新会“三宝“又添一宝柑普茶，行业龙头侨宝开广州旗舰店

 大 家 都 知 道， 江 门 新 会 有“ 三 宝” 陈 皮、 老 姜、 葵 扇， 如 今 随 着 传 统 企 业 产 业 升 级 转 型， 新 会 又 新 增 一 宝， 就 是 柑 普。
　　
　　 柑 普茶 在茶 界 被 称 为 再 加 工茶 类， 因 为 养 生市 场 的发 展， 柑 普 成 为茶 界 新 宠， 并 打 破 区 域 局 限， 从南向 北 一 路 挺 进， 成 功 打 入 北 方市 场。
　　 近 日， 陈 皮 生 产 领 域 的技 术龙 头 厂 商 江 门 丽 宫 国 际 食品 有 限 公 司（ 以 下 简 称 丽 宫 国 际） 旗 下 自 有品 牌“ 侨 宝” 在 广州的旗 舰 店 开 业。
　　 新 会 陈 皮 协 会 的创 会 人 及 现 任 会 长、 丽 宫 国 际 食品 有 限 公 司 的创 始 人、 国 家 首 批 新 会 陈 皮 鉴 定 师 区 柏 余 接 受 记 者 采 访 时 谈 到， 根 据 有 关 统 计， 去 年 新 会 区 的陈 皮 及 深 加 工 产品 总 产 值 超50 亿 元， 未 来 柑 普 将 成 为 陈 皮 深 加 工 产 业 的一 个 重 要 领 域。
　　
　　 近 两 年， 柑 普茶 可 以 说 是茶 行 业 涌 现 的新 热 门品 类， 值 得 一 说 的是， 柑 普 兴 起 于 广 东， 但 同 时 凭 借 其 独 特 口 感 风 味、 陈 皮 保 健 功效， 受 到 北 方市 场 欢 迎。
　　 据 介 绍， 去 年 年 下 半 年 开 始， 侨 宝 开 始 大 力 布 局 北 方市 场， 该品 牌 先 后 进 军 郑州、 大 连、 济南等 北 方 重 点 枢 纽 城市。
　　 柑 普 成 为“ 南、 北 通 吃” 的茶 界 新 贵
　　 柑 普茶 在茶 界 被 称 为 再 加 工茶 类， 两 广 及 珠 三 角 等 地 对 此 并 不 陌 生， 在 新 会 也 存 在 着 一 定 量 的传 统 作 坊 与 工 厂， 区 会 长 表 示，“ 如 今， 柑 普茶 也 被 定 义 为 新 会 特 产， 成 为 新 会‘ 陈 皮、 老 姜、 蒲 扇’ 之 外 的新 一 宝”。
　　 柑 皮 根 据 成 熟 度 分 为 青 柑、 二 红 柑 和 大 红 柑， 其 中，“ 青 柑” 采摘 时 间 早， 大 约 从7 月15 日 就 开 始 采摘， 此 时， 柑 果 还 未 成 熟， 果 皮 呈 绿 色， 皮 薄、 色 深、 性 温 和， 质 硬 味 香， 辛 辣 带 苦， 耐 储 藏；“ 二 红 柑” 指 未 完 全 成 熟 的柑， 二 红 柑 加 工 剥 出 的柑 皮 叫“ 二 红 皮”，“ 二 红 柑” 一 般 在 每 年 的11 月 份 采摘， 其 皮 稍 厚， 褐 绿 带 红， 质 地 软 硬 适 中， 性 温 和 略 甜， 辛 辣 带 苦， 耐 藏；“ 大 红 柑” 是 指 充 分 成 熟 柑， 采摘 于11 月 至 冬 至 前。
　　 这 时 柑 皮 糖 分 很 高， 煮 水 香 气 很 高。
　　
　　 据 了 解， 丽 宫 国 际 专 注 于 陈 皮 和 新 会 柑 产品 的研 发 创 新 已 有20 年， 在 源 头 的把 控 以 及 整 个 陈 皮 产 业 链 的科 研 成 果 有 着 较 高 的优 势。
　　 丽 宫 国 际 旗 下 的侨 宝 是 一 家 高 新 技 术 企 业， 其 成 立 了 丽 宫 陈 皮 研 究 院， 在 陈 皮 产 业 链 的研 究 上 造 诣 颇 深。
　　 值 得 一 提 的是， 侨 宝 独 具市 场 敏 锐 度， 早 在2014 年、2015 年 便 生 产 了 大 红 柑 产品， 而 且 一 直 受 到市 场 的好 评。
　　 今 年， 侨 宝 在 往 年 的基 础 上， 对 工 艺 进 行 了 更 加 严 格 的把 控 和 创 新， 在 去 年 的24 种 工 艺 基 础 上 进 一 步 改 良， 以 全 新 的48 道 工 序 将 柑 与 果 的融 合 度 做 得 更 好。
　　“ 我 们 从 原 材 料 的选 取 到 制 作 等 环 节 都 有 严 格 管 理， 并 且， 我 们 拥 有 自 己 的实 验 团 队 和 实 验 室， 对 柑 普茶 的水 分、 融 合 度 方 面 进 行 实 时 监 测， 保 证 向 消 费 者 输 送 安 全、 健 康、 高品 质 的产品。
　　” 区 会 长 无 不 自 信 地 说。
　　（ 记 者） 李 劼
　　

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