 特 点 
  贺 开 古茶 山 普洱茶 特 点 :乔 木 古 树茶 (生茶 )条 索 稍 长 ,茶 汤 色 金 黄 明 亮 ,香 气 高 纯 ,有 轻 微 兰 香 感 ;口 感 稍 苦 涩 ;回 甘 快 而 持 久 ;水 性 顺 而 饱 满 ,茶 气 醇 厚 、层 次 丰 富 ,杯 底 香 高 而 持 久 ,耐 泡 度 高 。
  贺 开 名 寨茶 口 感 特 点 
  班 盆 老 寨 :班 盆 老 寨 距 离 老 班 章 寨 子 仅 3公 里 ,两 寨茶 园 相 连 ,故 班 盆 老 寨 出 产 的 古 树茶 ,口 感 、茶 韵 上 ,多 少 与 老 班 章 有 些 相 近 ,只 是 相 比 班 章茶 ,班 盆 老 寨 的茶 总 体 而 言 多 了 几 分 秀 气 和 灵 动 。
  曼 弄 、曼 迈 、曼 囡 :曼 弄茶茶 香 馥 郁 沉 稳 ,略 带 兰 香 ;茶 汤 厚 而 不 滞 ,非 常 饱 满 ,顺 滑 圆 润 ,甘 淳 清 润 ,饮 后 非 常 舒 适 ;水 路 细 滑 圆 润 ,苦 化 甘 快 ,回 甘 甜 润 持 久 ;茶 味 浓 厚 饱 满 ,茶 韵 悠 长 ,山 野 气 韵 很 强 。
  

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贺开古树茶冲泡方法 古树茶怎么泡 泡好一泡茶,你唯一要做的只有一件事:放松。享受这一泡的时间,用耐心等待水开,细心关照茶席的每一处细节
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